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Ricetta Melanzane e mozzarella con cioccolato di Modica

Abbinamento viño: o xogo di sapori delicati e forte retto da rosato del Sud, solare e di charactere, como o siciliano Bellifolli 2020 di Valle dell'Acate, un frappato delicioso e divertido. Reed ao supermercado. 8 euros valedellacate.com

Ricetta: Giovanni Rota, Foto: Riccardo Lettieri, Estilo: Beatrice Prada