Tavernello zai ceci duniya, watakila a'a. Amma yana yin nasa bangaren don inganta shi. haka yake
caviro Ita ce kamfanin giya mafi girma na Italiya kuma na goma a duniya. A babban bangare godiya ga Tavernello, Har ila yau, a yau batun batun tallan hoto, da gaske m, tare da Maccio Capatonda. The hadin gwiwa, kafa a 1966, karya records, amma a cikin 'yan lokutan da Karin caviro an saita kuma, zuwa babban matsayi, an cimma maƙasudai masu yawa da gaske a fagen agri-abinci da makamashi. Ka'idar kowane haɗin gwiwar yana buƙatar sake dawo da kuɗin shiga, Caviro ya saka shi cikin kyakkyawar makoma da dorewa, ta amfani da albarkatunsa da iliminsa, tare da sakamako mai ban mamaki. Ta yadda ita ce kan gaba a Turai da duniya.
Idan Maccio Capatonda ya gano cewa Tavernello ba shi da kyau sosai, ta hanyar ziyartar Caviro winery a Forlì da kuma babban Caviro Extra factory a Faenza, mun gano cewa Tavernello ne kawai tip na kankara, ba kawai ga giya, amma kuma ga masu nagarta. ma'anar masana'antu, wanda ke amfani da nasarar nasarar samfurin ruwan inabi don canzawa, ƙarfafawa da kuma haifar da iyakacin duk wani albarkatun agri-abinci. "Ba a jefar da wani abu daga cikin inabi," in ji ɗaya daga cikin taken Caviro. Taken da ke rikidewa ya zama abu: godiya ga samar da ruwan inabi na hadin gwiwa, duk wani nau'i na sake amfani da shi ba zai hana sharar gida ba.
Wannan shine yadda Caviro Extra aka haife shi tare da Caviro, a cikin haɗin gwiwa tare da Enomondo, sadaukar da kai don haɓaka samfuran samfuran daga sarkar ruwan inabi, da ƙari gabaɗayan sarkar abinci, tare da manufar canza duk samfuran masu iya canzawa zuwa daraja. samfurori. samfurori don abinci da bangaren magunguna. , noma da makamashi. Ta yadda a karshen zagayowar na 555.000 ton na sharar gida, Caviro Extra ya dawo da kashi 99,3% na sharar da aka yi, a cikin nau'i daban-daban, daga ƙasa zuwa carbon dioxide.
Baya ga Maccio Capatonda, Caviro Extra yana amfani da shaidar wani nau'in: storks! Kusa da hadaddun masana'antun da ke rufe wani yanki na murabba'in murabba'in 35.000, gami da tashar wutar lantarki da ake amfani da su ta hanyar sharar gida kamar rassa da rassan pruning, tsuntsayen da ke kusa da su suna yin tsalle cikin farin ciki. Bangaren masana’antu yana da kyawawan dabi’u, har ta kai ga shagwaba, masu matukar kula da kowace irin gurbacewar yanayi, a nan, suna cin gajiyar iska mai zafi da tsiro ke fitarwa.
Da'irar kirki
Daga gonar inabin zuwa kimanta CO2, ta hanyar ginawa tare da ƙarancin tasirin muhalli da fa'ida mai yawa, duk da babban jarin da masana'antar noma ke buƙata.
Tare da barasa da aka fitar daga Marc Caviro Extra, ana samar da barasa don abinci, magunguna, kayan kwalliya, amfanin gida da na sirri da kuma canzawa zuwa bioethanol da ake amfani da shi azaman mai na halitta don dumama da motoci.
Ana samun sauran samfurori masu daraja daga dole da ruwan les, har yanzu ana amfani da su a cikin samar da abinci (ciki har da balsamic vinegar da dafaffen musts) da kuma na kayan aikin parapharmaceutical da kayan kwalliya, godiya ga kaddarorin antioxidant na polyphenols da aka fitar.
Wani samfur mai daraja na tsarin yin ruwan inabi shine tartaric acid, wanda aka sake amfani dashi ba kawai a cikin kayan abinci da magunguna ba, har ma a cikin masana'antun sunadarai da gine-gine don samar da gypsum da gypsum ciminti.
Kuma ba haka ba ne, tun da babban makasudin ba shine jefar da wani abu ba, har ma da pruning, yankan rago, zubar da ruwa da faɗuwar abubuwa marasa amfani za a iya canza su don kammala da'irar nagarta. Kamar me? Dawo da sharar abinci, samar da biomethane daidai da samar da makamashi na motoci 18.000 na tsawon shekara guda, kawar da dubban ton na CO2 daga muhallin, wanda aka sake amfani da shi, samar da wutar lantarki da zafi da samun har zuwa tan dubu 30 na makamashin halitta daga takin mai magani. Ta haka zagayowar ta ƙare, da ƙyar ta dawo daga inda ta faro, ƙasa ɗaya ce ke ciyar da kurangar inabi.
Koyaushe mai aminci ga ka'idar cewa babu wani abu da ya lalace kuma komai ya canza, Caviro Extra kuma yana aiki a kan masana'antar zamani, wanda ake kira B-Plas Demo, wanda ke da nufin samar da kwayoyin halitta da filastik daga sharar abinci da sludge na najasa. . na samar da sarkar.
Sannan duk abin da za ku yi shine toast
…Da sabbin giyar inabi guda biyar da aka yi musamman daga inabin Romagna. Kyakkyawan aikin giya (mai suna Romio Vineyards) tare da manufar inganta vitculture na yanki. Lakabi 5 na farko sun haɗa da Extra Dry inabi masu kyalli guda biyu, da kumfa tara, samu daga Trebbiano, Chardonnay da Famoso; da Novebolle Rosé Extra Dry (75% Sangiovese, talatin da biyar% Merlot); da Romagna DOC Sangiovese Riserva Superiore; da Romagna DOC Trebbiano; da Shahararren Rubicone IGT. Wannan na ƙarshe yana wakiltar sake gano nau'ikan fararen inabi iri-iri da aka manta da su, wanda duk da haka ya bayyana matsakaiciyar ƙamshi, mai daɗi da sabbin giya. Mai girma a hade tare da kifi da sabo ne cuku, zai fi dacewa daga Romagna (squacquerone, raviggiolo).
