HAS પાર્મા જો તે સ્વૈચ્છિક રીતે જાય છે. ચિયામાનો પેટીટ કેપિટલ દા ક્વોન્ડો – નેલ્લા પ્રાઈમા મેટા ડેલ'ઓટોસેન્ટો – તેનું કેન્દ્ર હતું મારિયા લુઇગિયા ડી'ઓસ્ટ્રિયાની ડચી, નેપોલિયન બોનાપાર્ટની બીજી મોગલી. કિસ્સામાં નહીં, તે આપણા તાજેતરના ઇતિહાસના શ્રેષ્ઠ દ્વિવાર્ષિક ગાળામાં સંસ્કૃતિની ઇટાલિયન રાજધાની છે. મા પરમા રસેગ્ને માટે પણ પ્રસિદ્ધ છે કે જો મારી પાસે ક્વાર્ટિઅર ફિરિસ્ટિકો ઓલ'એસ્ટરનો ડેલા સિટ્ટા આવે સીબસ (આગામી આવૃત્તિ 29 અને 30 માર્ચ, 2023 સુધીમાં ફિસાટા છે) અથવા ફિએરા ખાતે વેપારી (Il top per modernariato e collezionismo: in in spring and autunno, la più vicina si svolgerà dall'1 al 9 ottobre). હવે સમય છે કેમ્પર લાઉન્જ, સપ્ટેમ્બર 10 થી 18: dopo la rassegna tedesca di Dusseldorf, è il più grande en Europa: a manifestation di riferimento per tutti gli appassionati del setore, ma non solo. Dai veicoli più freshi fino alle tende e alle attrezzature per il campeggio; ઇટાલિયન એનોગ્સ્ટ્રોનોમિકા ટ્રેડિઝિઓન અને અલ્ટ્રો એન્કોરાના eccellenze in libertà માટે il turismo માટે આદર્શ તમામ સ્થળો.
Il vantaggio di potersi બંધ થાય છે
ઘોષિત સફળતા, પરંતુ 2020 થી શિબિરાર્થી (અને એલે રૂલોટ્ટે) સેન્ઝા માટે રેસ છે જે કુલ સ્વતંત્રતા બિસોગ્નો, ડી એરિયા એપર્ટા ઇ, સે વોગ્લિઆમો, ડી ડિસ્ટન્સ માટે છે. બજાર ઉડે છે અને સ્કોર્સો એનનો અલ સલોન સી સ્ફિઓરારોનો લે 100મિલા પ્રેસેન્ઝ 74ની આવૃત્તિની સરખામણીમાં 2021 ટકાના વધારા સાથે. I camperisti sono curious per natura e quindi approfitteranno sicuramente dell'occasione per une visita alla bellezza visibile o nascosta in the ઐતિહાસિક કેન્દ્ર, ચર્ચ અને પલાઝી દ્વારા. મગરી ફરમાન્ડોસી ઈન ધ મ્યુસી ચે વાન્તાનો કલેક્શન કાયમી અથવા મોસ્ટરે ટેમ્પોરની ડી લિવલો. અને હું મારા પોતાના વાહનમાં સ્લીપિંગ પાવરનો ફાયદો જોઉં છું (otre a migliaia di parcheggi normali, c'è a longa વિસ્તાર ઓછામાં ઓછા 300 allacci elettrici ને સપોર્ટ કરે છે), potranno scoprire il meglio della gastronomia locale. erisaputoch molti camperisti sono bravissimi a cucinare in Spazi ristrettiમારા માલિક આ કારણોસર હું નવા સ્થાનો અને સ્થાનો વિશે ઉત્સુક છું.
