બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી ફ્લેકી, આ સ્વાદિષ્ટ છે એર ફ્રાયર સ્થિર માછલીની લાકડીઓ તેઓ છેલ્લા મિનિટના રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે જે દરેકને ગમશે.
સમગ્ર પ્રક્રિયામાં માત્ર 15 મિનિટનો સમય લાગે છે. અને તમે પ્રારંભ કરો તે પહેલાં તમારે સ્થિર માછલીની આંગળીઓ ઓગળવા માટે રાહ જોવાની જરૂર નથી!
શું તમે આ રેસીપી સાચવવા માંગો છો? નીચે તમારો ઈમેલ દાખલ કરો અને અમે તમારા ઇનબોક્સમાં જ રેસીપી મોકલીશું!
જો તમે હજુ સુધી ડીપ ફ્રાયર બેન્ડવેગન પર કૂદકો માર્યો નથી, તો મારે તમને પૂછવું છે: તમે શેની રાહ જુઓ છો?
ક્રિસ્પી ખોરાક ક્રિસ્પી, ઓછા ગરમ, ચીકણું તેલ છે તેની ખાતરી કરવાનો આ શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.
તમે આ એર ફ્રાયર ફ્રોઝન ફિશ ફિંગર્સ જેવા ફ્રોઝનમાંથી સીધો ખોરાક પણ બનાવી શકો છો!
શું એક મહાન સમય બચાવનાર!
ડીપ ફ્રાયરમાં માછલીની લાકડીઓ
જો તમે સ્થિર માછલીની લાકડીઓની તે થેલીને તળવાથી ડરતા હોવ, તો ચિંતા કરશો નહીં. એર ફ્રાયરે તમને આવરી લીધું છે.
એર ફ્રાયરમાં રાંધવા વિશે મને ઘણી બધી વસ્તુઓ ગમે છે.
સૌપ્રથમ, આ અદ્ભુત રસોડું ઉપકરણ તમને ઓછા અથવા કોઈ તેલ વિના ખોરાકને "ફ્રાય" કરવાની મંજૂરી આપે છે.
તેથી, સ્વાસ્થ્ય લાભો ઉપરાંત, તમારે હવે દરેક જગ્યાએ તેલના છંટકાવ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.
પરિણામો શું વધુ પ્રભાવશાળી છે. આ ફ્રોઝન એર ફ્રાયર માછલીની આંગળીઓ તેલની અછત હોવા છતાં, તેઓ તળેલા જેવા સ્વાદ ધરાવે છે.
હકીકત એ છે કે તે ટૂંકા સમયમાં તે કરે છે તે અન્ય ફાયદો છે. તમે ફ્રીઝરમાંથી સીધા જ ખોરાકને ફ્રાય પણ કરી શકો છો અને ગુણવત્તાને જરાય નુકસાન થશે નહીં.
તેથી જો તમે હજી સુધી એર ફ્રાયરમાં રોકાણ કર્યું નથી, તો તમારી ક્રિસમસ સૂચિમાં મૂકવા માટે આ તમારા સંકેતને ધ્યાનમાં લો.
એર ફ્રાયરમાં સ્થિર માછલીની આંગળીઓને કેવી રીતે રાંધવા
1. પ્રીહિટ ફ્રાયર (જો જરૂરી હોય તો).
શું તમે આ રેસીપી સાચવવા માંગો છો? નીચે તમારો ઈમેલ દાખલ કરો અને અમે તમારા ઇનબોક્સમાં જ રેસીપી મોકલીશું!
દરેક બ્રાન્ડ અલગ છે. તેથી જ્યાં એકને પ્રીહિટ કરવા માટે થોડી મિનિટોની જરૂર પડી શકે છે, બીજાને ન પણ.
તમારા મશીન મેન્યુઅલને તપાસો કે તેને પ્રીહિટીંગની જરૂર છે કે કેમ. જો તમે કરો છો, તો તેને 400 મિનિટ માટે 5 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર પ્રીહિટ કરો.
2. ફ્રાયર બાસ્કેટ અથવા ટ્રેને ગ્રીસ કરો (જો જરૂરી હોય તો).
નોનસ્ટિક સ્પ્રે સાથે ટોપલી સ્પ્રે કરો.
