આ અદભૂત સાથે તમારી જાતને ભારતના વાઇબ્રન્ટ ધમાલ અને ખળભળાટમાં લઈ જાઓ લસ્સી રેસિપિ! તેઓ (મોટે ભાગે) મીઠી, પ્રેરણાદાયક અને એકદમ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
જો તમે પહેલાં ક્યારેય લસ્સી અજમાવી નથી, તો તમારા નવા મનપસંદ પીણામાં આપનું સ્વાગત છે.
શું તમે આ રેસીપી સાચવવા માંગો છો? નીચે તમારો ઈમેલ દાખલ કરો અને અમે તમારા ઇનબોક્સમાં જ રેસીપી મોકલીશું!
શું તે સ્મૂધી છે, તે કેફિર છે અથવા તે સ્મૂધી છે? મને ખબર નથી અને મને વાંધો નથી...બસ આવતા રહો.
બધી ગંભીરતામાં, લસ્સી એ દહીં, પાણી અથવા દૂધ અને મસાલાઓથી બનેલા પીણાં છે.
સૌથી લોકપ્રિય લસ્સી મીઠી અને ફળની છે. પરંતુ સ્વાદિષ્ટ સેવરી વર્ઝન પણ છે.
મારા મનપસંદ 10 માટે વાંચો. લસ્સી રેસિપિ! #theresalassiparatodos
આ આઇકોનિક લસ્સી છે અને હું પ્રેમમાં છું. સાચું કહું તો મને કેરી અને કેરી સંબંધિત દરેક વસ્તુ ગમે છે. પરંતુ કેરીની લસ્સી “મને કેરી સાથે ગમે તેવી વસ્તુઓ” યાદીમાં ટોચ પર છે.
તે એટલા માટે છે કારણ કે તે મીઠી અને ઉષ્ણકટિબંધીય છે, દહીંમાંથી માત્ર એક ટર્ટનેસ સાથે. અને ઈલાયચીનો મોસંબી, ફ્લોરલ ફ્લેવર તેને એકદમ નવા સ્તરે લઈ જાય છે. તે ખુબ જ સારુ છે.
ઉપરાંત, કોઈપણ દોષ વિના તમારી ખાંડની તૃષ્ણાને કાબૂમાં રાખવાની આ એક સરસ રીત છે. જો તમે મધનો ઉપયોગ કરો છો તો આ ખાસ કરીને સાચું છે, કારણ કે મધ વધારાના સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.
અને મને લાગે છે કે કેરી સાથે મધ વધુ સારું લાગે છે. જો તમે તૈયાર, તાજી કે ફ્રોઝન કેરીનો ઉપયોગ કરો તો કોઈ વાંધો નથી...જે સરળ હોય. માત્ર સ્વાદ માટે મધુર.
સરળ. મીઠી. ઉત્તમ.
આ સરળ (પરંતુ કંટાળાજનક નહીં) લસ્સી સાથે તમને તે જ મળશે. જો તમે ચોકલેટ કરતાં વેનીલા આઈસ્ક્રીમ પસંદ કરો છો, તો આ તમારી લસ્સી છે.
જો તમે આઈસ્ક્રીમ કરતાં વ્હિપ્ડ ક્રીમ પસંદ કરો છો, તો તમે ટ્રીટ માટે તૈયાર છો.
આ લસ્સી મીઠી અને વૈભવી ક્રીમી છે. તે દહીં, દૂધ, હેવી ક્રીમ, ખાંડ અને બરફ વડે બનાવવામાં આવે છે.
શું તમે આ રેસીપી સાચવવા માંગો છો? નીચે તમારો ઈમેલ દાખલ કરો અને અમે તમારા ઇનબોક્સમાં જ રેસીપી મોકલીશું!
પ્રામાણિકપણે, તે મૂળભૂત રીતે સ્થિર દહીંનો આધાર છે...પણ વધુ સારું.
શું તમે બ્લડી મેરી પીનાર છો? તેથી, મને શંકા છે કે તમે પણ ખારી લસ્સી પીનારા છો. બ્લડી મેરીની જેમ, આ સ્વાદિષ્ટ છે...ખાસ કરીને જો તમારી પાસે મીઠી દાંત ન હોય.
