¡Prepara varios para disfrutar cuando te apetezca o para regalar en Navidad! Aquí está la receta (y muchas ideas para embellecerlas y envolverlas)
સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી હની કૂકીઝ: બપોરના મધ્યમાં એકબીજાને આલિંગન આપવાનો વધુ સારો રસ્તો શું છે, કદાચ તેમની સાથે પાંચ વાગ્યાની ચા, પણ નાસ્તા માટે કે રાત્રિભોજન પછી?
સુગર ફ્રી કૂકીઝ
આ કૂકીઝમાં ના છે ખાંડ ઘટકો વચ્ચે, પરંતુ ત્યાં છે ઘણું મધ અને કણક પરબિડીયું અને સ્વાદિષ્ટ છે.
આ કણક હૃદયમાં નરમ અને બહારથી ક્રિસ્પી છે, માખણવાળું, નારંગી અને લીંબુથી સુગંધિત, નરમ અને ગામઠી છે.
તમે ઉપયોગ કરી શકો છો તમારી પસંદગીનું મધ જોકે સાથે અમારા મતે મિલેફિઓરી અથવા તેની સાથે બબૂલ મધ તેને હંમેશા સુરક્ષિત વગાડો.
જો તમને તીવ્ર સ્વાદ ગમે છે, તો તેનો પ્રયાસ કરો ચેસ્ટનટ મધ.
મધ કૂકીઝ કેવી રીતે શેકવી: રેસીપી
ઘટકો
250 ગ્રામ લોટ 00
150 ગ્રામ બટાકાની સ્ટાર્ચ
મધ ની 150 જી
2 ઇંડા
5 ગ્રામ બેકિંગ પાવડર
મીઠું એક ચપટી
અડધા લીંબુ અને અડધા સારવાર ન કરાયેલ નારંગીનો ઝાટકો
90 ગ્રામ ઠંડુ માખણ, નાના ટુકડાઓમાં કાપો
કાર્યવાહી
લોટ, કોર્નસ્ટાર્ચ અને બેકિંગ પાવડર સાથે ઠંડા માખણને મિક્સ કરીને કૂકીનો કણક તૈયાર કરો.
પછી મધ, ઇંડા અને સાઇટ્રસ ઝાટકો ઉમેરો.
તમારા હાથ વડે સારી રીતે કામ કરો અને અંતે માત્ર એક ચપટી ખાંડ ઉમેરો, જે મધને વિરોધાભાસી બનાવીને તેનો સ્વાદ વધારવાનું કામ કરે છે.
એકવાર તમારી પાસે કોમ્પેક્ટ અને એકસમાન કણક આવી જાય, તેને પ્લાસ્ટિકના લપેટીમાં લપેટીને રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો માટે ઠંડુ થવા દો.
જ્યારે સમય પૂરો થાય, ત્યારે તેને રોલ આઉટ કરો અને તેને કાપી નાખો, અથવા કણકના કેટલાક બોલ લો અને ગોળ કૂકીઝ બનાવો જેને તમે ચર્મપત્ર કાગળથી ઢંકાયેલી બેકિંગ શીટ પર તમારા હાથ વડે હળવાશથી ચપટી કરશો.
તેમને ગરમ સ્થિર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180-15 મિનિટ માટે 20° પર બેક કરો.
હની કૂકીઝને પરફેક્ટ હોલિડે ગિફ્ટ કેવી રીતે બનાવવી
જો તમે આ કૂકીઝ આપવા માંગો છો નવવિદ, સાથે કણક સમૃદ્ધ કિસમિસ, બદામ અથવા સાથે બ્રાઝીલ અખરોટ જે ખાસ કરીને માખણ હોય છે, અથવા તેમાંથી macadamia, સ્વાદિષ્ટ.
તમે કેટલાક ઉમેરી શકો છો મસાલા, જેમ કે આદુ અને તજ, અને તમે તમારી કૂકીઝ આપી શકો છો ચોક્કસ આકાર ચેમ્બરલેન, પુત્ર અથવા યુવતી.
જો તમે તેમને ખાસ બનાવવા માંગતા હોવ તો તમે તેમના પર બરફ પણ મૂકી શકો છો, એ ઇંડા સફેદ અને લીંબુ અથવા નારંગીનો રસ ગ્લેઝ અથવા ડેલ સાથે ડાર્ક ચોકલેટ.
તેમને પેક કરો કેન bien cubiertos con papel de seda o toallas de papel y ofrézcales un buen té u otra bebida caliente especial. Un acompañamiento excelente también puede ser un ગ્રેપ્પા અથવા હર્બલ પાચન અથવા મધ.