આનો આભાર કડક શાકાહારી બ્રોકોલી વાનગીઓતમારે રાત્રિભોજન માટે શું બનાવવું તેની ચિંતા કરવાની જરૂર રહેશે નહીં.
કારણ કે આ સૂચિ સાથે, તમે આખા મહિના માટે સેટ છો!
શું તમે આ રેસીપી સાચવવા માંગો છો? નીચે તમારો ઈમેલ દાખલ કરો અને અમે તમારા ઇનબોક્સમાં જ રેસીપી મોકલીશું!
બ્રોકોલી જીવંત, મનોરંજક અને પોષક લાભોથી ભરપૂર છે.
ઉપરાંત, તે સુપર બહુમુખી છે! કાચા અને બાફેલાથી લઈને પ્યોર અને ગ્રીલ્ડ સુધી, તમે ખરેખર ખોટું ન કરી શકો.
અને કારણ કે તે સસ્તું અને આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે, તે એક અદ્ભુત ઘટક છે પછી ભલે તમે કડક શાકાહારી હોવ કે ન હોવ.
આ કડક શાકાહારી બ્રોકોલી વાનગીઓ કુટુંબ-મૈત્રીપૂર્ણ અને બાળકો-મૈત્રીપૂર્ણ પણ છે.
તેથી, તમારા પોટ્સ અને પેન તૈયાર કરો કારણ કે તે બ્રોક અને રોલનો સમય છે!
30 સ્વાદિષ્ટ વેગન બ્રોકોલી રેસિપિ
બ્રોકોલીની મહાનતાને પ્રકાશિત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીતોમાંની એક આ જગાડવો-ફ્રાય છે.
ચણા અને સીઝનિંગ્સ વચ્ચે, બ્રોકોલીનો ક્રંચ અને તાજગી અહીં ખરેખર ચમકે છે.
જો તમે બ્રોકોલીના ઘાસના સ્વાદના ચાહક નથી, તો ચિંતા કરશો નહીં, તમે આ વાનગીમાં તેનો સ્વાદ નહીં લેશો.
તમે અહીં જે સ્વાદ મેળવશો તે છે મીઠી, ચીકણી ગ્લેઝ જે શાકભાજીને આવરી લે છે. હમ્મ!
આ રેસીપી સૌમ્ય બ્રોકોલીને તેજસ્વી, લીંબુની નવનિર્માણ આપે છે!
લસણ, મસાલા અને લીંબુના રસના સ્ક્વિઝથી તૈયાર આ વાનગી ખૂબ જ સ્વાદથી ભરપૂર છે.
પછી ફુલોને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, જે તેમને તેમનો કુદરતી સ્વાદ આપે છે. અને તે રચનાને પણ નુકસાન થતું નથી!
શું તમે આ રેસીપી સાચવવા માંગો છો? નીચે તમારો ઈમેલ દાખલ કરો અને અમે તમારા ઇનબોક્સમાં જ રેસીપી મોકલીશું!
જો તમે શિયાળામાં તમારા પેટને ગરમ કરવા માટે હૂંફાળું શાકાહારી રેસીપી શોધી રહ્યાં છો, તો આ બ્રોકોલી સૂપ નિરાશ નહીં કરે.
તે સમૃદ્ધ, ક્રીમી અને પ્રોટીન અને શાકભાજીથી ભરપૂર છે. આ દર્શાવે છે કે કમ્ફર્ટ ફૂડ હંમેશા પાપી હોવું જરૂરી નથી.
ટીપ: સૂપને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તેને વેગન બેકન અને ડેરી-ફ્રી ખાટી ક્રીમ વડે ગાર્નિશ કરો.
પાસ્તામાં બ્રોકોલી ઉમેરવી એ તમારા રાત્રિભોજનના પોષક મૂલ્યને વધારવાની એક ખૂબ જ ઝડપી રીત છે, અલબત્ત, સ્વાદને બલિદાન આપ્યા વિના.
