Untar o aceite con 10 stampini da tartelletta e colocar o palline. Schiacciatele negli stampi, unte a superficie con aceite e colócaa no forno gastado durante unhas 2 horas. Despois de 20 minutos, bucherellate a focaccine coa masa e madura a operación dopo aproximadamente 1 hora, engadindo o outro aceite, mira que a pasta o absorbeu. Non bucherellatele, pero, quando son già ben lievitate, altrimenti rischiate di appiattirle rovinandole.
