કહેવાય છે ફોસ સ્વેમ્પ, con l'accento sulla seconda “a”, un'azienda che fa (reed) bollicine, non qualsiasi. મેં ગુણવત્તા કહ્યું, મેં જથ્થા નથી કહ્યું. ફોસ મારાઈમાં મુખ્યત્વે પ્રોસેકો છે, જેમાં ખાસ લુઓગો ચે રેપ્રેસેન્તા નોટ સોલો યુનો દેઈ વિની પિયુ કોનોસિયુટી એ વેન્ડ્ટી અલ મોન્ડો, મા ચે દાલ 2019 è એ પણ પેટ્રિમોની ડેલ'યુમાનિતા ડેલ'યુનેસ્કો. Riconoscimenti importanti, certo, meritati, e per la bellezza e l'unicità del territory e per i prodotti che esta terra ગિફ્ટ. આ વૈવિધ્યસભર ઉત્પાદકો જન્મજાત વ્યક્તિત્વ સાથે અર્થઘટન કરવામાં સક્ષમ છે, મોટા પાયે ઉત્પાદન એલોન્ટેનડોસી. આવો ફોસ સ્વેમ્પappunto, che qui, in the piccolo paese di માર્ગદર્શિકામેન્સિયાટા દી ચિલોમેટ્રી ડા ને વાલ્ડોબબિયાડેને1986 થી, ઓગીએ વાઇનનો વ્યવસાય બનાવ્યો છે - કુટુંબ વ્યવસ્થાપનમાં લંગર - જે પ્રદેશ, વાઇન, પરંપરા વિશે, પ્રચંડ નિપુણતા સાથે, જુસ્સાદાર આનંદ સાથે, અદમ્ય સમર્પણ સાથે વાત કરે છે.
ચી હા જીયોકો લુંગો… વિન્સ
"ખીણ કોની પાસેથી આવે છે તે "ફોસી" છે, "મરાઇ" એ દેશમાં ઊંડી ખીણનું ટોપનામ છે, ડાયાલેટલ સમાપ્ત થાય છે જેનો અર્થ થાય છે કેસોનું જૂથ", સ્પીગા કાર્લોસ બાયસિઓટ્ટો, travolgente padrone di casa che, dopo aver lavorato nella moda per didiversi anni, alla fin degli anni Ottanta è tornato nel suo Veneto per dedicasi ai possedimenti di famiglia. Oggi è il પ્રમુખ અને assieme a lui cè la moglie Adriana and figli Andrea, Cristiana and Umberto. Ognuno con il suo ruolo. કાર્લો પાસને જોવા માટે બેચેની કરે છે, પરંતુ કોડા ડેલ'ઓચિઓ ઓસર્વા સાથે અને જ્યારે તે સેવા આપે છે ત્યારે દરમિયાનગીરી કરે છે. La moglie, il suo braccio destro, il figlio Andrea ricopre the વ્યાપારી વિસ્તાર, Cristiana the Admin and Umberto the estero. એક ટુકડી કાર્યકર, જે કાર્લો બિયાસિઓટ્ટોના પિતાને ખૂબ પ્રિય હતું તે અનુસરે છે: "લેનિટર ઇન ઇટિનેર". Ovvero “…chi ha gioco lungo vince”. "અમારી મુસાફરી લાંબી અને સતત છે, તે વાઇન બનાવવાની યાત્રા છે જે તમે જેનું સપનું જોયું છે તેમાંથી શ્રેષ્ઠ આનંદ લઈ શકે છે!". અને જો પ્રવાસ ચાલુ રાખવો જ જોઈએ, તો મહત્વની વાત એ છે કે તે એક માત્ર માટે શુભ છે. આ પ્રશ્ન ત્યારે શક્ય છે જ્યારે પરંપરાની સંસ્કૃતિ રિસેરકા અને ટેક્નોલોજી સાથે પરી પાસો જાય. પ્રોવા ને સોનો આઇ વિની, હાર્મોનિકી, આઇડેન્ટીટારી, એલે વોલ્ટે એન્ચે કોન્ટ્રોકોરેંટ. અને નવી કેન્ટિના, કોન્સુલેન્ઝા સાથે બાંધવામાં આવી છે, per quanto safeguarda el parte architettonica, dell'università di Venezia. નવી ઈ-કોમર્સ સાઈટ કે જે નોનનો બાયસિઓટ્ટો દ્વારા “લેન્ટમેન્ટે ઇન વિયાજિયો” ના માર્ગને અનુસરે છે, તે ડિઝાઇનમાં પણ છે, કારણ કે તે “ફટ્ટે બેને” સીવે છે.