અલ ડેન્ટે પેન્ને અને ક્રિસ્પી બ્રોકોલીનું સ્વાદિષ્ટ સંયોજન, આ પાસ્તા વાનગી તેના મનોરંજક ટેક્સચર સાથે તમારા સ્વાદની કળીઓને આનંદિત કરશે.
અને જ્યારે ચટણી સરળ લાગે છે (ઓલિવ તેલ, કડક શાકાહારી માખણ, લસણ અને લીંબુ), હું તમને ખાતરી આપું છું, તે બોમ્બ છે.
આ ક્લાસિક ચાઇનીઝ બીફ અને બ્રોકોલી જેવું છે, પરંતુ બીફ વિના!
પરંતુ ત્રણ માંસ રિપ્લેસમેન્ટ વિકલ્પો સાથે, તમે માંસને થોડી પણ ચૂકશો નહીં.
તે બધા અદ્ભુત રીતે કામ કરે છે, તેથી તમારે માત્ર એ નક્કી કરવાનું છે કે તમને શિતાકે મશરૂમ્સ, ટેમ્પેહ અથવા તોફુ વધુ ગમે છે.
તેણે કહ્યું, તે ખરેખર પ્રોટીન અથવા બ્રોકોલી નથી જે આ કડક શાકાહારી વાનગીને ખૂબ જ આકર્ષક બનાવે છે. તે બધું ચટણીમાં છે.
ઓઇસ્ટર્સ અને સોયા સોસ, બ્લેક વિનેગર, રાઇસ વાઇન અને અન્ય એશિયન સીઝનિંગ્સનું મિશ્રણ, તે સ્વર્ગની બહાર છે.
જો તમારી પાસે સમય ઓછો છે પરંતુ તેમ છતાં તમે વિસ્ફોટક રાત્રિભોજનનું આયોજન કરવા માંગો છો, તો આ ટ્રે પ્લેટ તમને આવરી લે છે.
ચણા, બ્રોકોલી, સ્પિનચ, ગાજર અને બટાકાની ભલાઈ એક જ કઢાઈમાં હાર્દિક, સ્વાદિષ્ટ અને રંગીન ભોજન માટે આવે છે.
ફક્ત બધું મિક્સ કરો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. તેના કરતાં સરળ કંઈ નથી.
શું તમારી પાસે 15 મિનિટ છે? પછી તમે આ સ્વાદિષ્ટ વેગન બ્રોકોલી સલાડ તૈયાર કરી શકો છો!
બ્રોકોલી, ગાજર, ડુંગળી, મૂળા, ક્રેનબેરી, બદામ અને સૂર્યમુખીના બીજનું રંગીન સંયોજન, આ કચુંબર બાઉલમાં સુંદરતા છે.
અને સામાન્ય મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ વિના પણ, આ સાઇડ ડિશ હજી પણ સ્પેડ્સમાં પહોંચાડે છે.
મીઠી અને ટેન્ગી મેપલ મસ્ટર્ડ વિનેગ્રેટ ખાતરી કરે છે કે તે હળવા, તાજું અને સ્વાદિષ્ટ છે.
તમે કદાચ વિચારો છો કે કડક શાકાહારી હોવાનો અર્થ ક્રીમી પાસ્તા છોડી દેવાનો છે. પરંતુ ના, તમારે બિલકુલ કરવાની જરૂર નથી.
ઉદાહરણ તરીકે, આ પાસ્તા વાનગી લો. તે બ્રોકોલી પ્યુરી, કાજુ, પોષક યીસ્ટ અને લીંબુની સમૃદ્ધ ચટણી સાથે ટોચ પર છે.
આ રેસીપી સાથે, તમે ડેરી-ફ્રી ક્રીમ-આધારિત ચટણીના સમાન સ્વાદ અને ટેક્સચર બનાવશો. ખૂબ સુઘડ, હહ?
આ એક પોટ સ્ટ્યૂ તમારી ભૂખને અન્ય કોઈની જેમ સંતોષશે!