મારો મતલબ... મને ખરેખર આ બ્લડી મેરી કરતાં વધુ ગમે છે. તેઓ ધાણા અને જીરું સાથે બનાવવામાં આવે છે, તો શું ન ગમે?
તેઓ ક્રીમી, પ્રેરણાદાયક, સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રીતે સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
જો તમને થોડી ગરમી, બ્લડી મેરી સ્ટાઈલ ગમે તો હોટ સોસ/ટેબાસ્કો સોસ ઉમેરો. અથવા વધારાની ક્રીમીનેસ અને સ્વાદ માટે એવોકાડો ઉમેરો.
ચાલો બેઝિક્સ પર પાછા જઈએ. લસ્સીની મૂળભૂત બાબતો. ઘણી વાર, તમે તમારી લસ્સી બનાવવા માટે દૂધને બદલે પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ખાસ કરીને, સ્પાર્કલિંગ પાણી… જે ખૂબ જ આનંદદાયક છે! અને સુપર રિફ્રેશિંગ. તે દરેક ચુસ્કીને થોડી કળતર બનાવે છે.
હવે, આ રેસીપી બે ભિન્નતામાં આવે છે. પ્રથમ કેરીની લસ્સી છે, જેના વિશે આપણે પહેલાથી જ વાત કરી ચૂક્યા છીએ. બીજી બીજી ખારી લસ્સી.
જીરું, મીઠું અને લીંબુનો રસ સમાવે છે. તે ખૂબ જ તેજસ્વી અને તદ્દન સ્વાદિષ્ટ છે.
આ બનાના લસ્સી જેટલી સરળ છે એટલી જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે, તો!
ચાર ઘટકો અને તમે સ્વાદિષ્ટ નગરના માર્ગ પર છો. આ સંસ્કરણ પણ ખૂબ સસ્તું છે, તેથી તમે તેને ગમે ત્યારે બનાવી શકો છો.
ફક્ત દહીં, એક પાકેલું કેળું, ખાંડ અને બરફ મિક્સ કરો. બસ એટલું જ.
તેમ છતાં...મને લાગે છે કે આ એક ચપટી તજ અને એલચી સાથે સ્વાદિષ્ટ બનશે. થોડી વધારાની ઓમ્ફ ઉમેરે છે.
ઉપરાંત, તમે હંમેશા આ રેસીપીમાં ખાંડ માટે મધને બદલી શકો છો. પછી, તે એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો બની જાય છે. બાળકોને પણ તે ગમશે.
આ સ્ટ્રોબેરી લસ્સીનો સ્વાદ ઉનાળો અને ખુશી જેવો છે. તે તાજી છે, તે મીઠી છે અને તે ગુલાબી રંગમાં ખૂબ સુંદર છે. તમને અને તમારા બધા અતિથિઓને તે ગમશે!
પ્રથમ પગલું તાજી સ્ટ્રોબેરીને પ્યુરી કરવાનું છે. તે અતિ સ્વાદિષ્ટ છે, અને તમે ખરેખર આ પગલું છોડી શકતા નથી.
ઠીક છે, તમે કરી શકો છો, પરંતુ તે લક્ષ્ય અને વોલમાર્ટ વચ્ચેના તફાવત જેવું છે.
તેઓ બંને પાસે સરસ વસ્તુઓ છે, પરંતુ માત્ર એક પાસે સ્ટારબક્સ છે...જો તમે જાણો છો કે હું શું કહી રહ્યો છું. પરંતુ સ્થિર બેરી ચપટીમાં કામ કરે છે.
પછી તમે તે સ્વાદિષ્ટ પ્યુરીને દહીં, દૂધ, ખાંડ અને એક ચપટી ઈલાયચી સાથે મિક્સ કરો. તે સ્વર્ગીય છે
જો તમે જે શોધી રહ્યાં છો તે તાજી છે, તો આ પ્રિન્સ મિન્ટ લસ્સી. દરેક ચુસ્કી તમારી સ્વાદની કળીઓને એક અલગ સંવેદના સાથે ઉત્તેજિત કરશે. અને તે અકલ્પનીય છે.
મિન્ટ દેખીતી રીતે અહીં રમતમાં મુખ્ય સ્વાદ છે. જો કે, તમે જીરું, કાળું મીઠું અને ખાંડ જોશો.