જો તમે નોનસ્ટિક એર ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ અથવા એર ફ્રાયર બાસ્કેટ લાઇનર્સ ધરાવો છો તો આ પગલું જરૂરી નથી.
3. માછલીની લાકડીઓ દાખલ કરો.
માછલીની આંગળીઓને ટોપલી અથવા ટ્રેમાં એક જ સ્તરમાં ગોઠવો. ખાતરી કરો કે તેઓ ઓવરલેપ થતા નથી.
ગરમ હવા ફરવા માટે મશીનમાં પૂરતી જગ્યા હોવી જોઈએ. જો જરૂરી હોય તો બેચમાં રસોઇ કરો.
4. માછલીની લાકડીઓને હવામાં ફ્રાય કરો.
ડ્રોઅર બંધ કરો અને જો તમારી પાસે પહેલાથી ન હોય તો તાપમાનને 400 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર સેટ કરો.
8 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો.
5. લાકડીઓ ઉપર ફ્લિપ કરો.
માછલીની આંગળીઓને ફ્લિપ કરવા માટે કાંટો અથવા સાણસીની જોડીનો ઉપયોગ કરો. આ સુનિશ્ચિત કરે છે કે બંને બાજુઓ સમાનરૂપે રાંધે છે.
6. 2 થી 4 મિનિટ માટે એર ફ્રાય કરો.
ટાઈમરને 4 મિનિટ પર સેટ કરો, પરંતુ તપાસો કે તે 2 પછી થઈ ગયું છે.
7. તમારા મનપસંદ ડીપિંગ સોસ સાથે તરત જ પીરસો અને આનંદ કરો!
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
ડીપ ફ્રાયરમાં સ્થિર માછલીની આંગળીઓને કેટલો સમય રાંધવા
તે ઘણી વસ્તુઓ પર આધાર રાખે છે.
આ તમામ પરિબળોને ધ્યાનમાં લેતા, તમારા કેસ માટે શ્રેષ્ઠ સમયગાળો શોધવા માટે ટેસ્ટ બેચ બનાવવી શ્રેષ્ઠ છે.
પરંતુ એકંદરે, સ્થિર માછલીની આંગળીઓને 12 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર રાંધવામાં 14 થી 400 મિનિટનો સમય લાગશે.
એર ફ્રાયરમાં ફ્રોઝન ફિશ ફિંગર્સ કેવી રીતે સ્ટોર અને ફરીથી ગરમ કરવી
ઠંડા અવશેષોને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને 2 થી 3 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટ કરો.
ફરી ગરમ કરવા માટે, રેફ્રિજરેટેડ માછલીની આંગળીઓને 2 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર 4 થી 400 મિનિટ માટે એર ફ્રાય કરો.
શું તમે ડીપ ફ્રાયરમાં એલ્યુમિનિયમ ફોઈલનો ઉપયોગ કરી શકો છો?
હા, તમે તમારી ફ્રાયર બાસ્કેટને લાઇન કરવા માટે એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ અથવા ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
બાસ્કેટમાં હવા મુક્તપણે ફરવા દેવા માટે ફક્ત તેમાં છિદ્રો બનાવવાની ખાતરી કરો.
તમે બાસ્કેટમાં ફિટ કરવા માટે બનાવેલ એર ફ્રાયર લાઇનર્સ પણ ખરીદી શકો છો.
મારા ડીપ ફ્રાયર માટે કયું રસોઈ સ્પ્રે તેલ સલામત છે?
ધ્યાનમાં રાખો કે ડીપ ફ્રાયરને ગ્રીસ કરવા માટે તમામ સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. તેથી લેબલ તપાસવાની ખાતરી કરો!
શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, તમારા ડીપ ફ્રાયરમાં તેલ નાખતી વખતે આ તેલોને વળગી રહો.
- કેનોલા તેલ
- નાળિયેર તેલ
- વનસ્પતિ એસિટ
જ્યારે માછલીની આંગળીઓ તૈયાર છે ત્યારે હું કેવી રીતે જાણી શકું?
સૌથી સચોટ રીત એ છે કે તેમાં થર્મોમીટર ચોંટાડો. રાંધેલી માછલીની આંગળીઓનું આંતરિક તાપમાન 165 ડિગ્રી ફેરનહીટ હોય છે.
