Queres combinar a delicia do almorzo e os sabores das vacacións? así de fácil torrada francesa con ponche de ovo A receita permíteche facer exactamente iso!
Non quero ser demasiado dramático, pero en serio vai ser amor ao primeiro bocado.
Queres gardar esta receita? Introduce o teu correo electrónico a continuación e enviarémosche a receita directamente á túa caixa de entrada.
A cremosa riqueza do ponche de ovo combínase á perfección co crocante revestimento especiado con canela.
Sen esquecer que ten toda a decadencia extra que podes engadir con coberturas.
Imaxina mollalo en xarope morno ou cubrilo con azucre en po. Mmmmm.
En serio, non quererás durmir nesta receita de tostada francesa de ponche de ovo.
Se o fas, botarás unha patada ata o próximo Nadal, especialmente cando descubras o fácil que é facelo.
Tostada francesa de ponche de ovo
Se hai algo que pretendo ser todas as vacacións, é festivo.
Encántame o Nadal, e cando chega o XNUMX de decembro, por Deus, é Nadal!
Intento poñer un pouco de alegría do Nadal en todos os días de decembro.
E un xeito sinxelo de facelo é con tostadas francesas de ponche de ovo.
É unha receita sinxela de cinco ingredientes que non require habilidades especiais de cociña.
A miña familia encántalle espertar cos doces cheiros de canela e especias para pastel de cabaza.
E encántame facelo tanto como a eles lles gusta comelo! (Está ben, tamén me encanta comelo. Está súper delicioso.)
Queres gardar esta receita? Introduce o teu correo electrónico a continuación e enviarémosche a receita directamente á túa caixa de entrada.
É rico, doce e un pouco decadente. E se podes atopar ponche de ovo fóra de decembro, podes facelo en calquera época do ano.
Ingredientes
Aquí están os cinco ingredientes que necesitarás para facer tostadas francesas de ponche de ovo:
- paneis O truco para escoller o pan axeitado para esta receita é escoller algo espeso. Non queres usar nada de menos dunha polgada de espesor. O pan francés é unha excelente opción. Tamén podes usar brioche, challa ou masa madre.
- Ponche de ovo. Nunca son esixente co ponche de ovo que uso. Escolla unha marca ou xenérico; Ambos terán un sabor igual de bo. Non obstante, manteña o nog orixinal. O baixo contido de graxa non che dará o mesmo sabor rico.
- Ovos. Dous ovos grandes deberían facer o truco. Actúan como axente aglutinante e axudan a que a mestura de ponche de ovo se pegue ao pan.
- Parte inferior da perna. A canela moída é de onde vén a maior parte do sabor desta receita. Asegúrate de usar canela fresca, non unha que leva anos sentada na túa despensa. Canto máis fresca sexa a canela, máis audaz será o sabor.
- Tarta de cabaza con especias. De novo, usa un lote fresco de especias para pastel de cabaza. Se o compraches o ano pasado, pode ser unha boa idea substituilo.
Isto é todo o que necesitarás para a propia receita. En canto aos ingredientes, podes ir tan decadente ou sinxelo como queiras.
Discutirei algúns dos meus favoritos na sección de consellos a continuación.
Como facer tostadas francesas de ponche de ovo
Desprácese ata a parte inferior para ver a receita completa paso a paso. Polo momento, aquí tes unha breve descrición dos pasos:
1. Fai a mestura de pon de ovo. Combina todos os ingredientes, excepto o pan, nunha tigela grande. Despois bate con forza ata que todo estea completamente incorporado.
A continuación, verte a mestura nun prato fondo. (Debe ser o suficientemente profundo e ancho como para mergullar cada rebanada de pan).
2. Prepara a tixola. Establece a tixola eléctrica a 300 graos Fahrenheit. Untámolo lixeiramente con manteiga.
3. Mollar o pan. Molla cada rebanada de pan na mestura de ponche de ovo. Cubra ben os dous lados.
4. Cocer o pan. A continuación, cociña as rebanadas de pan na tixola prequentada. Dálle a volta unha vez, cociñando cada lado ata que estean dourados.
Tes que cociñar o pan por tandas, así que tes preparado un prato para servir.
Cando unha porción estea lista, móvaa ao prato e cubra con papel de aluminio. Continúa ata que se faga toda a tostada francesa.
5. Engadir os ingredientes e servir. Para rematar, engade os ingredientes que che gusten, serve e disfruta!
Consellos e variacións
Ben, rapaces. Prometín darche algúns dos meus ingredientes favoritos e nunca rompo unha promesa.
Así que fíxao, xunto con algúns consellos e variacións para esta receita:
- Experimenta con diferentes ingredientes. Os meus favoritos inclúen xarope de bordo quente, mel, azucre en po, bagas frescas e manteiga. Tamén podes usar chocolate, caramelo ou salsa de amorodo, froitos secos ou calquera outra cousa.
- Reducir o ponche de ovo se é demasiado rico. Algúns pensan que 1-1/2 cuncas de ponche de ovo fai que esta receita sexa demasiado rica. (A outros non lles gusta o ponche de ovo.) Se algún destes soa como ti, córtao o ponche de ovo pola metade. Use só 3/4 dunha cunca. A continuación, engade outro 3/4 cunca de leite. Fai que o sabor do ponche de ovo sexa menos perceptible.
- Deixamos o pan a remollo na mestura. Non mergullo dentro e fóra. Déixao repousar un minuto máis ou menos antes de retirala. Facelo darlle un sabor máis rico e unha mellor textura.
- O pan duro funciona ben, pero o pan fresco tamén. O único que sempre escoitas sobre as tostadas francesas é que debes usar pan duro. E iso non é un mito! O pan duro funciona moi ben para as tostadas francesas. Non obstante, se todo o que tes é pan fresco, tamén está ben. Sairá igual de bo.
Tamén podes facer unha versión sen lácteos desta receita. Use spray de cociña para untar a súa pota en lugar de manteiga.
E lembra mercar ponche de ovo sen lácteos.
Para unha opción sen glute, usa pan sen glute.
Como gardar
Desafortunadamente, a tostada francesa de ponche de ovo non se conxela ben. Non obstante, podes Garda as túas sobras na neveira ata 4 días.
Simplemente transfire as rebanadas (sen coberturas) a un recipiente hermético ou a unha bolsa Ziploc. A continuación, colócaos na neveira ata 4 días.
Podes usar o microondas, o forno ou a fritidora para quentar eles. Aquí tes as instrucións para as tres opcións:
- Forno microondas: Quenta a lume alto uns 2 minutos.
- forno: Prequentar o forno a 350 graos Fahrenheit. A continuación, coloque o pan nunha tixola no forno durante uns minutos ata que se quente.
- Freidoras de aire: Cociña durante 2-3 minutos a 350 graos Fahrenheit.
Lembra que a torrada pode non ser tan crocante se usas o microondas.
