Tsallake zuwa abun ciki

Ciambella pasquale marchigiana: shinkafa ta asali

Ban è Pasqua nelle Marche senza la Ciambella Pascualchiamete sanda Ciambelle strozosis! Somigliano (duka biyu) ai taralli glassati hankula da yawa yankuna na Sud Italia ma, rispetto tambaya, sono decisively più leggere.

Tradizione vuole che si inizi la shiri delle ciambelle pasquali la notte della passione di Gesù, il venerdì Santo e si kammala solo la. Domenica de Pasqua, an avvenuta tashin matattu. A cuocevano tempo in forum del paese, tutte insieme, e poi si gustavano già per la colazione o per il prance.

Ricetta da shirye-shiryen ciambelle strozzose ba shi da wahalama occorre bi shi mataki-mataki mataki-mataki don tabbatar da cewa kun kawo teburin kan tebur cimbelle kyau, lievitate a cikin kyau da kuma daidai auduga hanya.

Ciambelle strozzose: shinkafa

Sinadaran

Don shirya wannan ciambelle, tipiche della Easter Easter da sopratutto daga yankin Fermano, hidima: 3 uova, 3 kofuna na zucchero, kofuna 3 na mistra, 300 g na gari, scouring na grated lemun tsami, 1 kopin yin burodi soda, vanillin, karin budurwa man zaitun.

Hanyar

Don shirya a gida ciambelle strozzose idan kun fara tare da haɗa shi qwai e zucchero en una plenaria, aggiungendo kawai a cikin secondo momento saboda cucchiai di manscorza di limon da vanilla sai ki gauraya takin da kyau sosai raw daga kicin

A wane lokaci kake buƙatar aggiungere - kadan da kadan - da garihada shi da sauran sinadaran.

A cikin bicciere occorre mischiare il malam tare da dan kadan farina prima di aggiungerlo all'impasto, don hidima ga non blockcare da taimako. A volta mischiato il liquore con il composto e dopo aver amalgamato ancora una volta è il momento di versare sul composto per le ciambelle strozzose il bicarbonate.

Cikawar ƙarshe ta zama babba cuta, sauƙin wankewa tare da hannu. Idan raba meta da kuma idan fa a buco a tsakiyar amma ottenere na hali nau'i da il buco in mezzo.

Si saka quindi a bollire dell'acqua a cikin u pentola capiente e, qundo bolle, si Lessano da ciambelle volta daya na kusan mintuna 10, yana juya shi lokaci zuwa lokaci. A volta cotte vanno makarantaincise a tsakiya da lasciate riposare na akalla sa'o'i 4 (kuma manufa za ta adana duk bayanin kula, ya fito daga al'ada) da farko a dafa shi a ciki. forum a kimanin digiri 200 na minti 15, rage zafin jiki zuwa digiri 170 da kuma gasa shi a cikin ancora forno 30-35 minutes.