સોલિડેરિટી ક્રિસમસ: ફૂડ ફોર સોલ, રેસ્ટોરન્ટ્સ અને એન્ટોનિયો સાથે શેફ

NGO માસિમો બોટુરા અને લારા ગિલમોરના સમર્થનથી સૌથી નબળા પરિવારોને મદદ કરવા માટે બોલોગ્નામાં ઝેચિનો ડી'ઓરો ઉચ્ચપ્રદેશના પાંચ જાણીતા શેફ. એકતા પહેલ “ઓપરેશન પેઈન માટે રેસ્ટોરન્ટ્સ” પણ ચાલી રહી છે.

છેવટે, રોગચાળાને કારણે દુઃખદ બ્રેકઅપ પછી, અમે એક અનોખી ઘટનાને યાદ કરી શક્યા જેઓને તેની સૌથી વધુ જરૂર હોય તેમને મદદ પહોંચાડી શકાય. ઝેચિનો ડી'ઓરો પ્લેટુ પર, ગયા સોમવાર, XNUMX ડિસેમ્બર, બોલોગ્નામાં "ફાધર અર્નેસ્ટો" ફ્રાન્સિસ્કન ટેબલની તરફેણમાં ક્રિસમસ એકતા રાત્રિભોજનની ઉજવણી કરવામાં આવી હતી અને મુશ્કેલીમાં રહેલા પરિવારોને દિવસેને દિવસે ટેકો આપવામાં આવ્યો હતો.એન્ટોનિયાનો. આટલું જ નહીં: ઓપરેશન પેઈન અભિયાન પણ ખુલ્લું છે.

Zecchino d'Oro ડિનર

ના બિન-નફાકારક સંગઠન, ફૂડ ફોર સોલના સહકારથી ઉત્પાદિત માસિમો બોટુરા અને લારા ગિલમોર, ના ભંડોળ ઊભુ રાત્રિભોજનએન્ટોનિયાનો મહાન રસોઇયાની વાનગીઓ ઓફર કરવામાં સક્ષમ હતા ઓરોર મઝુચેલી (મઝુચેલ્લી હાઉસ), લોરેન્ઝો વેચીઆ (હું બિચારો), જેકોપો ટીચી (લુસિયો ટ્રેટોરિયા તરફથી), જિયાનલુકા દેગાની (જિલેટેરિયા બ્લૂમ) અને એ પણ લુકા કેપેલેટીપેસ્ટ્રી શિક્ષક

અહીં તે છે Zecchino ખાતે રાત્રિભોજન મેનુ, જેમના વાનગીઓના નામ પ્રતિકાત્મક ગીતોથી પ્રેરિત છે જે આજે પણ આપણા મગજમાં છે, અને ખાસ કરીને આપણા હૃદયમાં:

ડીજે પિઝા ડિસ્કો / શેફ અરોરા મઝુચેલી
ટાઈપ ટુ લોટ, કેપોન ટેરીન, લીલી ચટણી અને જાંબલી કોબી સાથે સંપૂર્ણ ખાટા

નોન્ના પીના / રસોઇયા જેકોપો ટિકચી દ્વારા કેનેલોની
રીમિની ઓઇસ્ટર સોસ સાથે મીટ કેનેલોની એયુ ગ્રેટિન અને મોન્કફિશ લીવર પણ

ધ બ્રેઝ્ડ વોલ્ટ્ઝ / રસોઇયા લોરેન્ઝો વેચીઆ
શેકેલા શાકભાજી અને જંગલી જડીબુટ્ટીઓની ચટણી સાથે શાકભાજીનો સ્ટયૂ

ડોલ્સે નુનુ / રસોઇયા જિયાનલુકા દેગાની
કારીગર પેનેટોન અને ગધેડી દૂધ આઈસ્ક્રીમ

રાત્રિભોજનમાંથી સંગ્રહ, રસોઇયાઓની ઉદારતા અને કાચા માલના મફત પુરવઠા માટે પોતાને ઉપલબ્ધ કરાવનાર ઘણી કંપનીઓને આભારી છે, જે એન્ટોનિયન દ્વારા આવકારવામાં આવે છે અને દરરોજ મદદ કરવામાં આવે છે.

ઇવેન્ટના પ્રસંગે, બોલોગ્નાના નબળા પરિવારોને તહેવારોના અઠવાડિયા દરમિયાન ઉપયોગમાં લેવા માટે ઘણા ખાદ્ય ઉત્પાદનો સાથેની ટોપલી પણ મળી હતી. પહેલને ટેકો આપતી કંપનીઓમાં: ફોર્નો બ્રિસા, FIVI રોમાગ્ના ડેલિગેશન, વાઇલ્ડન હર્બલ્સ, ઓર્મે વાલોરી એગ્રીકોલી રિટ્રોવટી, મેકે અને ફ્યુરી રોઝા રિસ્ટોરેશન કેસ્ટેલફ્રેન્કો એમિલિયાના IIS એલ. સ્પેલાન્ઝાનીના વોર્ડના યોગદાન સાથે.

એન્ટોનિયોના પરિવારોને મદદ કરવા માટે, એકતા રાત્રિભોજનમાં ભાગ લેવા ઉપરાંત, બોલોગ્નાના રહેવાસીઓ XNUMX-XNUMX-XNUMX ડિસેમ્બરના રોજ બપોરના સમયે એકતા નાસ્તાના બોક્સને આરક્ષિત કરી શક્યા હતા, જેથી તેઓ ઝેચિનો ડી'ઓરો જોઈ શકે. ઘણા એકવચન. ઉત્પાદનો બૉક્સ એન્ટોનિયોના સ્વયંસેવકો દ્વારા સીધા જ તેણે આરક્ષિત ઘરોમાં પહોંચાડ્યું હતું. પહેલને NaturaSì, Berlucchi, Macè, Parmigiano Reggiano, Villaniનો ટેકો છે.

