હું મારા પોતાના મિત્રને સારા અને સ્વાદિષ્ટ માંસમાંથી બનાવેલો ટુકડો આપીશ. è scontato નથી. Scopriamo il re dei secondi: theશેકવુંસાથે i tagli di carne da usare અને પરંપરાગત ચોખા.
લ'આરોસ્ટો દ્વારા ગુણવત્તાયુક્ત માંસનું સેગ્લિઅર
વોલેટે સ્કોપ્રીર જો તે તમારા મેકેલાયો હું vuol bene જોયું? ચિડેટેગ્લી ધ મીટ પ્રતિ લ'અરોસ્ટો! જ્યારે તમે avvicinano તમે ઉજવણી કરો છો, ત્યારે રાંધેલા ચોખા માટે યોગ્ય માંસ પીરસવું આવશ્યક છે. માંસ ચોખા માટે જો તમે લગ્ન ટેગલિયો પસંદ કરો અથવા girello di vitellofesa di tacchino, ચોરસ અથવા છેmaiale ધાર. દેખીતી રીતે આ અન્ય સંકેત છે, મારો અભિપ્રાય વ્યક્તિગત સ્વાદ પર આધારિત છે. બીજો નિયમ? અવેરે મોલ્ટી સુગંધ ખૂબ શાંતિ. ભાત તૈયાર કરવી એ એક કળા છે. ઇકોલોજીકલ ચોખા ચોખા કે તમે જાણો છો કે નાતાલની ઉજવણી દરમિયાન તમારી અને તમારા બાળકો સાથે કેવી રીતે વર્તવું.
અરેન્સિયા સોસ સાથે ચોખા
તે 1 લોકો માટે 8 કિલો અને mezzo di vitello વહન કરે છે. મેસ્કોલેટ તેલ અને વેચાણ સાથે રોઝમેરિનો અને ટિમો ત્રિતાટી માંસને સ્પિનલ કરો, નેલા રેટે પ્રતિ એરોસ્ટો દાખલ કરો. Rosolare ગંતવ્ય એક ચપ્પુ પર ક્રોસ્ટિસિન બનાવવા માટે પાતળું. એક bicchiere ડી સાથે Sfumate નારંગી દારૂ, તમે લાઇટ પર ક્લિક કરી શકો છો અને તેને એલ્યુમિનિયમ કાર્ડ ચાલુ કરી શકો છો. 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઍક્સેસ કરો. ખૂણાની આસપાસ રસોઈ પ્રક્રિયા વિશે તમારી જાતને જાણ કરો. સ્ફોર્નાડો. ફેટીન મેઝાને ટેગલેટ કરો arancia સ્કોર્ઝા ઇ મેટ્ટેટેલા દા પાર્ટે પ્રતિ સાથે ફ્લોર સજાવટ. અન્ય સુગંધિત મિશ્રણને સ્પ્રેમેટ કરો, તેને રેકોલ્ટાના માંસના તમામ પાણીમાં પેન્ટોલિનો અને ફેટ બોલિરે થોડીવારમાં ઉમેરી દો. Tagliate l'arrosto અને સાથે સર્વ કરો all'arancia ચટણી. Insieme all'arrosto potete તેના માટે તૈયાર કરે છે બાફેલા બટેટા કોન્ટૂર જેવી સેવા આપે છે, એક ક્લાસિક જે બધા માટે યોગ્ય છે.
"આ શ્રેણીમાં ઘણા વધુ. પ્રીમિયમ બીફ ટેન્ડરલોઇન ડુક્કરના માંસની ચરબીમાં આવરી લેવામાં આવે છે, બાંધવામાં આવે છે અને પછી મધ્યમ દુર્લભ રાંધવામાં આવે છે. શેકેલા બટાકા, અર્ધચંદ્રાકાર રોલ્સ અને તળેલા ચાર્ડ શેકેલા બીફ સાથે છે. છીછરા DOF. રાત્રિ અને દિવસની છબીઓ
વનસ્પતિ સાથે અરિસ્તા દી માયાલે
મેટ્ટેટ લ'રિસ્ટા (આશરે 1 કિલો અને 8 લોકો માટે મેઝો) ટેગ્લિયા પર, રિકોપ્રિટેલા સાથે રોઝમેરિનો અને અલ્ટ્રી સુગંધ, એલ્યુમિનિયમ કાર્ડ સાથે વાંચો. ઓવનમાં 180°C પર 20 મિનિટ માટે બેક કરો. કૃપા કરીને ધાર શોધો અને તે જ સમયે તેને અપડેટ કરો. સેડાનો, કેરોટા અને સિપોલા આશરે ટેગલીયાટી. તાજા શાકભાજી ઉમેરો, થોડું તેલ ઉમેરો. ભાગ્ય બીજી વાર થશે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટૉગલ કરો અને તેને મૂકો હરિયાળી sul fuoco, જ્યારે intingolo એક sciropposa સુસંગતતા માટે raggiune હોય ત્યારે દંડ મિશ્રણ. જ્યારે કિનારી તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે ટેગલેટ કરો અને સાથે સર્વ કરો ટીંગોલો અને ઝાકળવાળી વનસ્પતિ.
મશરૂમ્સ અને સ્પેક સાથે પાકેલા ચોખા
આરિપીનો ક્રીક તે કેટલું સારું છે? અને રિપિનો ઉત્તરથી દક્ષિણમાં બદલાય છે, સ્વાદ, સ્થાનિક પરંપરાઓ, રિકેટ કેસાલિંગે ટ્રામેન્ડેટને અનુસરે છે ડલ્લા નોન્ના. અમે ફૂગના રિપિનો પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ અને કણ. 150 ગ્રામ સેચી પોર્સિની મશરૂમ લો અને તેને 30 મિનિટ માટે બેક કરો. સ્કોલેટ અને ફૂગ અને સોલ્ટેટેલી ઇન પેડેલા સાથે વન સ્પિચિયો ડી એગ્લિઓ ઇ ઇવો તેલ. Lasciate alcuni funghi part per la décorazione del piatto. અન્યને મળો મશરૂમ્સ વેચાણ સાથે ટેરીનમાં, પેપે, 100 ગ્રામ ડી કણ e 100 ગ્રામ di ricotta. ટ્રીટેટ ઇલ ટુટ્ટો અને સ્ટેન્ડેટ ઇલ રિપિનો ઓલ'ઇન્ટર્નો ડેલા મીટ. માંસને એરોટોલેટ કરો અને સ્પાગોને વસીયત કરો. ગંતવ્ય rosolare પેડેલા ક્વોલ્ચે મિનિટમાં ચોખા, ક્વિન્ડી માંસને 170 મિનિટ માટે 40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ઓવનમાં સ્થાનાંતરિત કરો. રાંધવાના વાસણના તળિયે રેન્ડર કરવા માટે ફારિના કૂકર ઉમેરો ગાઢ પીયુ સલ્સિન. જ્યારે તે સમય હોય ત્યારે ટેગ્લિએટ લ'આરોસ્ટો. જો જરૂરી હોય તો, પ્રથમ સેવા અને નાસ્તો અને આંતરિક કાર્યો દૂર કરો.
લટ્ટે અને સિપોલ સાથે અરિસ્તા ડી માઇલે
