Qu'il soit cru ou cuit, le chou-fleur se deguste dans de nombreuses recettes qui raviront les papilles des petits et des grands! Ademais, a leguminosa é unha excelente fonte de vitaminas C. De feito, pérdese unha porción bruta coa mesma equivalencia que unha moitié de laranxa e lorsqu'il é cuit, seule pérdese unha pequena cantidade de vitaminas. Descubre así 15 ideas recetas con chou-fleur à cuisiner.
1. Puré de chou-fleur
O puré de chou-fleur é unha alternativa ao puré de pommes de terre. É ideal se non tes un consomé sen glute ou se simplemente queres facer puré de legume.
2. Chou-fleur gratinado
This recette de gratin de chou-fleur allie légume et gourmandise pour le plus grand bonheur de nos papilles!
3. Chou-fleur palomitas
Le popcorn de chou-fleur substitúe moi ben a le mais soufflé. Assaisonnez-le à votre guise e deguste ces petits croquants bouquets.
4. Galette de chou-fleur
Realiza unha pizza pâte à la fois saine et vegétarienne, tamén de millo sen glute. Atoparás esta receta todos os consellos para preparar doado e ben escoller o tipo de chou-fleur que che permite obter a mellor pasta posible.
5. Chou-fleur ñoquis
Nous vous proposons la recette des gnocchis de chou-fleur acompañado de leur pesto aux petits pois. De quoi faire manger des legumes aux enfants et faire plaisir ao mundo!
