આવો રાખો ઝુક્કા અદ્યતન? માં પતન અને શિયાળામાં, ઓર્ટેજિયો પિયુ અમાતો è યોગ્ય લેઈ, ચે પોર્ટા કોલોર અને સપોર સુલે નોસ્ટ્રે તાવોલે. Dolce e morbida, è l'ingrediente perfecto per vellutate, zuppe, risotti, contorni e chi più ne ha, più ne metta.
હંમેશા તેને ખરીદવા માટે આગળ જુઓ, કારણ કે ઝુકા ડી સોલિટોમાં મધ્યમ-મોટા પરિમાણો છે? ચિંતા કરશો નહીં, જો તમે આગળ ન વધો, જો તે કાચો અથવા ગીઆ કોટ્ટા હોય, તો સમસ્યા ચાલુ રહેતી નથી: તમે તેને સ્થિર કરી શકો છો અથવા તેને સૂકી રાખી શકો છો અથવા બીજી એક પદ્ધતિ che vi suggesteriamo, scorrendo l'articolo.
ઋતુની બહાર પણ ઝુકા ઉપલબ્ધ કરાવો, સમય વગર મીઠી મેનીકેરેટી માટે.
કાચા ઝુકાને ફ્રીજમાં રાખવા આવો
ટૂંકા ગાળામાં ઝુકાનું સેવન કરવાનો પ્રયાસ કરવો શક્ય છે (મહત્તમ 3 દિવસની વચ્ચે), પરંતુ તરત જ નહીં, કાઉન્સિલ ઝુકા એ સ્પિક્ચી, લેસિયાન્ડો ધ બુકિયા, ચિકન અને સેમીને દૂર કરશે અને તેને સેચેટી એલિમેન્ટરી બેન સિગિલાટીમાં ફ્રિજમાં સ્ટોર કરશે.
આવો કાચા ઝુકાને ફ્રીઝરમાં રાખો
શું તમે ઝુકા પિયુ અવંતિનો ઉપયોગ કરશો? ટાગ્લિઆટેલા એ ફેટ્ટે, રિપુલિટેલા દા પોલ્પા એ સેમી, અને પોઈ એફેટ્ટેટેલા ફોર્મેટમાં વોઈ કોન્જેનિયલ (દાદીની, વોશ, પેઝી ગ્રોસોલાની), પર પોઈ રિપોર્લા નેઈ સેચેટી એલિમેન્ટરી અને કોન્ગેલરલા. ફોર્મેટ પસંદ કરવા માટે, ધ્યાનમાં રાખો કે ફ્રીઝરમાંથી એક વળાંક દોરવામાં આવે છે, ઝુકા જાય છે cotta વગર farla scongelareપ્રતિ એવિટાર ચે સી સ્ફાલ્ડી.
આવો ઝુકા કોટાને ફ્રીઝરમાં રાખો
ચાલો ઝુકા રાંધીએ અને ચાલો થોડું આગળ ન વધીએ? જો તમારી પાસે ઓછું ન હોય તો, રિપોનેટેલા ઇન કોન્જેલેટોર ટેગ્લિઆટા એ ક્યુબેટી બેન એસ્ક્યુટા ખોરાકની થેલીમાં.
વસેટ્ટોમાં ઝુકા કોટા સાચવવા આવો
આ કિસ્સામાં, કાચની બરણીમાં ઝુકા ગીઆ પોલિશ્ડ અને sbucciata, lasciatela raffreddare, tagliatela a tocchetti અને poi mettetela sott'olio ને કોઈપણ પિસેર સુગંધ (રોઝમેરિનો, એલોરો, ઓરિગાનો, પ્રેઝેમોલો...) સાથે લો, જેને હર્મેટિકલી સીલ કરવામાં આવશે. શોધે છે માર્ગદર્શિત રેખા મિનિસ્ટરો ડેલા સેલ્યુટની તારીખ). આ રીતે, ઝુકા ઓછામાં ઓછા એક વર્ષ માટે એસ્ક્યુટો અને બ્યુઓ વાતાવરણમાં રાખશે.
ઝુકાને મર્મેલાટા તરીકે રાખ્યો
શું વોલેટે ખાસ માર્મેલટા ડી ઝુકા બનાવ્યું હતું? અમારા રિસેટ્ટા રાખવા માટે નિયન્ટે ડી પીયુ સેમ્પલિસ.
ઝુકા સોટ્ટોવોટો રાખ્યો
જો કન્ફેઝિયોનેટ્રિસ મશીનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે, તો તે ઝુકાને પોલિશ કરવા, તેને ટુકડાઓમાં ટેગ કરવા, તેને લગાવવા અને સોટોવુટો બનાવવા માટે પૂરતું હશે. Così potrete ઝુકા એ લંગો સાચવે છે.
