Ricetta Arrostini di coniglio ai crauti e speck e crema di mele alla senape

Avvolgetele poi nelle fette di speck, per ricoprirle interna e sigilare eventuali apertura. Adagiate gli arrostini ottenuti in a pyrophile, conditeli con olio, sale, pepe; unidade no pirofilo uns rametto di timo e rosmarino e 1 spicchio di aglio. Informe a 160 °C durante aproximadamente 45 minutos.