રેસ્ટોરન્ટમાં જ કેક હું લઈ જઈ શકું તો? એવોકોટો જવાબ આપે છે

હા, હું એક લઈ જઈશ tortas ત્યાં રેસ્ટોરન્ટ? અમે ખાસ કરીને એવા ખાસ પ્રસંગો પર કરીએ છીએ કે જેમાં અમે ખાસ કરીને દિલની મીઠાઈ સાથે ઉજવણી કરવાની હતી. Perché è il અમારા મનપસંદ અને તે અમારા pasticciere di fiducia દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, અથવા perché siamo ખાસ કરીને i dolci સાથે બહાદુર અને desideriamo offere qualcosa fatto with our man. "પ્રતિસાદ રિસ્ટોરેટર પર આધાર રાખે છે: હું દરખાસ્તને રિલીઝ કરીશ અથવા નકારીશ."સમયાંતરે સબટિલો લ'અવવોકાટો એલિયા સેરિયાની. «Inoltre c'è a netta તફાવત પછી એક કેક ડી પેસ્ટિસીરિયા અને ઘરે ફટ્ટા કેક», prosegue l'avvocato, spiegandoci – એક ચાલુ – કેસના તમામ સંભવિત દૃશ્યો.

હા, હું રેસ્ટોરન્ટમાં કેક લાવીશ? પેસ્ટ્રી કેકનો કેસ

«તે ધારે છે કે રિસ્ટોરેટર તેના ગ્રાહકને આપે છે તે ઘટકોની તંદુરસ્તી માટે જવાબદાર છે."ફૂડ ઇન્ટોસીકાઝીયોની જેવી ગૂંચવણોના કિસ્સામાં હું વ્યક્તિગત રીતે પ્રતિસાદ આપું છું," એવવોકાટો સેરિયાનીએ યાદ કર્યું. “પ્રતિ ક્વેસ્ટા રાગીઓન, જે કિસ્સામાં accetti di farvi તમારા લોકેલની બહાર ફટ્ટા કેક લઈ જશે, તે ચકાસવું જરૂરી છે કે તમામ ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણો સ્થાપિત છે અને HACCP પ્રોટોકોલની સ્થિરતા છે.», હેઝાર્ડ એનાલિસિસ ક્રિટિકલ કંટ્રોલ પોઈન્ટ (Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici) નો સંદર્ભ લઈને અહીં ક્લિક કરો. È એક નિયંત્રણ પ્રણાલી કે જે cibi ની આરોગ્યપ્રદ સલામતી અને કોમેસ્ટિબિલિટીની બાંયધરી આપે છે, જે માહિતી તૈયાર કરતી અને પ્રદાન કરતી પ્રયોગશાળાઓમાં પ્રકાશિત કરવા માટે તમામ વિસ્તારોમાં ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે. Dato che a pasticceria ha l'obbligo di rispettare queste regole, per il ristoratore vere è ખૂબ જ સરળ: «ઉપરના કેકના સ્કેન્ટ્રિનો, રિચિડે, તે ઘટકોની સૂચિ કે જેની સાથે તે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેને લઈ જવા માટે તે પૂરતું છે. rischio anche per chi "એક એલર્જી અથવા અસહિષ્ણુતા છે," Ceriani કહે છે.

હા, હું રેસ્ટોરન્ટમાં કેક લાવીશ? ઘરે ફેટ કેકનો કેસ

Proprio per via di queste regolé સંબંધિત ત્યાં ખાદ્ય સુરક્ષા, ઘરે છેલ્લી વિગતોનો કિસ્સો ખૂબ જ અલગ છે: “જ્યાં સુધી તેને HACCP પ્રમાણપત્રથી સજ્જ કેસલિંગો પ્રયોગશાળા દ્વારા અજમાવવામાં ન આવે, ત્યાં સુધી તે સલામતીના ધોરણોની ખાતરી કરી શકતું નથી. કદાચ જવાબ ના છે: ઘરે ફટ્ટા કેક નથી જો હું તેને રિસ્ટોરન્ટે લઈ જઈ શકું".

શા માટે કેક diritto?

C'è poi other'altra questione: જે કિસ્સામાં ristorante accetti di farci portare la our cake, has tutto il diritto di chiederci ઓવરલા સેવા માટે પ્રોકેપિટ ફી. તે કોસિડેટ્ટો છે કેક ડીરીટો. “તે વૈકલ્પિક છે: ભોજનશાળામાં આ cioè નક્કી કરે છે કે ડોલ્સે ફોરનેન્ડો પિયાટ્ટી, પોઝેટ અને બાકીની ઇવેન્ટ્સ પીરસવા માટે ડેનારો કરતાં ઓછો ખર્ચ કરવો કે નહીં. વકીલ સેરિયાની કહે છે, "અહીં કરવા માટે યોગ્ય વસ્તુ છે: ક્લાયન્ટ દ્વારા કોઈ પ્રશ્નને સુધારવા અને તેનો સામનો કરવા માટે તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તે આવું નિવારક રીતે કરી રહ્યો છે," વકીલ સેરિયાની કહે છે. ગદ્ય "Il punto è che",કેકની દિશા માટે કોઈ ટેરિફ નથી, જેથી તે સામગ્રી માટે પણ ઉપયોગી છે"જે જગ્યામાં આપણે ઉજવણી કરવાનું નક્કી કરીએ છીએ ત્યાંથી સીધું પેસ્ટ્રીમાંથી બનાવેલી કેક કે ફરસેલા બહાર લઈ જવી વધુ અનુકૂળ છે?" જીઆ, હું તમને કહીશ.

કેક ડિરિટ્ટો અને ટપ્પો ડિરિટ્ટો: કંઈક સામાન્ય?

મેગ્લિઓ ફેર બેને અને કોન્ટી પણ એવા કિસ્સામાં કે જેમાં તમે ઘરે લઈ જવાનું નક્કી કરો છો, અથવા વાઈન ભોંયરું આપવાનું નક્કી કરો છો, વિનો, સ્પુમન્ટે અથવા શેમ્પેઈનની બોટિગ્લિયા: તે ઘટકોની સૂચિ અથવા ઓવિયામેન્ટ લઈ જવાની જવાબદારી નથી ( ડેટા che è tutto etichetta માં લખાયેલ છે), ma reed in this case il ristoratore è legittimato a chiedere તેને જોવાની ફી વહન ડીઇ પીરસવામાં આવી હતી ચશ્મા જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે તેને જગમાં મૂકવું. Ecco cos'è il "ટેપો ડીરીટો", અને અમે તેનો ઉલ્લેખ કરીએ છીએ કારણ કે તે કેક ડિરીટોના ​​આ સિદ્ધાંત પર આધારિત છે. "ધ્વનિ એંગ્લો-સેક્સન મૂળની dirittiઅને પરિસરમાં sottrarre a guadagno ના કામ માટે હાસ્યનો એક પ્રકાર છે, અને સેવા માટે સંદેશાવ્યવહાર ricevuto dall'esercente”, અવ્વોકાટો સેરિયાની તારણ આપે છે.