Nos inspiramos en los deliciosos dulces estadounidenses, los whoopies y le pusimos un toque de italianidad al cambiar el relleno de crema de malvaviscos por una delicada crema de queso para untar.
Ingredientes PARA LA GALLETA
- 160 g de leche fermentada (kéfir)
- 150 ગ્રામ લોટ
- 125 ગ્રામ નરમ માખણ
- 100 ગ્રામ ક cસ્ટર ખાંડ
- 25 ગ્રામ કોકો અમરો
- 1 ઇંડા
- કેક માટે બેકિંગ પાવડર
- બાયકાર્બોનેટ
- વેચો
ટોપિંગ માટે ઘટકો
- 300 ગ્રામ ચીઝ ફેલાય છે
- 80 ગ્રામ તાજા પન્ના
- 60 ગ્રામ ક cસ્ટર ખાંડ
અવધિ: 35 મિનિટ
સ્તર: સરળ
માત્રા: 12 ભાગો
PARA LA COOKIE
ઉપર જાઓ mantequilla y azúcar glas, luego agregue el huevo y continúe batiendo. Tamizar la harina con 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 1/2 de bicarbonato de sodio, cacao y una pizca de sal, agregarlo a la mantequilla batida y continuar mezclando con un batidor eléctrico, vertiendo gradualmente la leche fermentada: al Al final obtendrás una pasta cremosa.
તેનું વિતરણ કરો a cucharadas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino, formando discos (ø 6 cm); hornear a 200 ° C durante 8-10 minutos.
ભરવુ
ગંઠાયેલું queso crema con azúcar glass y crème fraîche. Unta abundantemente esta crema sobre la mitad de las galletas y ciérralas en un sándwich con el resto de las galletas.
સંગ્રહ રૂમ: Las galletas vacías duran 3 días en un recipiente hermético.
