Engade algo de dinamismo á túa próxima cea con estes pratos caseiros sinxelos e deliciosos. salsas de tofu.
Son brillantes, rápidos e moi saborosos.
Queres gardar esta publicación do blog? Introduce o teu correo electrónico a continuación e enviarémosche o artigo directamente á túa caixa de entrada.
Receitas de salsa de tofu
O tofu simple non é divertido. Pero, por sorte, estas receitas de salsa de mergullo están garantidas para animar o teu prato.
E se estás a buscar algo doce, picante, salgado ou salgado, teño todo para ti.
Desde salsa cremosa de maionesa ata clásicos de estilo asiático, estas salsas de tofu son máis que deliciosas.
Consellos para cociñar tofu
Se pensas que non che gusta o tofu, quizais non o esteas a cociñar ben.
Eu certamente non estaba! Pero cando atopei estes consellos prácticos, namoreime rapidamente.
Entón, repasemos algunhas cousas clave a ter en conta ao cociñar tofu.
1. Escolla o tofu correcto
Non todo o tofu é igual.
As diferentes variedades teñen diferentes texturas e sabores, polo que terás que escoller unha dependendo do que esteas facendo.
Por exemplo, o tofu firme e extra firme é o mellor para receitas crocantes. Manteñen ben a súa forma e teñen unha textura carnosa satisfactoria cando se cociñan.
Pero quererás tofu de seda se estás facendo algo cremoso, como un cheesecake vegano.
É máis parecido ao queixo crema, mentres que o material firme está nun bloque, como o queixo feta.
2. Preme a auga antes de cociñar
Cando use tofu firme e extra firme, terá que presionar para eliminar o exceso de líquido.
Queres gardar esta publicación do blog? Introduce o teu correo electrónico a continuación e enviarémosche o artigo directamente á túa caixa de entrada.
Esta é a razón pola que moitas receitas de tofu saen blandas, porque está empapada coa auga que entra no prato.
Compra unha prensa de tofu se preparas moitas comidas con tofu. Ou simplemente colócao entre dous pratos envoltos en toallas de papel.
Engade algo pesado por riba e debería saír a auga.
Despois, sécao e utilízao segundo o indicado na receita. Peasy fácil.
3. Sazona ben o tofu
Marinar o tofu engadirá moito sabor, como calquera prato de carne.
O sal e a pementa funcionan ben, pero podes engadir calquera cousa, desde salmoira ata condimentos.
E tampouco leva moito tempo! 30 minutos deberían facer o truco. Aínda terás que presionar o tofu primeiro!
Ignora ese suculento bisté e concéntrate na salsa tailandesa. É un dos meus favoritos de todos os tempos e mellorará calquera comida.
A mestura de herbas aromáticas e especias seguro que o transportará á cidade de sabor. É doce e salgado, cun pouco de calor engadido para boa medida.
Molla o tofu crocante nesta deliciosa salsa tailandesa e observa como cobra vida.
Vale, entón este é outro dos meus favoritos. Eu uso salsa de cacahuete para rolos de ovo, bollos de bao e ata tacos asiáticos.
É doce, salgado e marabilloso de noces. Confía en min, a mestura de manteiga de cacahuete, leite de coco e allo é suficiente para volverte tolo.
Engade unha pitada de salsa de soia, azucre moreno e curry en po para unha dimensión extra de sabor.
Saúde a súa nova salsa favorita: a maionesa picante.
Non hai nada como o rico sabor da maionesa cremosa, a salsa picante e o condimento cajún.
Cada bocado deixará un agradable formigueo na lingua. Pero é o suficientemente suave que aínda podes sentir os teus beizos cando remates!
Sirve isto con tofu, polo ou como untar no teu próximo bocadillo.
É hora de levar o teu xogo de tofu ao seguinte nivel.
Con esta salsa de soia de xenxibre, podes gozar do saboroso sabor do tofu sen ningún problema.
É unha mestura sinxela de vinagre de arroz, salsa de soia, aceite de sésamo, xenxibre e Sriracha. Entón, si, sabe moi ben.
Ah, e un chisco de azucre e chile tailandés engaden dozura e especias para equilibralo.
Considéraste un entusiasta aventureiro? Entón, debes ter esta salsa na túa neveira!
Picante, picante e doce, o chutney de mango é a salsa perfecta para o tofu.
Feito con mangos frescos, vinagre de mazá e especias ricas, esa textura parecida a marmelada cubrirá o tofu moi ben.
Esquece as ás de polo! Esta salsa de búfalo é o mellor mergullo para o tofu.
É súper brillante e picante con moita calor. E xúntase en só 10 minutos.
Engadirás manteiga para un acabado rico, pero iso non distraerá a calor.
Confía en min, así é como preparar o tofu!
Gústache a combinación doce e picante de mel e Sriracha? Se é así, esta receita é para ti!
Ten esa capa de calor que todos amamos, pero o mel pegajoso aporta a dozura suficiente para manter as cousas dentro. liña.
Entón, fará cóxegas no teu nariz, pero baixa moi ben.