ક્વિનોઆ અને શક્કરિયા તેને હ્રદયસ્પર્શી અને ભરપૂર બનાવે છે. પછી તમે તેને સરસ અને હળવા રાખવા માટે બ્રોકોલીના ફૂલ, ટામેટાં અને ચૂનોનો રસ ઉમેરશો.
તેના તાજા સ્વાદો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ભારેપણુંનો સામનો કરે છે, જેના પરિણામે વાનગી સારી રીતે સંતુલિત થાય છે.
હા, શાકાહારી રહેવું અને સારા પિઝાનો આનંદ માણવો શક્ય છે. અને આ રેસીપી જરૂરી છે.
સામાન્ય મરિનરાને બદલે, તમે ચટણી માટે કાજુની ક્રીમી ડ્રેસિંગ બનાવશો. હમ.
ટોપિંગ માટે, બ્રોકોલી, સૂર્યમાં સૂકવેલા ટામેટાં, મકાઈ, જલાપેનોસ અને તુલસી તેને જીવંત બનાવે છે.
દરેક ઘટક વાનગીમાં મજાનો રંગ, સ્વાદ અને ટેક્સચર લાવે છે, જે એક સરસ પિઝા બનાવે છે.
અહીં બીજી પિઝા રેસીપી છે જે તમારી શાકાહારી સ્વાદની કળીઓને સંતોષશે.
પેસ્ટો સોસ અને બ્રોકોલી અને ચણાના લોટમાંથી બનાવેલ કણક સાથે, તે કહેવું યોગ્ય છે કે આ પિઝા ખૂબ જ છોડ આધારિત છે.
ઘટકોમાં શતાવરીનો છોડ, ઝુચીની, પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ અને લીલી ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે. બધું લીલું છે, અને બધું સારું છે.
આ સેન્ડવીચ તળેલી બ્રોકોલી રાબે અને ખારી, સ્મોકી તાહિની ચટણીથી ભરેલી છે.
તમારા સેન્ડવીચ પર માત્ર શાકભાજી હોય તે થોડું વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ મારા પર વિશ્વાસ કરો, તે અજમાવવા યોગ્ય છે.
ગ્રીન્સ અને ક્રીમી તાહિનીનું મિશ્રણ અદ્ભુત રીતે અનન્ય ટેક્સચર આપે છે.
ઉપરાંત, લસણ, લાલ વાઇન વિનેગર અને મસાલા બ્રોકોલીને સ્વાદના સંકેત સાથે ભરી દે છે. સ્વાદિષ્ટ!
ટાકોસમાં બ્રોકોલીનો વિચાર કદાચ કેટલાકને આકર્ષક ન હોય. પરંતુ તેમ છતાં, હું તમને આ રેસીપી અજમાવવા માટે વિનંતી કરું છું.
તમે જુઓ, આ કોઈ સામાન્ય બ્રોકોલી સ્ટફિંગ નથી, મિત્રો.
ફ્લોરેટ્સને સખત મારપીટ અને પેન્કો બ્રેડક્રમ્સમાં કોટેડ કરવામાં આવે છે અને પછી ક્રિસ્પી, સોનેરી સંપૂર્ણતા માટે શેકવામાં આવે છે.
પરંતુ તે બધા નથી!
તમે તે નાના ગાંઠોને મીઠી અને સ્મોકી BBQ ચટણી સાથે આવરી લેશો. શું તમે પણ લાપરવાળો છો કે હું જ છું?
આ enchiladas શેકેલા શક્કરીયા, બ્રોકોલી, પાલક અને કડક શાકાહારી ચીઝથી ભરેલા છે.
તેઓ ચીઝ સોસના ધાબળામાં આવરિત અને આવરી લેવામાં આવે છે, જે કડક શાકાહારી હોવા છતાં, અતિ સમૃદ્ધ, ક્રીમી અને અવનતિશીલ છે.
