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Ricetta Calamarata cacio, pepe, limón e rafano

Dispoñible a pasta nei piatti e cospargete coa scorza di 1 limone, pepe nero macinato polo momento, 5 g de rafano grattugiato fresco e outro pecorino romano grattugiato.

Ricetta: Alessandro Procopio, Foto: Riccardo Lettieri, Estilo: Beatrice Prada