જો તમારી પાસે થર્મોમીટર નથી, તો ફક્ત તમારી આંખોનો ઉપયોગ કરો. માછલીની આંગળીઓ બહારથી સોનેરી હોવી જોઈએ. કાપતી વખતે, અંદરનો ભાગ અપારદર્શક હોવો જોઈએ.
શું સ્થિર માછલીની લાકડીઓ વાસ્તવિક માછલીમાંથી બને છે?
હા.
સામાન્ય રીતે, માછલીની આંગળીઓ સફેદ માછલીમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેમ કે હેડોક, હેક, તિલાપિયા, કૉડ અથવા હેડૉક.
કેટલીક બ્રાન્ડ ફિશ ફીલેટનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે અન્ય નાજુકાઈના ઉપયોગ કરે છે.
પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે માછલી મોટાભાગે ફિલર સાથે જોડવામાં આવશે અને અમુક રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવશે.
શું સ્થિર માછલીની લાકડીઓ તંદુરસ્ત છે?
તેટલું બધું નહિ. જ્યારે તેઓ અતિ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, ત્યારે તેઓ પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ માછલી ખાવાની સૌથી આરોગ્યપ્રદ રીત નથી.
ટિપ્સ અને યુક્તિઓ
- ટોપલી ઓવરલોડ કરશો નહીં. એર ફ્રાયર્સ તમારા ખોરાકની આસપાસ ગરમ હવાનું પરિભ્રમણ કરીને કામ કરે છે, તેને તે તળેલું વાતાવરણ આપે છે, તેલ વિના પણ. જો હવામાં મુસાફરી કરવા માટે પૂરતી જગ્યા ન હોય, તો માછલીની આંગળીઓ સરખી રીતે રાંધશે નહીં અને બહારથી ચપળ પણ નહીં હોય.
- જો જરૂરી હોય તો બેચમાં રસોઇ કરો. ફક્ત ધ્યાનમાં રાખો કે તમે જેટલા લાંબા સમય સુધી ફ્રાયરનો ઉપયોગ કરશો, તે વધુ ગરમ થશે. તેથી, તમારે અનુગામી બેચ માટે ઓછા સમય માટે રાંધવાની જરૂર પડી શકે છે.
- માછલીની લાકડીઓ રાંધતી વખતે તપાસો, ખાસ કરીને જો તે તમારી પ્રથમ વખત હોય. તેમને ફ્લિપ કરવા માટે કાંટો અથવા સાણસીનો ઉપયોગ કરો.
- ક્રિસ્પીર ફિશ ફિંગર માટે, એર ફ્રાય કરતા પહેલા તેલ સાથે હળવા ઝરમર ઝરમર ઝરમર કરો.. તેમને વધુ જરૂર નથી, તેથી ઉન્મત્ત થશો નહીં. તમારે ટોચ પર કોઈ તેલ જોવું જોઈએ નહીં.
- જો તમારી પાસે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-પ્રકારનું એર ફ્રાયર હોય, તો માછલીની આંગળીઓને મધ્યમ રેક પર પણ રાંધવા માટે મૂકો. તેમ છતાં, ખાતરી કરો કે તેઓ ઓવરલેપ થતા નથી, અથવા તેઓ ભીંજાઈ શકે છે.
એર ફ્રાયર ફિશ ફિંગર્સ સાથે શું સર્વ કરવું
તે ગમે તેટલા સ્વાદિષ્ટ હોય, આ ક્રન્ચી ગોલ્ડન નગેટ્સ બાજુઓ અને ચટણી વિના સંપૂર્ણ નથી!
એર ફ્રાયરમાંથી બટાકાની ફાચર, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, અથવા રુંવાટીવાળું ભાતનો બાઉલ, આ બધું સરસ જોડી હશે.
ચટણી માટે, વધુ સ્વાદિષ્ટ ભોજન અનુભવ માટે તમારી માછલીની આંગળીઓને આમાંથી કોઈપણ ચટણીમાં ડૂબાડો.
વધુ સરળ ડીપ ફ્રાયર રેસિપિ તમને ગમશે
હશ ગલુડિયાઓ એર ફ્રાયર
એર ફ્રાયર કોર્ન ડોગ્સ
એર ફ્રાયર ફ્રોઝન શ્રિમ્પ
એર ફ્રાયર માટે પિઝા રોલ્સ
સોસેજ ફ્રાયર