મારો મતલબ, મારે વધુ કહેવાની જરૂર છે?
બરાબર! જો તમે ગરમી વધારવા માંગતા હો, તો મસાલેદાર કિક માટે કેસરોલને જલાપેનોસથી ગાર્નિશ કરો.
રાત્રિભોજન માટે તમારા શ્રેષ્ઠ કડક શાકાહારી મિત્રોને હોસ્ટ કરી રહ્યાં છો? શા માટે આ ક્રુડીટ્સને સ્વાદિષ્ટ એપેટાઇઝર તરીકે પીરસો નહીં?
આ હમસ ખૂબ જ ખાસ છે કારણ કે, ચણા ઉપરાંત, તેમાં બ્રોકોલી પણ છે.
સાથે મળીને, તેઓ એક ક્રીમી સોસ બનાવે છે જે સમાન સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક હોય છે.
અને તમને રંગ પસંદ નથી! તે વધુ પડતાં વિના સુંદર લીલા છે (વાંચો: કૃત્રિમ).
બ્રોકોલી, ગાજર અને બટાકાથી ભરેલા આ સૂપમાં ઉત્તમ સ્વાદ અને તેનાથી પણ વધુ પોષક તત્વો છે.
તે હાસ્યાસ્પદ રીતે ચીઝી પણ છે. પરંતુ આશ્ચર્યજનક રીતે, તેમાં કોઈ ચીઝ નથી.
રહસ્ય કાચા કાજુ અને પોષક યીસ્ટમાં છે. એકસાથે, આ ઘટકો કોઈપણ કડક શાકાહારી વાનગીને આનંદી વસ્તુમાં પરિવર્તિત કરી શકે છે.
અને તેમ છતાં તે જાણે છે કે તમે ઘણા પ્રયત્નો કર્યા છે, તમારે ભાગ્યે જ કોઈ પ્રયત્નો કરવા પડશે! આ સૂપ માત્ર 30 મિનિટમાં એકસાથે આવી જાય છે.
શું તમે ક્યારેય સુપર વ્યસનકારક કડક શાકાહારી વાનગી અજમાવી છે? તમે તે કરવા જઈ રહ્યા છો!
આ ગોલ્ડન કેક ક્રિસ્પી, ક્રન્ચી અને સેવરી ફ્લેવરથી ભરપૂર છે. પરંતુ મારા પર વિશ્વાસ કરો, એક પર્યાપ્ત નથી, તેથી રેસીપીને બમણી કરવી સ્માર્ટ હશે.
ઓહ, અને વેગન ચેડર ચીઝ સોસ છોડશો નહીં.
કેક તેના પોતાના પર પૂરતી સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ જ્યારે આ ચટણીની વાત આવે છે ત્યારે તે દસ ગણી વધુ વ્યસનકારક બની જાય છે.
આ રેસીપી સાબિતી છે કે બ્રોકોલીને અદભૂત બનવા માટે બહુ ઓછી જરૂર છે.
તમારે અહીં માત્ર ફ્લોરેટ્સને શેકીને ચીઝ સોસથી ઢાંકવાની જરૂર પડશે. તે સરળ છે, પરંતુ મોટા સ્વાદો પહોંચાડે છે.
પરંપરાગત બટાકા મહાન છે, પરંતુ તે આ ખરાબ છોકરાઓ જેટલા મહાકાવ્ય નથી!
આ સોનેરી ગાંઠો બહારથી ક્રિસ્પી, અંદરથી કોમળ અને શરૂઆતથી અંત સુધી અદ્ભુત હોય છે.
બ્રોકોલી, કડક શાકાહારી ચીઝ અને પોષક યીસ્ટના સ્વાદને જોડીને, તે દરેક ડંખમાં સ્વર્ગ છે.
રેસીપી પણ ડૂબકી સાથે આવે છે! લસણ, મેપલ, લીંબુ અને જડીબુટ્ટીઓથી ભરેલું, તે ટોટ્સ જેટલું સ્વાદિષ્ટ છે.
