મરચું ટેકો

સુપર હોટ, બર્સ્ટિંગ અને સ્વાદિષ્ટ, ટેકો ચિલી આજની રાતના ડિનર માટે શું છે તેનો જવાબ છે.

જો તમને ટાકોઝના ફ્લેવર અને મરચાના સરસ ચમચા ગમે છે, તો તમે ચિલી ટેકોના પ્રેમમાં પડી જશો. આ ચિલી ટેકો રેસીપી બનાવવા માટે પ્રભાવશાળી રીતે સરળ છે અને તેનો સ્વાદ વિશાળ છે.

ટાકો ચિલી ઝડપી વીકનાઇટ ડિનર, વીકએન્ડ લંચ માટે યોગ્ય છે અને ગેમ ડે પાર્ટી સીઝન દરમિયાન હંમેશા વિજેતા બને છે. જો ટોર્ટિલા સૂપ અને મરચાંને બાળક હોય તો શું થશે તે ટાકો ચિલી છે. મરચાંની હૂંફ સાથે ટેકો સૂપનો દરેક સ્વાદ. તે ખરેખર આપણા મનપસંદ ખોરાકમાંથી એક છે.

ચિલી ટાકોઝ કેવી રીતે બનાવવી

કૂદી - ગ્રાઉન્ડ બીફને ત્યાં સુધી રાંધવાનું શરૂ કરો જ્યાં સુધી તે અલગ પડે અને બ્રાઉન ન થાય. ડુંગળી, ઘંટડી મરી અને લસણ ઉમેરો, પછી માત્ર સ્વાદ આવે ત્યાં સુધી રાંધો. જ્યારે દરેક વસ્તુમાં અદ્ભુત ગંધ આવે, ત્યારે ટેકો અને રાંચ સીઝનીંગ ઉમેરો.

ઉકાળો - સ્વાદ અને કોમ્પેક્ટ વિકસાવવા માટે એકસાથે ધીમા તાપે પકાવો. તમે સ્ટવ પર, ધીમા કૂકરમાં અથવા ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં પ્રેશર કૂકમાં ઉકાળી શકો છો.

ચિત્રકાર - એકવાર તે બધા એક જાડા, ફૂટતા મરચામાં એકસાથે આવી જાય, તે પછી ખાટી ક્રીમ, કાપલી ચીઝ અને કોથમીર સાથે સર્વ કરવાનો અને સમાપ્ત કરવાનો સમય છે. જો તમે અમુક Fritos ઉમેરો તો બોનસ પોઈન્ટ!

શા માટે આ રેસીપી?

ટેકો મરચું ખૂબ પ્રમાણભૂત છે - તે ટેકો સીઝનીંગ અને રાંચ સાથેનું મરચું છે. આ રેસીપી અલગ રહેવાનું કારણ રાંચ સીઝનીંગ (ઘરે બનાવેલ અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ) અને રેફ્રીડ બીન્સના કેનને કારણે છે. રાંચ સીઝનીંગ એક મસાલેદાર સ્વાદ ઉમેરે છે, તમે તેને સમજી શકતા નથી પરંતુ તમે તેને ખાવાનું બંધ કરી શકતા નથી. રાંચ પર છાશ પાવડરમાંથી એસિડિટીનો સંકેત ખરેખર આ મરચાને વ્યસન બનાવે છે. રેફ્રીડ બીન્સ, ચિલીમાં પરંપરાગત ન હોવા છતાં, તેમાં માખણની જાડાઈ ઉમેરો કે જે ચમચી વડે ખાઈ શકાય અને તે આરામદાયક હોય.

