la Mellores bollos para bocadillos de porco tirado son suaves pero firmes, cun sabor suave para deixar brillar a carne.
Os rollos hawaianos son o rei, pero os rollos Kaiser están en segundo lugar.
Queres gardar esta publicación do blog? Introduce o teu correo electrónico a continuación e enviarémosche o artigo directamente á túa caixa de entrada.
Non faltan deliciosas formas de gozar do porco tirado.
Este versátil prato, xa sexa con salsa de churrasco ou con ensalada de col, sempre é un gañador.
Pero unha cousa que todos os bos bocadillos de porco tirados teñen en común é un bo bollo. Despois de todo, o pan é o que une todo o bocadillo.
Entón, se estás a buscar os mellores bollos para bocadillos de porco tirado, chegaches ao lugar indicado. Teño seis opcións a continuación, e suxiro que as probes todas!
Mellores bollos para bocadillos de porco tirado
Un bo rollo de pan debe ser capaz de soportar carne húmida (zumes e todo) e salsa salgada sen que se desmorone.
Por iso dixen que debería ser "suave pero firme". Quere que sexa esponxoso e fácil de morder, pero non tan suave que se converta en papilla en canto se atope á humidade.
Pero con tantos tipos diferentes de bollos, como podes saber cal é o mellor para o porco tirado?
Ben, teño algunhas das mellores opcións a continuación. Así que segue lendo e prepárate para unha festa!
1. bollos de brioche
O brioche é rico e lixeiramente doce, cunha textura lixeira e esponxosa. Adoita usarse para hamburguesas, así como para doces como tostadas francesas.
O bollo de brioche é especialmente axeitado para o porco tirado, xa que a dozura do bollo axuda a compensar a riqueza da carne.
E non é mellor o porco tirado cun toque de azucre?
Dito isto, o brioche é súper suave, polo que é mellor torralo lixeiramente antes de engadir a carne. Deste xeito, aguantará o peso!
Queres gardar esta publicación do blog? Introduce o teu correo electrónico a continuación e enviarémosche o artigo directamente á túa caixa de entrada.
2. Kaiser Rolls
Os rolos Kaiser adoitan ser enrolados nun cilindro longo e despois fórmanse en forma de anel.
Despois cócense nun forno quente ata que estean dourados.
Como resultado, son suaves e esponxosos, cunha miga ben axustada que é ideal para carne de porco salgada.
O sabor tamén é máis suave, polo que é unha excelente opción se non queres pan doce.
3. Scones de pataca
Os bollos de patacas son cada vez máis populares e por unha boa razón!
Feitas con puré de patacas auténticas, son súper suaves pero incriblemente resistentes. Así, nin o porco tirado máis suculento o transformará en papilla.
Ademais, non é tan doce como outros pans, o que significa que non dominará os sabores do teu recheo de bocadillos.
Entón, se necesitas un bo rolo que sexa delicioso e que complemente o sabor do porco tirado, busca un rolo de patacas, non te decepcionará.
4. Bollos doces hawaianos de King
Os bollos doces hawaianos de King son probablemente os mellores bollos para bocadillos de porco tirados.
Son deliciosas, lixeiras e esponxosas, coma un brioche, e por riba teñen un xeado irresistible.
Iso os fai especialmente xeniais para todo o porco!
Ademais, son moi fáciles de atopar na maioría dos supermercados. Entón, colle un lote grande, córtaos pola metade e amontoaos encima con suculento porco tirado.
5. Pan de ciabatta
O porco tirado é un bocadillo delicioso pero desordenado. Entón, aínda que a ciabatta crocante pode parecer unha opción estraña, escóitame!
Este pan italiano caracterízase pola súa miga grande e aberta e a súa textura masticable.
Tamén ten boa codia e está feita con fariña rica en glute, o que o fai lixeiro e aireado.
Os petos ocos son perfectos para coller anacos de porco tirado, e a pela dura pode aguantar ata os máis desordenados dos comedores.
Ademais, o sabor do pan de ciabatta complementa perfectamente o porco tirado.
Entón, aínda que a opción estándar é lixeira e esponjosa, considere a ciabatta, especialmente se está a facer bollos de porco tirado para unha multitude.
O pan durará moito tempo antes de que empece a empaparse!
6. Pans naan
O pan naan é un pan plano tradicional indio que é suave e lixeiramente masticable.
E só porque non sexa redondo como un bollo normal non significa que non sexa perfecto para o porco tirado.
Están feitos para ser recheos de todo tipo de deliciosos recheos, polo que aguantan moi ben a carne húmida e sabrosa sen que se desmoronen.
Mantéñaos sinxelos ou vai por allo. De calquera xeito, tamén están dispoñibles e son moi sinxelos de facer.
E se non queres enchelos, só tes que untar o porco tirado por riba e facer unha divertida pizza de pan plano!
Debo tostar pan para o porco tirado?
A quen non lle gusta a combinación de torradas crocantes e carne desmenuzada suculenta? Dito isto, é unha cuestión de preferencia.
Torrar bollos de pan é mellor para o porco tirado porque endurece a superficie e evita que se molla baixo a salsa e os zumes da carne. Tamén dá ao pan unha textura crocante que contrasta moi ben coa carne tenra. Recoméndase tostar para brioche, patacas e outros bollos brandos.
Por suposto, se pensas facer e comer o bocadillo de inmediato, as posibilidades de que o bollo se empape son baixas.
E se estás a usar algo máis firme, como a ciabatta, non é necesario tostar.
Máis artigos para revisar
Os mellores bollos para hamburguesas
O mellor pan para tostadas francesas
O mellor pan para recheo
