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¡Ha llegado la segunda edición de Como Lake Cocktail Week!

Del 1 al 4 de julio, la capital de Larian celebra el arte de la mixología y el maridaje de comida y vino a través de 30 bares de copas y tantas bebidas exclusivas que cuentan los secretos de los jardines del lago de Como.

Es imposible no sorprenderse por la belleza del territorio de Lago de Como, más cuando podemos admirar mientras disfrutamos de lo mejor de nuestra cultura gastronómica. Del 1 al 4 de julio de 2021, será posible hacerlo gracias a la segunda edición del Semana del cóctel del lago de Como, evento patrocinado por el Ayuntamiento de Como, por Confcommercio y Confindustria di Como.

Serán 30 plazas, seleccionadas por Annalisa testa, periodista y fundador de Como Lake Cocktail Week, donde puedes experimentar una «Dolce Vita» con vista al lago, en medio de parques llenos de flores y suntuosas villas. Desde el Mandarin Oriental, desde el lago de Como hasta el Grand Hotel Tremezzo, pasando por Villa Lario y Grand Hotel Villa Serbelloni en Bellagio. Y luego el Grand Hotel Imperiale, el nuevo Grand Hotel Victoria en Menaggio, el Vista Palazzo y la Villa d’Este, una nueva e importante entrada al evento, hasta el restaurante Da Pietro, ganador de la primera edición, y todos los históricos bares de copas en la ciudad.

I cóctel de autor

Los bartenders han creado cócteles de edición limitada para la ocasión, acompañados de un plato elaborado por el chef, siguiendo el tema de la nueva edición, a saber «Los jardines del lago«. Una historia que entrelaza la historia de jardines y parques históricos, historias de flores y hierbas botánicas, pero también de la arquitectura, el vestuario, los decorados de películas y las costumbres de sus habitantes a lo largo de los siglos. También se ofrecerá un cóctel sin alcohol versión, para satisfacer las necesidades de todos y resaltar el uso cada vez más extendido de bebidas espirituosas sin alcohol.

Los protagonistas serán los productos de Grupo Sanpellegrino, socio principal de Como Lake Cocktail Week, con una amplia gama de productos: Perrier, la tapa perfecta gracias a su intensa efervescencia, las aguas de la alta cocina S.Pellegrino y Acqua Panna, que permite crear un helado con un de sabor equilibrado, sin olvidar las bebidas Sanpellegrino, que, con su gama Mixers, harán de cada cóctel una auténtica experiencia de degustación, gracias a su creatividad íntegramente italiana y sus ingredientes premium y seleccionados.

«Mejor cóctel en el lago», el concurso por la mejor bebida en el lago de Como.

El mejor cóctel del lago de Como también será elegido, gracias a la evaluación de un jurado compuesto por expertos en alimentos y bebidas, entre ellos Mattia Pastori, bartender al frente de la consultora Non solo Cocktails y experto en mixología de Italicus, Guglielmo Miriello, gerente del bar. desde Ceresio7 y Global Brand Ambassador de Gin O’ndina, hasta Franco Gasparri, Master Ambassador Diageo. Y luego Flavia di Giustino, gerente de marketing del portafolio de destilados de Moët Hennessy Italia (Belvedere Vodka, Volcán De Mi Tierra, Glenmorangie, Ardbeg y Hennessy), Paolo Viola, embajador de la marca de licores Moët Hennessy Italia. Davide Caranchini, chef con estrella Michelin del restaurante Materia de Cernobbio, y Diego Rossi, chef del restaurante Trippa Milano y del concurso Osteria alla, además de incluido en la lista de los mejores chefs del mundo 2021. ‘evento.
El público también estará involucrado y podrá contribuir a la elección del ganador, que también será elegido según el número de acciones: simplemente comparta su cóctel favorito en Instagram utilizando las etiquetas y hashtags oficiales de Como Lake Cocktail Week y el del lugar elegido como mejor cóctel (@comolakecocktailweek #BestCocktailontheLake # CLCW21).

El proyecto de sostenibilidad vinculado al territorio con Jaguar Land Rover Italia

La Como Lake Cocktail Week tiene como objetivo celebrar y proteger el territorio que lo acoge, por lo que ha encontrado un intercambio ideal de valores en las dos emblemáticas marcas de automóviles. Jaguar Land Rover Durante años, ha estado involucrada en proyectos de investigación y desarrollo innovadores dirigidos a una movilidad futura cada vez más sostenible, también a lograr mediante el uso de tecnologías respetuosas con el medio ambiente y energías renovables. Dos Jaguar I-PACE, el primer SUV de alto rendimiento totalmente eléctrico del mundo, acompañarán a los jueces de la competencia durante un tour de cócteles para probar las firmas de la carrera.

Entre los socios técnicos también Como Classic Boats y astillero Ernesto Riva, excelencia artesanal, así como la memoria del lago de Como, que este año sopla 250 velas y celebra bautizando en las aguas del lago Elettra, su primer E-Vaporina, el barco turístico eléctrico que se convierte en un manifiesto de turismo sostenible.