સારા સ્વાદ માટે ટોર્ટિલા રેપમાં માંસ ભરેલું હોવું જરૂરી નથી, તમે જાણો છો?
આ આવરણમાં, ઉદાહરણ તરીકે, ફક્ત કાલે, બ્રોકોલી, એવોકાડો અને હમસનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ તે સ્વાદિષ્ટથી આગળ છે.
કાલે અને બ્રોકોલીના તાજા સ્વાદો, ઉપરાંત એવોકાડો અને હ્યુમસની ક્રીમીનેસ સારી રીતે સંતુલિત વાનગી બનાવવા માટે અજાયબીઓનું કામ કરે છે.
આ બ્રોકોલી કરડવાથી અતિ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
તળેલી કણક હલકી અને કડક હોય છે, અને બ્રોકોલી ક્રન્ચી અને સ્વાદથી ભરપૂર હોય છે.
જો તમે તમારા બાળકોને બ્રોકોલીનો પરિચય કરાવવાની કોઈ રીત શોધી રહ્યા છો, તો તે કરવાની આ શ્રેષ્ઠ રીત છે. તમે પ્રથમ ડંખ સાથે પ્રેમમાં પડી જશો.
આ રેસીપી તમારા આહારમાં શાકભાજીનો સમાવેશ કરવાની એક અદ્ભુત રીત છે!
ગ્વાકામોલ પહેલેથી જ લીલો છે, તેથી જો તમે ત્યાં ટનબંધ બ્રોકોલી ઉમેરશો તો પણ કોઈની નોંધ લેશે નહીં.
અને હું તમને કહું: આ બ્રોકોલી રેસીપી દૈવી છે!
બ્રોકોલી, એવોકાડો, તાજા જલાપેનો, પીસેલા, ચૂનોનો રસ, મીઠું અને મરીનું સરળ મિશ્રણ, તે પુસ્તકો માટે એક છે!
ઉપરાંત, બ્રોકોલીનો સ્વાદ ખૂબ જ નાજુક હોય છે, તેથી તમે તેને ગ્વાકામોલમાં ભાગ્યે જ જોશો, ખાસ કરીને આ કેટલું મસાલેદાર અને સ્વાદિષ્ટ છે તે ધ્યાનમાં લેતા!
રોટીની અને બ્રોકોલી તમારા માટે આ રંગીન અને સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા સલાડ લાવવા માટે એકસાથે આવે છે!
અદલાબદલી ગાજર, ઘંટડી મરી, ક્રેનબેરી અને કોળાના બીજ પણ વાનગીમાં વધુ સ્વાદ અને રચના ઉમેરે છે.
અલબત્ત, પાસ્તા કચુંબર ચટણી વિના પૂર્ણ થતું નથી! અને આ એક વિશેષ વિશેષ છે, શાકાહારી મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે બનાવેલ ક્રીમી ડ્રેસિંગને કારણે.
જો તમને એક ટન ભૂખ્યા શાકાહારીઓને ખવડાવવા માટે રેસીપીની જરૂર હોય, તો આ બ્રોકોલી કેસરોલે યુક્તિ કરવી જોઈએ!
મશરૂમ્સ અને બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સથી સ્ટફ્ડ, તાજા, માટી અને વુડસી ફ્લેવરનું સુંદર મિશ્રણ છે.
આ ફિલિંગને ડિકડેન્ટ કાજુ ક્રીમ સોસ સાથે લાવવામાં આવે છે અને ક્રિસ્પી બાહ્ય પોપડા માટે ક્રશ કરેલા રિટ્ઝ સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.
શીર્ષકમાં "કરી" સાથેની કોઈપણ વસ્તુ સામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અને આ વાનગી કોઈ અપવાદ નથી.
ગોમાંસ અથવા ઘેટાંની ગેરહાજરી હોવા છતાં, તે હજી પણ સનસનાટીભર્યા અને અદ્ભુત રીતે ભરવાનું સંચાલન કરે છે.
