1 પગલું
ricetta dei pizzoccheri con ortaggi invernali e mele માટે, 5-7 મિનિટ માટે તેલના પડદા સાથે મોટી તપેલીમાં સોટીલી વોશિંગ અને ફેટેલ એપેસીયર માટે સાંધાને એફેટેટ કરો.
2 પગલું
થોડું મીઠું અને બ્રોકોલી અને ગાજર સાથે ઉકળતા પાણીમાં 3 મિનિટ માટે ઉકાળો; બાયટોલ નેગ્લી અલ્ટીમી 30 સેકન્ડમાં જોડાઓ. સ્કલેટ ટુટ્ટો.
3 પગલું
કેરોટને મેઝી બેસ્ટોન્સિની, મેલે એ ટોકચેટી, બીટોલ એ સ્ટ્રિસ અને સિફેટીમાં ડિવિડેટ આઇ બ્રોકોલીનું લેબલ લગાવો. પૅડેલામાં બાફેલી વનસ્પતિને લગભગ 3 મિનિટ માટે પોરો ઇ રોસોલેટ ટુટ્ટો ઇન્સીમે સાથે ભેગું કરો; એગ્ગીંગેટ ઇનફાઇન લે મેલે અને ડોપો અલ્ટ્રી 3 મિનિટ સ્મોક વિથ 2 કુચિયા ડી સોયા સોસ.
સ્ટેજ 4
લગભગ 12 મિનિટ માટે ઉકળતા ખારા પાણીમાં તરત જ અને પિઝોચેરીને પકાવો. સ્કોલેટલી સીધા શાકભાજીના પેડેલા પર અને ફટેલીને શાકભાજી સાથે 3 મિનિટ સુધી મીઠું કરો. અર્ધ દી તલ સાથે પૂર્ણ થતી સર્વીટેલી.
રિસેટ્ટા: સારા ફોસ્ચિની, ફોટો: ગાઈડો બાર્બેગેલટા, સ્ટાઇલ: બીટ્રિસ પ્રાડા
