Versátil, fácil de cultivar e validar todos os puntos nutricionais, e ten a capacidade de crecer e adaptarse incluso a terreos moi difíciles. Tan rico en proteínas e fibras, grazas ao seu sabor firme, é un substituto válido da carne, tenta cociñala con cartoccio e acompáñaa cunha polenta alternativa.
12 novembro 2022