માંસ થોડું જોવા મળતું હતું, અને આંગણામાં કોઈપણ અસ્થિર પક્ષીઓએ તેને રજાઓ માટે રાખ્યું હતું, અથવા હું ડૉક્ટર અથવા એવોકાટો જેવા તમામ મહત્વપૂર્ણ લોકોને દાન આપું છું. ના કેસ capponi che Agnese dono all'Azzecca-garbugli માં મોકલે છે: “પિગ્લિએટ ક્વિ ક્વોટ્રો કેપોની, પોવેરેટ્ટી! a cui dovevo tirare il collo, per il banchetto di domenica, e portateglieli; perché નોન bisogna માઇ andar કોન લે મણિ મત દા que' signori». I signori di rank for i giorni di festa or gli ammalati માટે Cappone: così Lucia, dopo tanto patire, come accolta nella casa del sarto, a Milano, and ristorata dalla padrona di casa: “Presto presto, rimtendo stipa sotto un calderot , જ્યાં મેં એક સારો કેપ્પોન જોયો, મેં બનને બ્રોડો તરફ ઊંચો કર્યો, અને scodella già garnita di fette di pane ને ફરી વળ્યો, આખરે હું તેને લુસિયા સમક્ષ રજૂ કરી શક્યો. E nel vedere la poverina a riaversi a ogni cucchiiaata, si congratulava ad alta Voce con se stessa”.
સફેદ પેનલ અને ચિકન બ્રોડોટોક્કાસના પ્રતિ ગલી અમ્માલતી, જે હંમેશા વેરા અને યોગ્ય દવા તરીકે આપવામાં આવે છે, જે શક્તિને દૂર કરવા માટે સક્ષમ છે, અય પિયુ દેબોલી પણ, સોપ્રાટ્ટુટ્ટો પીરસવામાં આવે છે, જેમ કે આ કિસ્સામાં, સૌમ્યતા અને પારિવારિક શાંતિના વાતાવરણમાં.
ટોલ્ટી ક્વેસ્ટી એપિસોડી, માંસ એ ઓસ્ટરીઝનો વિશેષાધિકાર છે: શું ખાઓ સ્ટોવ ચે રેન્ઝોનું સેવન કર્યું all'Osteria della Luna Pienaબિચીઅર ડી વિનો સાથે અને જેના માટે પેન ચે લુઇ સ્ટેસો પાસે રેકોલ્ટો ઇન સ્ટ્રાડ, ઇ ચે રિયલિસ્ટિકલી રાઇફલેટ લ'અબિટુડિન ડેગ્લી ઓસ્ટી એડ એવર અન પિયાટ્ટો સેમ્પર પ્રોન્ટો, ડા પોટર સર્વિસ ઇન કોઈપણ ક્ષણે આગલી એવેન્ટોરી.
અન્ય ઓસ્ટેરિયા, અન્ય માંસ: પોલ્પેટ, આશ્ચર્યજનક લગ્નના પ્રયાસના દા રેન્ઝો પિતરાઈ ભાઈ. આ કિસ્સામાં રીડ જો તે એક લાક્ષણિક ટેવર્ના પિયાટ્ટો હોય, જે અવન્ઝી ડી મીટ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ટૂંક સમયમાં પીરસવામાં આવશે: કદાચ સોનો આઈ ક્લાસિક મોન્ડેગીલી રિમાસુગલી ડી બન અથવા ડી એરોસ્ટો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
હું સ્પોસીને વચન આપું છું. લિથોગ્રાફી. Centro Nazionale Di Studi Manzoniani (ph Marka/Universal Images Group through Getty Images)
ભલભલા અને ભોંય પર નર
cibo legato alla carità નું સાંકેતિક મૂલ્ય જતું નથી: તે noci di ના ચમત્કારના અહેવાલ દ્વારા ઉદાહરણરૂપ છે. ફ્રિયર ગાલ્ડિનો, che nella sua semplicità rende tutta l'importanza del donare even little: “E si faceva tant'olio, che ogni povero veniva a priterne, secondo il suo bisogno; Perché noi siam come il mare, cher riceve acqua da tutte le parti, e la Torna a distribuire a tutti i fiumi». ઇ એન્કોરા ક્વેલો પોર્ટાટો દાઇ પ્રીટી, કાર્ડિનલ ફેડેરિગોની ઇચ્છાના સંદર્ભમાં, ક્વાડ્રો ડેલા પેસ્ટેમાં: “અગલી અફમાટી ડિસ્પેન્સાવાનો મિનેસ્ટ્રા, ઓવા, બ્રેડ, વાઇન; ad altri, stenuati da più antico digiuno, porgevano consumati, stillati, vino più generoso, riavendoli prima, se faceva di bisogno, cose સ્પિરિટોઝ સાથે. Insieme, distribuivano vesti alle nudità più sconce e più dolorose”.
એ ક્વાડ્રો ચે સ્ટ્રાઈડ નાટકીય રીતે કોન લે સીન ડી ગોઝોવિગ્લિયા પહેરે છે નેઈ પલાઝી દેઈ નોબિલી: ડોન રોડ્રિગોના ઘરે બેન્સેટો è forse il quadro che più si avvicina all'opulenza della nostra società, where il cibo non manca mai ma proprio per questo troppo pesso los ogni valore e ogni significato.