ટેકો મરચાંના ઘટકો

• ગ્રાઉન્ડ બીફ લીન ગ્રાઉન્ડ બીફ, ગ્રાઉન્ડ ચિકન અથવા ગ્રાઉન્ડ ટર્કી પસંદ કરો. તમારા પર છે! અમે લગભગ હંમેશા લીન ગ્રાઉન્ડ બીફનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
• સુગંધિત - એક ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, એક લીલી મરી અને પુષ્કળ લસણ સુગંધ અને સ્વાદ ઉમેરે છે.
• સીઝનીંગ - ટેકો ચીલી તેના ટેકો અને રાંચ સીઝનિંગ્સ મેળવે છે. તમે સ્ટોર પર ગઠ્ઠો ખરીદી શકો છો (જો તમે કરો છો, તો ઓછી સોડિયમ પસંદ કરો જેથી કરીને તમે સ્વાદ અનુસાર મીઠું ગોઠવી શકો) અથવા તમે તેને ઘરે બનાવી શકો છો. જો તમે તેને ઘરે બનાવો છો, તો તમારે દરેક મસાલાના મિશ્રણના બે ચમચીની જરૂર પડશે.
• કઠોળ - આ મરચામાં બલ્ક અપ કરવા, પ્રોટીન અને પોષક તત્વો ઉમેરવા માટે કઠોળના બે ડબ્બા છે. રેફ્રીડ બીન્સનો એક ડબ્બો માખણની સુસંગતતા ઉમેરે છે, અને કોગળા અને ડ્રેનેડ પિન્ટો બીન્સ ટેક્સચર ઉમેરે છે.
• ઝીણા સમારેલા લીલા મરચા - મરચાનો આ નાનો ડબ્બો તમારા મરચામાં હળવો, સ્મોકી સ્વાદ ઉમેરે છે. તમે હળવા અને મસાલેદાર વચ્ચે પસંદ કરી શકો છો, તેથી તમારી પસંદગી અનુસાર પસંદ કરો.
• ટામેટાં - આ મરચાનો મોટા ભાગનો ભાગ બનાવવા માટે અમે આગમાં શેકેલા ટામેટાં અને ભૂકો કરેલા ટામેટાંના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યા છીએ. આગમાં શેકેલા ટામેટાં ટનબંધ સ્મોકી સ્વાદ ઉમેરે છે, અને ભૂકો કરેલા ટામેટાં કોમ્પેક્ટ, બ્રીમિંગ બેઝમાં રાંધે છે. જો તમારી પાસે હાથ પર કેચઅપ અથવા નિયમિત પાસાદાર ટામેટાં હોય, તો તમે તેના બદલે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

સ્ટોવટોપ ટેકો મરચું

સ્ટોવટોપ મરચાં માટે, મોટા હેવી બોટમવાળા વાસણમાં બીફ, ડુંગળી, ઘંટડી મરી અને લસણને સાંતળો. ટાકો અને રાંચ મસાલા, કઠોળ, લીલા મરચાં અને ટામેટાંના બે ડબ્બા ઉમેરો. આંશિક ઢાંકી દો, ઉકાળો, પછી ધીમા તાપે ઉકાળો. 1-XNUMX કલાક માટે ઉકાળો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી તમારી પસંદ પ્રમાણે ઘટ્ટ ન થાય. જો તે ખૂબ સૂકાઈ જાય તો સહાયક પાણી અથવા ચિકન સૂપ ઉમેરો. સ્વાદ, મોસમ અને સર્વ કરો.

ધીમા કૂકર ટેકો ચિલી

માંસ, ડુંગળી, ઘંટડી મરી અને લસણને બ્રાઉન કરવા માટે સ્કિલેટનો ઉપયોગ કરો, પછી ધીમા કૂકરમાં ઉમેરો. ટાકો અને રાંચ મસાલા, કઠોળ, લીલા મરચાં અને ટામેટાંના બે ડબ્બા ઉમેરો. છથી આઠ કલાક નીચા પર અથવા ત્રણથી ચાર કલાક ઉંચા પર રાંધો, જો તે ખૂબ સુકાઈ જાય તો વધારાના પાણી અથવા ચિકન સૂપ સાથે હલાવતા રહો. સ્વાદ, મોસમ અને સર્વ કરો.

ટાકોઝ માટે તાત્કાલિક મરચું

બીફ, ડુંગળી, ઘંટડી મરી અને લસણને ઇન્સ્ટન્ટ પોટમાં વધુ ગરમી પર સાંતળો, પછી ટેકો અને રાંચ સીઝનીંગ ઉમેરો. કઠોળ, લીલા મરચાં અને ટામેટાંના બે ડબ્બા ઉમેરો. સારી રીતે હલાવો, ઢાંકણ પર મૂકો, અને દબાણને વધારે અને રસોઈનો સમય ત્રીસ મિનિટ પર સેટ કરો. જ્યારે રસોઈનો સમય પૂર્ણ થાય ત્યારે ઝડપી પ્રકાશન. જગાડવો, સ્વાદ અને મોસમ.

