Trae a casa os sensacionais sabores de Corea con estes deliciosos comida de rúa coreana.
Desde doce e salgado ata picante, esta lista teno todo, incluso bichos crocantes.
Queres gardar esta receita? Introduce o teu correo electrónico a continuación e enviarémosche a receita directamente á túa caixa de entrada.
Se algunha vez estiveches en Corea, probablemente pasaches a maior parte da túa viaxe devorando a sabrosa comida.
Se non, prepárate para unha aventura culinaria.
As comidas de rúa coreanas son algunhas das mellores. Son tan versátiles e cheo de sabor incrible.
Buscas un novo lanche salgado ou un doce sinxelo? Aquí o atoparás!
Xa meokkessumnida! (잘 먹겠 습니다) Bo apetito!
25 receitas de comida na rúa coreana que debes probar
Tteokbokki é unha comida popular de rúa coreana que é super reconfortante e deliciosa.
Son bolos de arroz cilíndricos salteados cunha textura masticable e cunha salsa doce e picante.
E, por sorte, podes facer esta receita facilmente na comodidade da túa casa.
(Tamén podes ver este prato chamado ddukbokki, dukbokki ou topokki).
Hai moitos tipos diferentes de boliñas en todo o mundo. Pero estes son algúns dos mellores!
O mandu tradicional coreano está feito con carne de porco, pero podes usar a túa proteína favorita.
Ou se os prefires vexetarianos, sáltate a carne e usa cogomelos ou tofu no seu lugar.
Queres gardar esta receita? Introduce o teu correo electrónico a continuación e enviarémosche a receita directamente á túa caixa de entrada.
Unha vez que fagas esta receita, nunca máis quererás comprala na tenda.
Sírvaos crocantes con salsas ou engádeos a unha sopa quente.
O soondae é un tipo de salchicha elaborada con fideos de vidro e sangue de porco.
Moitas veces tamén ten verduras e carne picada. E ás veces sérvese con tteokbokki.
Aínda que este prato pode parecer intimidante, é saboroso unha vez que o probas.
Tteok-kkochi é outro prato de bolo de arroz picante que é a forma perfecta de quentar este inverno.
Vai ensartar bolos de arroz cilíndricos e despois fritilos ata que estean ben dourados.
Unha vez cocidos, obteñen unha capa saudable de Gochujang, unha pasta de chile fermentada que enriquece.
Estes pinchos son doces, picantes e azedos ao mesmo tempo. É a mestura perfecta de sabores.
Eomuk tang é unha sopa de bolo de peixe quente e salgada.
Algúns vendedores ambulantes teñen potes de caldo esperando para que o disfrutes. E é doado de modificar ao teu gusto.
O caldo adoita estar gratis cando compras outras cousas para mergullarlo, como tteokbokki, soondae ou eomuk espetado.
Todo é sobre os sabores umami aquí. Así que colle unha cunca grande e disfruta!
"Bap" é un termo para arroz cocido, e "hamburguesa" significa... ben, hamburguesa. Polo que, esencialmente, é unha típica hamburguesa con bolos de arroz en lugar de bollos.
O arroz pásase para darlle forma, despois asado ata que estea crocante por fóra. É súper saboroso e económico para arrincar!
As hamburguesas de bap pódense encher con varios ingredientes como kimchi, carne de porco picante, atún, polo ou verduras.
Ojingeo twigim é uns luras tenros e saborosos dentro dunha cuncha crocante e crocante. Pense niso como en tempura de luras.
Estes tamén son fáciles de facer! Podes dobrar o marabilloso crunch na casa con só algúns ingredientes.
Non é un fan dos calamares? Próbao con pementos recheos, verduras ou camaróns.
Gyeran bbang tómase con máis frecuencia como comida ou merenda a media mañá.
Este pan de ovo descríbese como doce e salgado, e é semellante ao pan de millo. Só hai un ovo cocido xusto encima!
Ás veces o ovo colócase entre dous anacos de pan; outras veces, está enriba. Creo que o último é máis fácil, pero faino.
Próbao con queixo e touciño, e é como un divertido McMuffin almorzo coreano!
Os bindaetteok son filloas coreanas salgadas feitas con feixón mungo, arroz, kimchi, ovos, carne de porco, vexetais e toneladas de condimentos.
Cocerá ata que estean agradables e crocantes por fóra e marabillosamente suaves por dentro.
Estes tamén se conxelan ben, polo que podes facer un lote grande e gardalos no conxelador para as mañás ocupadas.
Kimbap (ou Gimbap) é unha comida de rúa súper popular para levar.
Tradicionalmente, estes rolos están cheos de rabanetes en conserva, bolos de peixe, cenorias, ovos e carne de vaca. Pero realmente, podes engadir todo tipo de ingredientes saborosos.
E non deixes que isto te intimide. Unha vez que o domines, estarás en marcha!
Un bocado destes espectaculares pinchos de polo e quedarás enganchado.
Os dakkochi adoitan estar cubertos cunha salsa espesa e pegajosa. Ás veces é doce, outras é picante, pero sempre é un gañador.
Afortunadamente, esta receita móstrache como facer ambas!
Sotteok sotteok, unha combinación das palabras "salchicha" e "garaetteok", presenta bolos de arroz e pequenas salchichas coreanas alternando en pinchos de bambú.