“અમે ક્રિસમસ ડિનરની યજમાની માટે પાછા ફરવા માટે ખૂબ જ ખુશ છીએ જેમાં તેઓ એન્ટોનીઆનો દ્વારા અનુસરતા પરિવારોને ટેકો આપવા માટે હાજરી આપી હતી – મેનેજર, બીઆર સમજાવે છે. ગિયામ્પોલો કાવલ્લી - આજની રાત મુશ્કેલીમાં રહેલા લોકો માટે ચોક્કસ મદદની ખાતરી આપે છે: સત્યમાં, એવા વધુ અને વધુ પરિવારો છે જેઓ મહિનાના અંત સુધી જઈ શકતા નથી અને નાના બાળકો જેમને તેમના જેવા શાંતિથી નિયમિત જીવન જીવવાની શક્યતા નકારી છે. સાથીદારો."

ઓપરેશન વોલેટ માટે રેસ્ટોરન્ટ્સ

ક્રિસમસ ડિનર એ એન્ટોનીઆનો દ્વારા ગરીબોની તરફેણમાં પ્રમોટ કરાયેલી પ્રવૃત્તિઓમાંની એક છે. રાષ્ટ્રીય એકતા અભિયાન "ઓપરેશન વોલેટ" પણ XNUMX ડિસેમ્બર સુધી સક્રિય રહેશે., આત્યંતિક ગરીબીની સ્થિતિમાં જીવતા લોકોને ચોક્કસ મદદ આપવાના ધ્યેય સાથે. ખાસ કરીને, એકતા પહેલનો હેતુ છે સમગ્ર દેશમાં અને સીરિયામાં અઢાર ફ્રાન્સિસ્કન સૂપ રસોડાના નેટવર્કને સમર્થન આપો, ભોજનની દૈનિક જોગવાઈ અને સહાયિત લોકોના સામાજિક અને વ્યાવસાયિક પુનઃસંકલનની નીચેની પ્રવૃત્તિઓ માટે સમર્થન પ્રદાન કરે છે. કોઈપણ મદદ, ઓછામાં ઓછી પણ, આવશ્યક છે અને દરેક જણ મદદ કરી શકે છે: યોગદાન આપવા માટે, ફક્ત એક SMS અથવા લેન્ડલાઈનથી ફોન કૉલ એકતા નંબર 45588.

ચેરિટી અભિયાન છે આ વર્ષે "ઓપરેશન પેઈન માટે રેસ્ટોરન્ટ્સ" પ્રોજેક્ટમાં ફરીથી જોડાવાનું નક્કી કરનાર ઘણી રેસ્ટોરન્ટ્સ દ્વારા પણ સમર્થન મળ્યું. mi XNUMX નવેમ્બરથી XNUMX ડિસેમ્બર સુધીના નફાનો એક ભાગ સૌથી સંવેદનશીલ લોકોની તરફેણમાં એન્ટોનિયોની પ્રવૃત્તિઓમાં દાન કરો. "ઓપરેશન દ્વારા રેસ્ટોરન્ટ્સ" પહેલ બોલોગ્ના મ્યુનિસિપાલિટી દ્વારા પ્રાયોજિત છે અને બોલોગ્નીસ શેફ એસોસિયેશન અને સનમેરીનેસી શેફ યુનિયનના સહયોગથી આયોજિત છે. તમે "ઓપરેશન વોલેટ" વેબસાઈટ પર ભાગ લેનાર રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદી માટે પૂછી શકો છો.

“પુનઃસ્થાપિત કરનારાઓની ઉદારતા માટે આભાર કે જેઓ દર વર્ષે પહેલમાં જોડાય છે – બ્ર ઉમેરે છે. ગિયામ્પોલો: અમે તે લોકો માટે ગરમ ભોજનનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરી શકીએ છીએ જેઓ તે પરવડી શકતા નથી. ગયા વર્ષે, આ પ્રોજેક્ટે અમને આઠસોથી વધુ ભોજન સુરક્ષિત કરવાની મંજૂરી આપી હતી, એટલે કે ફાધર અર્નેસ્ટોના ડાઇનિંગ રૂમમાંથી વિતરિત કરવામાં આવેલા એક અઠવાડિયાના ભોજનની સમકક્ષ”.

"ઓપરેશન પેઇન" અભિયાનમાં કેવી રીતે ભાગ લેવો

XNUMX ડિસેમ્બર સુધી સક્રિય
એકતા નંબર: 45588
દાન:
– Wind Tre, TIM, Vodafone, Iliad, PosteMobile, Coop Voce અને Tiscali મોબાઇલ ફોન પરથી મોકલવામાં આવેલા દરેક SMS માટે બે યુરો;
- એક નિશ્ચિત નેટવર્ક TIM, Vodafone, Wind Tre, Fastweb અને Tiscali થી પાંચ કે દસ યુરો.
- ફિક્સ્ડ નેટવર્ક TWT, કન્વર્જેન્ઝ અને પોસ્ટમોબાઇલના કૉલ્સ માટે પાંચ યુરો;

પ્રોજેક્ટ સાઇટ www.operapane.it પર દાન આપવાનું પણ શક્ય છે