Ir ao contido

Ricetta Zabaione en Marsala | A Cociña Italiana

A historia do zabaion Se perdes o condimento seco, seguro que é a finais do Quattrocento se preparas crema a base de uva, zucchero e viño, serves pratos quentes ou fríos. Il Moscato d'Asti é o viño máis clásico como acompañamento e se pode empregar tamén na preparación, despois do Marsala, para unha crema con sabor delicado.