હેઠળ zabaion ઉત્તમ રિસેટ્ટા ડેલા નોન્ના કે તમે પેસેજમાં ઇન્ડીટ્રોની જાણ કરો છો: બધા નોઇ એબીઆમો એવ્યુટો નેલ'ઇન્ફાન્ઝિયા ક્વલકુનો ચે સી હા પ્રિપેરાટો ક્વેસ્ટા all'uovo ક્રીમખૂબ જ ઝડપી રસોઈ, પિના ડી'અમોરની જેમ.
તેને ટેમ્પોમાં ઇન્ડીટ્રો પરિવહન કરવામાં આવ્યું હતું અને તેને મીઠી પિકોલા વિરામ આપવામાં આવ્યો હતો, મેં તેના વિશે વિચાર્યું ન હતું ઝાબેઓન, ma નવા સંસ્કરણમાં કોફી?
તેમણે કોફી ઇટાલિયન દિનચર્યામાં, તમે કંઈપણ કરી શકશો નહીં, પરંતુ કેટલાક લોકો આ ક્રીમના મુખ્ય ઘટકને શોધી કાઢશે અને તે આદર્શ વિરામ માટે એક આદર્શ ઉકેલ હશે.
મેં આગળ કહ્યું, મેં ફોરનિયામો લા જોયું પાસાગિયો દ્વારા રિસેટ્ટા પાસાગિયો અને સ્કોરર કરવાનું ચાલુ રાખ્યું, ટ્રોવરેટ અલ્ટ્રી consigli તેથી તમારા કોફી વિરામ પાછા ફરો અને ફરીથી આરામ કરો.
કોફી, ચોખા સાથે Zabaione
ઘટકો
3 યોલ્સ
50 ગ્રામ ઝુચીની
50 ગ્રામ એસ્પ્રેસો
2 અમરેટી
અમારો કોકો પાવડર qb
તજ પાવડર qb
કાર્યવાહી
સૌ પ્રથમ, એસ્પ્રેસો કોફી તૈયાર કરો અને ખાતરી કરો કે તે તાજી છે. સિગારેટ ચાલુ કરો અને sbattete i yolks શું સાથે ખાંડફીણવાળું ખાતર મેળવવા માટે સ્ટ્રોનો ઉપયોગ કરીને દંડ કરો.
આ સમયે, કોફી અલા ક્રીમ ઉમેરો, હરાવવાનું ચાલુ રાખો. એક અલગ પેન્ટોલિનો માં, નિયતિ scaldare dell'acqua: હવે ટ્રાન્સફર ધ સાયટોલા સોપ્રા ઇલ પેન્ટોલિનો અને ડેસ્ટિની કુઓસેરે લા ક્રેમા એ પાણી સ્નાનશાળામાં ચાલુ રાખવું.
જ્યારે ખાતર જાડું અને ગાઢ હોય, ત્યારે તેને બિચીરીનોમાં રેડવું અને તેને અમરેટોમાં ઘસવું, તે ગ્રેડિટો છે. જો તે ઢાળ હોય, તો તેની સાથે સપાટીને છંટકાવ કરો અમરો કોકો અથવા ડેલા કેનાલા.
