ઘટકો
- છ સો ગ્રામ સૅલ્મોન ફીલેટ
- બેસો ગ્રામ પન્ના
- અનાજ મસ્ટર્ડ
- હોમમેઇડ બ્રેડના છ ગ્રામ સ્લાઇસ
- માર્જોરમ
- કાકડી
- લીંબુ
- કેપર પાંદડા
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- વેચો
- ગુલાબી મરીના દાણા
અવધિ: પાંત્રીસ મિનિટ
સ્તર: સરળ
માત્રા: છ લોકો
રેસીપી માટે સૅલ્મોન ફીલેટ અને સરસવ સાથે ખાટી ક્રીમ, બ્રેડના ટુકડાને તેલ, મીઠાના સ્પ્લેશથી તેલ અને દરેક બાજુએ થોડી મિનિટો માટે એક પેનમાં ગ્રીલ કરો.
ઠંડક એલ્યુમિનિયમની શીટ, ટોચ પર બેકિંગ પેપરની શીટ મૂકો અને છેલ્લે સૅલ્મોન ફીલેટ મૂકો. 1/2 લીંબુ, ગુલાબી મરી, માર્જોરમ અને પાંચ-છ કેપર પાંદડાના રસ સાથે મોસમ. એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ બંધ કરો અને લગભગ પંદર મિનિટ માટે XNUMX ° સે પર બેક કરો.
ઉપર જાઓ એક ચપટી મીઠું, 1 ચમચી લીંબુનો રસ અને 1 ટેબલસ્પૂન મસ્ટર્ડ વડે ક્રીમને હાથથી ચાબુક કરો.
પિરસવુ ટોસ્ટ, ખાટી ક્રીમ અને કાકડીના ટુકડા સાથે સૅલ્મોન.
રેસીપી: વેલેરિયા નોઝારી, ટેક્સ્ટ્સ: એન્જેલા ઓડોન, ફોટા: ક્લાઉડિયો તાજોલી, સ્ટાઇલ: બીટ્રિસ પ્રાડા