કવરેજ

આ મરચું તેના પોતાના પર ઉત્કૃષ્ટ છે, પરંતુ જ્યારે તમે ટોપિંગ ઉમેરો છો ત્યારે તે જાદુઈ છે. કવર બાર વડે તેને તમારા હૃદયની સામગ્રીમાં કસ્ટમાઇઝ કરો. પ્રયાસ:

• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
• ખાટી મલાઈ
• સમારેલી કોથમીર
• બારીક કાપેલી લીલી ડુંગળી
• વકીલો
• સમારેલી ડુંગળી
• ટોર્ટિલા ચિપ્સ અથવા તળેલી

જો તમને ચિલી ટેકો ગમે છે

હેપી સરસ બાઉલ ફૂડ સીઝન!
લોલ સ્ટેફ

મરચું ટેકો

જો ટોર્ટિલા સૂપ અને મરચાંનું બાળક હતું

પેરા 6

તૈયારીનો સમય પંદર મિનિટ

રસોઈનો સમય ત્રીસ મિનિટ

કુલ સમય પિસ્તાલીસ મિનિટ

• 1 ચમચી તટસ્થ તેલ
• 1 પાઉન્ડ પ્રિફર્ડ લીન ગ્રાઉન્ડ બીફ
• 1 મધ્યમ ડુંગળી પાસાદાર
• 1 ઘંટડી મરી પ્રાધાન્ય લીલા, બીજ અને પાસાદાર ભાત
• લસણ 4 લવિંગ નીચે પાતળું
• 1 પેકેજ ટેકો સીઝનીંગ અથવા XNUMX ચમચી હોમમેઇડ, નોંધો જુઓ
• 1 લમ્પ રાંચ સીઝનીંગ અથવા XNUMX ચમચી હોમમેઇડ, નોંધો જુઓ
• 15 ઔંસ પિન્ટો બીન્સ rinsed અને drainedવૈકલ્પિક
• 16 ઔંસ રિફ્રાઈડ બીન્સ
• 4 ઔંસ સમારેલા લીલા મરચા
• 14.5 ઔંસ આગમાં શેકેલા ટામેટાં
• 15 ઔંસ ક્રમ્બલ્ડ ટામેટાં અથવા ટમેટાની ચટણી

• એક મોટા હેવી બોટમવાળા વાસણમાં મધ્યમ તાપ પર તેલ ગરમ કરો. ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરો અને ગુલાબી ન થાય ત્યાં સુધી રાંધો. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સિઝન. જો જરૂરી હોય તો, વધારાની ચરબી કાઢી નાખો.

• ડુંગળી, ઘંટડી મરી અને લસણ ઉમેરો. હલાવતા રહીને બે-ત્રણ મિનિટ પકાવો. જ્યારે શાકભાજી સ્વાદિષ્ટ અને સહેજ નરમ હોય, ત્યારે ટેકો અને રાંચ સીઝનીંગ ઉમેરો.

• નીતરી અને ધોઈ નાખેલી કઠોળ, લીલા મરચાં (રસ સાથે), ટામેટાંના બે ડબ્બા અને 1 કપ પાણી ઉમેરો. સરખી રીતે મિક્સ કરવા માટે બધું જ હલાવો અને મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો.

• ગરમીને ઓછી કરો અને ઉકાળો, આખરી પરપોટો દેખાય, આંશિક રીતે ઢંકાયેલો. 1-XNUMX કલાક માટે ઉકાળો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી તમારી પસંદ પ્રમાણે ઘટ્ટ ન થાય. છેલ્લે, રેફ્રીડ કઠોળ ઉમેરો. સ્વાદ, મીઠું અને તાજી પીસી મરી સાથે મોસમ, અને આનંદ કરો!

પોષણ માહિતી

મરચું ટેકો

પ્રમાણ દીઠ રકમ

કેલરી એક્યાસી ચરબીમાંથી ત્રણસો તેત્રીસ કેલરી

% દૈનિક મૂલ્ય*

ગોર્ડો 9g14%

સુપરસેચ્યુરેટેડ ફેટ 4 ગ્રામ15%

કોલેસ્ટરોલ 74mg25%

સોડિયમ 1131mg49%

પોટેશિયમ પાંચસો સિત્તેર એમજી17%

કાર્બોહાઈડ્રેટ 31,5g11%

ફાઇબર 8 ગ્રામ33%

ખાંડ 10,6 ગ્રામ12%

પ્રોટીન 29,3g59%

* ટકાવારી દૈનિક મૂલ્યો બે હજાર કેલરી ખોરાક પર આધારિત છે.