તે બધું, ઉપરાંત જાડા દહીં, આ કલ્પિત પીણું બનાવે છે.
જો તમે સ્વાદિષ્ટ તત્વોના ચાહક નથી, તો તેમને બાકાત રાખવા માટે મફત લાગે. તમારું નવું પીણું પરંપરાગત નહીં હોય, પરંતુ તે હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ હશે.
તમે મિન્ટ સાથે સારી રીતે કામ કરતી કેટલીક વસ્તુઓ ઉમેરવાનું પણ વિચારી શકો છો. તુલસી, સ્ટ્રોબેરી, કેરી અને ચૂનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે.
ફરીથી, આ પરંપરાગત નથી... પરંતુ તે સ્વાદિષ્ટ છે.
આ સ્વાદિષ્ટ મસાલા લસ્સી સૂચિબદ્ધ તમામ સ્વાદિષ્ટ લસ્સીની પરાકાષ્ઠા જેવી છે. તે ખૂબ જ તાજી, હર્બેસિયસ અને થોડી મસાલેદાર છે.
આ લસ્સીમાં જીરું, ધાણા (કોથમીર), આદુ, ફુદીનો અને મીઠું હોય છે. અલબત્ત, તેમાં દહીં અને પાણી પણ હોય છે. કારણ કે તેમના વગર લસ્સી ન બને!
તમારી સ્વાદ પસંદગીઓના આધારે તમે વધુ કે ઓછા જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા ઉમેરી શકો છો. તે હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ હશે.
જો તમે મૂડમાં છો, તો આ તમારા માટે લસ્સી છે!
ચિંતા કરશો નહીં, તે હજુ પણ કરવું સરળ છે. અને આ મસાલેદાર ગુલાબ લસ્સી ફક્ત સ્વાદિષ્ટ છે.
તે મીઠી, પુષ્પ અને સુગંધિત છે. તે એક સરળ અને મીઠી લસ્સીની જેમ બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ ગુલાબજળ અને મસાલાઓ સાથે ઝુઝવામાં આવે છે.
અને હું તેને પ્રેમ કરું છું! તે નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ છે.
જો તમને ગુલાબ જળ પસંદ નથી, તો તમે નારંગી બ્લોસમ પાણી અજમાવી શકો છો. આ રીતે, તમારી પાસે હજી પણ સુગંધિત અને ફ્લોરલ તત્વ છે, પરંતુ તે થોડું મીઠું છે.
પીએસ આ એક માર્થા સ્ટુઅર્ટ રેસીપી છે, તેથી તમે જાણો છો કે તે સારું રહેશે.
પરંપરાગતમાંથી સંપૂર્ણ વિદાય લેતા… હું તમારી સમક્ષ મસાલેદાર મોચા લસ્સી રજૂ કરું છું.
જ્યારે હું પરંપરાઓનો ચાહક છું, ખાસ કરીને ખોરાકમાં, મને આધુનિકીકરણ પણ ગમે છે.
છેવટે, અમને થોડી કલ્પના વિના આના જેવી અદ્ભુત વાનગીઓ મળશે નહીં. ઉપરાંત, મને કોફી ગમે છે, અને આ લસ્સીમાં તે છે!
આ લસ્સીમાં તમામ પ્રકારના ખાટા-સ્વાદવાળા ઘટકો છે. તેમાં કેળા, આદુ, નારંગીનો રસ, નારંગીની છાલ, કોકો પાવડર, એસ્પ્રેસો, લવિંગ, ખાંડ અને તજ છે.
ઉપરાંત દહીં, અલબત્ત.
એવું લાગે છે કે ઘટકો એકસાથે સારી રીતે કામ કરતા નથી, અને હું તે સંપૂર્ણપણે સમજું છું. તે મારો પ્રારંભિક વિચાર હતો, કોઈપણ રીતે. પરંતુ તેઓ સંપૂર્ણપણે કામ કરે છે.
આ લસ્સી મીઠી, મસાલેદાર, ચોકલેટી અને સ્વાદિષ્ટ છે. ઉપરાંત, તમારી સવારમાં થોડી ઉર્જા ઉમેરવાની આ એક સરસ રીત છે.