પુખ્ત ઉત્પાદન
વાત જો માંગિયા ને પરમા? આ summa è composta dai લાક્ષણિક સલુમી (culatello di Zibello, raw prosciutto di Parma, salami di Felino, spalla di San Secondo, coppa di Parma…) da abbinare alla torta fritta; i tortelli di erbette – qui argument di eterne Discussioni sulle sfumature per realizzarli – e gli anolini; મિશ્રિત બન અને સ્ટ્રેકોટો; મારિયા લુઇગિયા કેક અને ટોર્ટેલી ડોલ્સી પ્રિસડ્યુટી દેખીતી રીતે આપે છે ક્વોલ્શે સ્કાગ્લિયા પરમિગિઆનો રેગિયાનો, invecchiato ancora meglio. વાઇન? સારું, એક મહાન લેમ્બ્રુસ્કો ડૉક અભૂતપૂર્વ કોલી ડી પરમા ડૉકને પાછળ છોડી દે છે. Abbiamo પસંદ કરેલ અને સ્થાનિક dove assaggiare queste prelibatezze, città માં બાદબાકી, senza trascurare le nuove frontiere che esistono anche qui. બાકીનામાંથી, પરમા એ રિચિસિમા ફૂડ વેલીનું પિન છે અને તે પાંચ વર્ષની વાંટા ઇલ ટાઇટોલો ડી આપે છે. યુનેસ્કો સિટી ઓફ ગેસ્ટ્રોનોમી. E non dimenticate mai che 'parmense' જો તે સમગ્ર પ્રાંતનો ઉલ્લેખ કરે છે અને 'parmigiano' માત્ર alle Petite Capitale: non è un dettaglio, da queste parti.
પરમા: કબૂતર માંગિયારે બેને
તે ત્રણ મિત્રો અને સાપોરી ડેલ'એમિલિયા માટેના જુસ્સામાંથી જન્મ્યો હતો, કે જો હું કાચા માલ માટે જૈવિક ઉત્પાદકો અને પિકોલી આર્ટિગિઆની સાથે સંલગ્ન છું. Cucina schietta tra Pasta fresche, Torta fritta અને secondi di carne.
પરમામાં આ ક્ષણનું સ્થળ: પિનો સેન્ટ્રોમાં બિસ્ટ્રો ડી ક્લાસ, ગ્યુડાટો દા જીઓવાની, ચે વા ઓલ્ટ્રે લા કુસિના લોકેલ – સેન્ઝા રિન્નેગાર્લા -, પરંતુ 2.0 વિઝન સાથે, નેઈ ગાર્ગેનેલી અલ રાગુ ખાઓ. રસપ્રદ કાફે.
એપ્રોડો સિક્યુરો પર ચી અમા લા બુના તાવોલા ઇ સોપ્રાટ્ટુટો ઇલ બ્યુઓન બેરે: પિયાટ્ટી લોકી - એ પણ ડિગસ્ટાઝિઓનમાં - ઇ કાર્ટા ડેઇ વિની એન્સાયક્લોપેડિકા ચે એનિમેટ ઇવેન્ટ એ થીમ. Altro વધુ, હું formaggi.
એન્ટ્રામોન્ટેબલ ઓસ્ટરિયા કોન કુસીના. આ certezza per chi ama i salumi y lo spuntino accompanied by a bicchiere di lambrusco. ખૂબ જ સાદું વાતાવરણ, જીવંત અને વારંવાર સોપ્રાતુટ્ટો દઈ પરમીગિઆની.
પ્રવૃત્તિની 70મી વર્ષગાંઠની બાજુમાં, પિયુ સોલિડ પાર્મિગિઆન ટ્રેટરીમાંથી એક. ઉત્તમ કાચી સામગ્રીનું રસોડું, પરંપરા પ્રત્યે સચેત, હંમેશા લેખકત્વના સ્પર્શ સાથે. કેન્ટીન કે જે રોકાણ કરવાની સંમતિ આપે છે.
ક્રિએટિવિટી ઇફ ફે કોન ઇલ પેસે, રિપેટાટા પ્રતિ ટુટ્ટો ઇલ રેસ્ટ ડેલા કાર્ટે એટ મચ મીટ એટ ટુટ્ટી આઇ પ્રિમ ઓફ ધ રેપટોયર સાથે પરંપરા આવે છે. આધુનિક, સારી રીતે સંચાલિત ટ્રેટોરિયા શ્રમ અને જીવનની નકલ આપે છે.