પરંતુ આ માત્ર કોઈ કઢીની રેસીપી નથી. અરે નહિ! તેમાં એક ગુપ્ત ઘટક છે.
શું તમે અનુમાન કરી શકો છો કે તે શું છે?
તે છે... ડ્રમ રોલ કૃપા કરીને... પીનટ બટર! હું શરત લગાવું છું કે તમે તે આવતા જોયા નથી.
આ ક્વિચ હાર્દિક, સ્વસ્થ અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ છે.
પરંપરાગત ક્વિચથી વિપરીત, આ કડક શાકાહારી સંસ્કરણ ઇંડાને બદલે ટોફુનો ઉપયોગ કરે છે. અને પરિણામ તદ્દન મહાકાવ્ય છે.
ટોફુ ઈંડાની મલાઈ જેવું બનાવવાનું સારું કામ કરે છે. તે સ્વાદને પણ સારી રીતે શોષી લે છે!
ફક્ત તેને તમારી રુચિ પ્રમાણે સીઝન કરો અને તમે પૂર્ણ કરી લો.
શું તમે બ્રેડ માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ માંગો છો? બ્રોકોલી ફ્લેટબ્રેડને હેલો કહો!
તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને તે ગ્લુટેન-ફ્રી, સુગર-ફ્રી અને લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ પણ છે. પરંતુ વધુ મહત્ત્વની વાત એ છે કે તેનો સ્વાદ અને ટેક્સચર ખૂબ જ પ્રભાવશાળી છે.
જ્યારે તેનો સ્વાદ પરંપરાગત ફ્લેટબ્રેડ જેવો નથી, તે હજુ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, બદામના લોટ અને પોષક યીસ્ટને કારણે.
આ સુપર સરળ વાનગી સાથે તમારા રાત્રિભોજનને તંદુરસ્ત એશિયન ટચ આપો.
આ કડક શાકાહારી રેસીપી વાસ્તવિક ચિકનનો ઉપયોગ કર્યા વિના લોકપ્રિય ચાઇનીઝ સ્ટિર ફ્રાયને ફરીથી બનાવે છે. અને તે તદ્દન અનિવાર્ય છે!
"ચિકન" લુક માટે તમે કડાઈવાળા અને એર-ફ્રાઈડ સોયા કર્લ્સનો ઉપયોગ કરશો. તેઓ બહારથી ક્રિસ્પી, અંદરથી કોમળ અને ચારે બાજુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
તે વાસ્તવિક વસ્તુ ન હોઈ શકે, પરંતુ તે હજુ પણ ખૂબ પ્રભાવશાળી છે.
આ ફ્રિટાટા બ્રોકોલીના ફૂલો અને સૂર્યમાં સૂકા ટામેટાંથી ભરપૂર છે, જે તેને તાજા અને મીઠી, ટેન્ગી અને ચાવવાની ભલાઈથી ભરપૂર બનાવે છે.
તે એક સંપૂર્ણ સંયોજન છે, ત્યાં જ.
તેઓ એકસાથે એટલા સારા છે કે તમે એ પણ નોંધશો નહીં કે ફ્રિટાટા ઇંડાથી બનાવવામાં આવતું નથી!
આ સૂચિમાં ટોચ પર જવા માટે, એક સરળ રેસીપી છે જે બ્રોકોલીને તેના તમામ ગૌરવમાં દર્શાવે છે.
શેકેલા બ્રોકોલી મૂળભૂત હોઈ શકે છે, પરંતુ તે કંટાળાજનક બિલકુલ નથી. ગ્રિલિંગ શાકભાજીને સારો સ્વાદ આપે છે અને તેના સ્વાદમાં વધારો કરે છે.
મરચાં, લસણ અને લીંબુના ઝરમર ઝરમર વરસાદ સાથે વાનગીને વધુ તેજસ્વી બનાવવા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. વાહ!
