લા રિકોટા ડેલા રિસો રોસો સેલ્વાટીકો અને સિમે ડી રાપા સાથે cicerchie ક્રીમ તે શાકાહારી પિતરાઈ ભાઈ છે, ગ્લુટિન અથવા લટોસિયો એડ સંતુલિત વગર. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ બાયોલોજીસ્ટના માર્ગદર્શન સાથે Alvise Cavaliere, il nostro cuoco એ પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ઘાસની યોગ્ય માત્રામાં એક piatto che fornisce બનાવ્યું છે. સમાન પ્રમાણને ધ્યાનમાં રાખીને, તમારી પાસે અન્ય મેનૂ પણ હોઈ શકે છે, ઘટકો પણ બદલી શકે છે. Ecco alcuni pratici consigli: mescolate cereali e legumi “ottima l'abbinata di cicerchie e riso integrale come primo piatto. Le cicerchie, legumi antichi અને લિટલ ન્યૂઝ, ટ્રિપ્ટોફન ધરાવે છે, એક એમિનો એસિડ જે ગરમીને નિયંત્રિત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, અને ખનિજ આધાર જે સર્વિક્સને ઇન્ફિયામેટોરી સ્ટેટ્સથી સુરક્ષિત કરે છે. અનાજ સાથેના મિશ્રણથી ટુકડાના પ્રોટીન મૂલ્યમાં વધારો થાય છે, જે મેથિઓનાઇન (રિસો એમિનો એસિડ) અને લાયસિન (ડેઇ લેગ્યુમી) વચ્ચેના "પૂરક" ને આભારી છે. Il riso rosso જૂથ B, કેલ્શિયમ અને ખનિજોમાંથી વિટામિન્સ પ્રદાન કરે છે, ફાઇબરની સારી માત્રાને કારણે, કેલરીની માત્રા ઘટાડે છે”.