આ સ્થાનિક સ્ક્વેરમાં ટાગ્લિએરી એસ્ટુઓસી ડી સલુમી (પ્લસ ડેલા સ્પેલ્લા કોટ્ટા સાથે) અને ફોર્માગી મા પણ ટોર્ટેલી, અનોલિની અને ડિન્ટોર્ની ગોલોસી છે જેણે પ્રથમ 20 વર્ષની પ્રવૃત્તિનો બોઆ ફેરવ્યો છે. કેન્ટીનમાં ઓર્ગેનિક અને નેચરલ પર ખૂબ ધ્યાન આપવામાં આવે છે.
Dall'istrionico Terry Giacomello al tranquillo Salvatore Morello che forte delle esperienze internazionali, એક રાંધણકળાનો પ્રસ્તાવ મૂકે છે જે રિકેટ અને અત્યંત વૈવિધ્યસભર ઉત્પાદનોને અપનાવે છે, જેમાં ઉત્તમતા, શૈલી અને મૌલિકતા છે. કેન્ટીન 900 ટેગ આપે છે.
ક્લાસિક ટ્રેટોરિયા ડેલા ડોમેનિકા – મા નોન સોલો – ઘણી બધી જગ્યા, હૂંફાળું જૂની શૈલી અને બગીચો tra i più સુંદર ડેલા પ્રાંત. C'è tutto il repertorio della tradizione, a competitive prezzi.
Stellato da 40 anni, è il ristorante per eccellenza di Parma, રસોઇયા-આશ્રયદાતા માર્કો પારિઝી અને અદ્ભુત ક્રિસ્ટીનાની તમામ બહાદુરી માટે આભાર. આ પરંપરા dimenticata આવતી નથી, પરંતુ બટેટા, સિપોલોટ્ટી અને શેમ્પિનોન સાથે ક્રોસ્ટા ડી ફ્રુટા સેકામાં piatti eclettici e di class quale la Faraona એસેમ્બલ કરવું વધુ રસપ્રદ છે.
Il sanctuary della tradizione, annesso all'Hotel Daniel: in due ambienti raccolti e rustici, ટિપિકલ પરમિગિઆના રાંધણકળાનો પ્રસ્તાવ મૂકે છે. Imperdibili i salumi e la Punta di vitello ripiena alla Parmigiana. રિલીવો કેન્ટીન.
Nella frazione di Coloreto c'è una delle trattorie emiliane ai vertici, regno dell'esperto Giancarlo Tavani. 'ત્રિમૂર્તિ' ફોર્મેટ ડાઇ ગ્રેટ સલુમી ઓફ ધ ટેરિટરી, પેસ્ટ રિપિને અને ઇલ મોન્યુમેન્ટલ જીલેટો અલ્લા ક્રીમ è નોટા એ ટુટી આઇ ગોરમેટ ઇટાલિયન. Solida la cantina, dai vini locali a quelli d'Oltralpe.
કુસીના ડી મર્કેટો, ફટ્ટા ડી પોચી પિયાટ્ટી રદુનાટી ઇન ટ્રે ડેગુસ્ટાઝિઓની એ ટ્રે, ફાઇવ અને સેટે પોર્ટેટ. Ma si può anche scegliere alla carta tra specialità di terra, mare e tradizione. ડ્યુ પિયાટ્ટી સુ તુટ્ટી: સલાડમાં મરઘી અને પેપ્પર્ડેલ કેસીયુકો અને ઓઇસ્ટર સોસમાં.
La trattoria dei parmigiani, ચીયર્સ અપ ધ પબ્લિક અને વિની એમિલિઆની એ ટુટ્ટો સ્પિયાનો સાથે. ગ્રાન્ડી સલુમી, સિક્કિઓલી અને ટોર્ટા ફ્રિટ્ટા ગેલોર, ટેગ્લિઆટેલ અને કેપેલેટી. ટ્રિસ ડી ટોર્ટેલી પ્રાઈમા ડી પાસરે એલે કાર્નીનો પ્રતિકાર કરવો મુશ્કેલ,
Un'insegna condotta con pasione give a coppia giovane, lover of good wine and semplice cibo. કેન્ટિના એલેસ્ટિટા કોન ક્યુરા એટેન્ટિવ એલે બિરે આર્ટિગિઆનાલી, કુસીના કેલ્ડા અને ફ્રેડા લેગાટા એ પ્રોડોટી ટેરિટોરીઆલી.
