સેવરી પાઈ, શેકેલી પાઈ, એન્ટિપેસ્ટિની અને હળવા શાકભાજી. ઇસ્ટર સોમવાર એ ઉત્કૃષ્ટ તૈયારીઓનો આનંદ માણવાનો સારો સમય છે.
ઇસ્ટર લંચના વૈભવ પછી, મહેમાનો ઇસ્ટર સોમવારે, તેઓ પરંપરાગત રીતે ઓછા માંગવાળા ભોજનને વહેંચવા માટે ભેગા થાય છે. જો સમય મળે તો ગ્રીલનું ઉદ્ઘાટન કરવામાં આવશે (મર્યાદાઓને આધીન, અમુક નજીકના મિત્રો માટે અને બગીચામાં) બહાર માંસ, માછલી અને શાકભાજી તૈયાર કરો. ટૂંકમાં, ઇસ્ટર મન્ડે લંચમાં મેનુ હોવું આવશ્યક છે શેર કરવા માટે સરળ વાનગીઓ.
અમે વિચારીએ છીએ ખૂબ જ સરળ તૈયારી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ વાનગીઓનું સંકલન, જેમાંથી ઘણી એક દિવસ અગાઉથી તૈયાર કરી શકાય છે. ઓફર કરવામાં આવતી દરેક સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રી, સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા મુખ્ય વાનગી બંને તરીકે સંપૂર્ણ, કદાચ શેકેલા માંસ અથવા માછલી સાથે જોડવામાં આવે છે, વધુ સમય લીધા વિના અથવા મોટા પોટ્સની જરૂર વગર ઉત્તમ પરિણામો આપે છે. તદ્દન ચકાસવા માટે બ્રિની ફ્લાવર ટાર્ટ, ફેટા ચીઝ અને ઓલિવ સાથે ગ્રીક પ્લમ ટાર્ટ, નાનું પાસક્વાલાઇન, આર્ટિકોક્સ અને વરિયાળી સાથે ક્લોઝ્ડ ટાર્ટ, એન્ડિવ્સ સાથે બ્રિની રોઝ ટર્ટ અને બાફેલા હેમ અને એન્કોવી ટાર્ટ.
હવે, સરળ અને હળવી વાનગીઓ રજૂ કરવામાં આવી છે જે ઇસ્ટર મન્ડે મેનૂ માટે આદર્શ છે. ટુના સોસ સાથે ઝુચીની, બટેટા અને મોઝેરેલા સાથે બર્ગર, એન્કોવીઝ અને તુલસી સાથેના સ્કીવર્સ અને શેકેલા રીંગણા. જેઓ ગ્રીલ પરંપરાને છોડવા માંગતા નથી, તેમના માટે પેનન્ટેલા પોર્ક ચોપ્સ, કેમોમાઈલ સાથે સ્વોર્ડફિશ, 3 મેયોનેઝ સાથે મીટ સ્કીવર, ફોન્ડ્યુ અને ટુના ફીલેટમાં શેકેલા કોબ પર મકાઈ.
પરંતુ કોઈપણ સ્વાભિમાની રજાની જેમ, ઇસ્ટર મન્ડે પણ મીઠાઈઓ માટે બોલાવે છે, જે ઇસ્ટર પરંપરાથી પ્રેરિત છે અને સોમવારના તહેવારના લંચને સમાપ્ત કરવા માટે આદર્શ છે. ફ્રેંગિપેન અને સ્ટ્રોબેરી સાથેની જોડણીવાળી કેક, સ્પેલ્ડ પેસ્ટિએરા, જરદાળુ અને કેન્ડી ઓરેન્જ સાથે સુંદર મીઠી બ્રિઓશ અને રાઇસ પેસ્ટિએરા, તૈયાર કરવા માટે હળવા અને સરળ.