El calendario de eventos

Jueves 1 de julio
Una velada dedicada al Volcán De Mi Tierra, el nuevo tequila 100% agave azul del grupo Moët Hennessy que se interpretará a través de cócteles de autor que se ofrecerán en combinación con un menú completo dedicado, desde el aperitivo hasta el postre. Todo en los magníficos espacios del restaurante Da Pietro, uno de los lugares históricos más reconocidos de la ciudad con una terraza renovada a los pies de la Catedral de Como. (Info y reservas de mesa 031 264005).

The Green Door Speakeasy, un bar de cócteles que cobra vida en una terraza escondida detrás de la puerta (verde) de la tienda insignia de Mitchumm Industries donde degustarás gin tonic preparado con Rivo, la ginebra del lago de Como, por los bartenders del Café des Brothers. (Información 3208508342).

En Vintage Jazz Food & Wine, uno de los restaurantes en el corazón de la vida nocturna de Como, se organizarán masterclasses con Guglielmo Miriello, barman de Ceresio7 en Milán, quien presentará el nuevo Gin O’ndina, la nueva entrada del grupo Campari, bartenders y amantes de la ginebra inspirados en los aromas de la Riviera italiana, preparados con una mezcla de 19 hierbas aromáticas dominadas por la albahaca genovesa DOP. (Información y reservas 031 4141346)

Viernes 2 de julio
En el Mandarin Oriental, Lago Como, en compañía de Diageo Worldclass, el segundo encuentro con los Bartenders Battle, una velada dedicada a la calidad de la bebida que contará con el barman de Co.MO Bar & Bistrot, Luca De Filippis, y Benji Cavagna, barman en 1930 en Milán, en una «batalla» con una coctelera que dará vida a nuevos cócteles elaborados con productos del portafolio de Diageo Reserve, la colección de licores ultra premium Diageo (Info y reservas 03132511; mocmo-comobistrot @ mohg .com)

Una velada dedicada a Bulleit, el bourbon picante y aterciopelado de Kentucky, que en Vintage Jazz Food & Wine en Piazza Mazzini, toma la forma de una cena con jamones angus negros, tomahwak escocés y cócteles de autor. (Información y reservas 031 4141346).

En el corazón de la ciudad amurallada, en el jardín secreto del Palazzo Albricci Peregrini, una refinada joya arquitectónica transformada en un encantador hotel boutique. Es aquí donde se celebrará el ritual del aperitivo con los vinos de Cantine Lvnae, una empresa histórica que tiene sus raíces en el este de Liguria, y sus licores Essentiae Lvnae, mezclados con cócteles que celebran recetas ancestrales de la familia Bosoni. (Información y reservas +39331 23 05764).

Dedicado a bartenders y operadores de la industria de alimentos y bebidas. En la mañana del viernes 2 de julio en Lo Scalo Craft Drinks By The Lake en Cremia, un pueblo bucólico en Alto Lario, a diez minutos de Tremezzo, una masterclass con degustación que narra el arte del mezcal artesanal ancestral de Oaxaca y las referencias de Picaflor, Real Minero, Koch y El Rey Zapoteco. (Información y reservas +39 347 585 2220).

sábado 3 de julio
¡Una lección de ginebra! Con la Destilería Independiente Eugin, la ginebra de Brianza, que en la coctelería At Home, en el centro histórico de la ciudad, contará el detrás de escena de la elaboración de sus referencias, enseñando a los amantes de la ginebra a preparar un buen cóctel incluso en casa. (Información 031 4154400).

En Una Finestra sul Lago, el restaurante de Carate Urio con una terraza panorámica con vista a toda la primera cuenca del lago, se escenificará Amaro Seta, un amargo a base de mora con notas de azafrán y naranja amarga, servido en un cóctel de firma con un cuento de escucha a. (Información y reservas 031 400546)

domingo 4 de julio
No hay domingo sin brunch. Aquí está el Sunday Brunch con Ketel One Bloody Mary, desarrollado por el saber hacer de Omar Vesentini, propietario del bar de cócteles Hemingway en Piazza Volta, y acompañado de tres platos tradicionales del despertar dominical con una lección para aprender a preparar el legendario cóctel. . (Información y reservas 391179 22 9).

El Champagne oficial de la noche inaugural, solo por invitación, que se celebrará en Villa Làrio el 30 de junio, será Veuve Clicquot con la envolvente y suntuosa Cuvée Saint-Pétersbourg, creada en honor a la recepción triunfal reservada a San Petersburgo para el Champagne. que Madame Clicquot logró enviar a Rusia en 1814, desafiando así el bloqueo napoleónico.

Y finalmente la velada de clausura con Belvdere Vodka en Terrazza 241, la azotea del Hilton Lake Como, donde se coronará al ganador del concurso Best Cocktail on the Lake, acompañado de fuegos artificiales.