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Filloas fourrés au chocolat – La Recette

Os pancakes fourrés au chocolat son simplemente irresistibles! Para un petit-déjeuner ou para o saborear, os pequenos e os grandes serán ravis de poder les devorer. Ademais, os mellores son os mellores cando os cales son máis pequenos! Podes preparar o paté con varios minutos, con varias horas de antelación, se queres organizalo facilmente.

Ingredientes:

verter 4 persoas

  • 250 g de fariña
  • Ovos 2
  • 50 g de manteiga
  • 40 cl de leite enteiro
  • 75 g azucre
  • 3 C. ao café de levure chimique
  • 1 pitada de sal
  • Do paté ao tartín

As etapas:

1. Nunha ensalada peneira a fariña e o fermento químico, despois engade o azucre e o sal.

2. Creusez un puits au centre et cassez les œufs. Versez le beurre fondu avec un peu de lait. Fouettez ensuite en partant du centre e en incorporar petit à petit a fariña presente nos bords.

3. Versez le lait en plusieurs fois et fouettez jusqu'à ce que a pâte soit lisse et homogenene. Deixa o descanso duns 15 minutos ideal. Sinon, pase á étape suivante directamente.

4. Beurrez une poêle antiadhésive chaude, puis dispoña un demi-louche de pâte à pancakes. Faites cuire a petite minute avant de poser une cuillère à café de pâte à tartiner au center. Recouvrez the surface avec encore a peu de pâte. Cando des bulles se forment, esconde o significado que c'est le moment de le retourner! Pendant Renouvelez alors a cuisson 2 minutes south l'Autre côté. Continue jusqu'à épuisement de la pâte.

blinis© istock / Sergei Dolgov

Filloas fourrés sont prêts!