Cúbrense cunha salsa deliciosa e espolvoreo con sementes de sésamo.
Este aperitivo combina dúas comidas clásicas de rúa nun prato de moda. Sotteok é un lanche doce, picante e azedo que encantará a todos.
Como podes ver, os beondegi son vermes de seda crocantes. E aínda que comer bichos pode ser un pouco raro para ti, algúns considéranos a merenda do futuro.
Beondegi foi un aperitivo coreano popular durante séculos, polo que están moi por diante da curva.
Teño que admitir: creo que loitaría. Quizais se pecho os ollos e só desfruto do crunch...
Se non viches doces dalgona antes, onde estiveches? Dende que saíu o xogo Squid Game, xa está polas miñas redes sociais!
Tamén coñecido como ppopgi, este doce coreano require só dous ingredientes: azucre e bicarbonato de sodio.
Tradicionalmente, cócense nunha cuncha de metal ao lume ata que se converte nun caramelo pegajoso.
Despois bótase a mestura, aplana e dálle unha forma bonita con cortadores de galletas.
Esta receita non usa cuncha, pero a premisa é a mesma.
E como Squid Game volve para a segunda tempada, suxíroche que perfecciones a receita mentres aínda poidas.
Os bungeo-ppang son os bolos con forma de peixe máis bonitos e teñen un sabor delicioso.
Tradicionalmente, teñen pasta de feixón vermello doce no medio. Pero recentemente, os vendedores están ramificándose con novos sabores divertidos.
Así que probalos con queixo, natilla, crema matcha, xamón, chocolate, Nutella e moito máis.
Aquí tes outro doce divertido cheo de pasta de feixón vermello, que podes mercar en liña ou nos supermercados asiáticos.
Jjnppang presenta bollos ao vapor cun sabor relativamente neutro. Isto significa que non están empalagosos unha vez que se establece o recheo.
Aínda que estes bollos ao vapor requiren un pouco de esforzo, merecen a pena!
Nomeado pola súa forma adorable, gukhwa-ppang (pan de crisantemo en inglés) é tan saboroso como bonito.
Adoitan servirse mornas e recheas cunha pasta de feixón vermello doce (si, de novo, proba e verás por que!).
O polo frito sempre é unha gran idea. Pero esta versión coreana é moi especial.
Entre a carne suculenta, a fina capa crocante e o impresionante esmalte, abonda para facerche babear.
Ah, e se che gusta a comida picante, a salsa de chile vermello é un verdadeiro gañador.
Os perritos quentes de Gamja son a comida de rúa perfecta para calquera ocasión. Son semellantes aos cans de millo, pero non necesitan levadura nin fariña de millo para o revestimento.
De feito, diría que estes son como un corndog mellorado.
O interior é salchicha, mozzarella ou unha combinación de ambos. E o exterior é crocante, suave e lixeiramente doce.
Pero esa non é a mellor parte! Todo está enrolado en ingredientes saborosos.
En serio, tes que probar estes sensacionales perritos quentes gamja.
Patbingsu (ou bingsu) prepárase para ser a túa nova sobremesa favorita de verán.
Esta delicia está chea de ingredientes e sabores, e é completamente personalizable segundo os teus gustos.
O xeo raspado adoita ser servido cun puré de feixón vermello e a túa elección de froita.
Ou probalo con leite condensado azucarado. Hmm!
É seguro dicir que as rosquillas son unha linguaxe de amor universal. Cada país ten a súa propia versión, e todos son incribles.
Pero se che apetece probar a versión coreana, kkwabaegi é onde está!
Esponjosas por dentro e crocantes por fóra, estas rosquillas retorcidas son o meu novo favorito. Ademais, o azucre de canela é unha delicia.
Estas rosquillas son irresistibles, adictivas e deliciosas!
As tostadas Gilgeori son unha forma fantástica de engadir verduras e sabor ao teu día. É fácil e rápido de facer, e probablemente teñas todos os ingredientes a man.
Goza destes bocadillos de ovo para o almorzo ou o xantar, e manteránche con enerxía durante todo o día.
Engade o que queiras a este prato e usa os teus condimentos favoritos. As posibilidades son infinitas!
As filloas doces coreanas están entre os pratos de comida na rúa máis populares (e deliciosos).
Crocantes por fóra e pegajosos por dentro, os hotteok son incriblemente saborosos.
Tradicionalmente, están cheos de azucre moreno, canela e noces moídas.
Pero tamén podes atopar algunhas opcións salgadas que son igual de deliciosas.
Probablemente xa viches versións de hoeori gamja nos entroidos e feiras. E son moi divertidos!
Cun pequeno traballo de coitelo, converterás as aburridas patacas vellas nunha espiral crocante e crocante.
É doado atopalos nas rúas. Pero se tes algún condimento para ramen coreano, podes facelo na casa.
Moi bonito, eh?
Gardei o mellor para o final.
Os pajeon son como a versión coreana de okonomiyaki, que, como xa sabedes, é diabólicamente deliciosa.
Estas filloas de ceboliño son crocantes, saborosas e tan fáciles de facer.
Están cheos de toneladas de sabor e teñen a mellor textura. Ademais, podes trocalos por carnes ou kimchi para que sexan aínda máis recheos.
Tes que facelo para a túa próxima festa. ¡Desaparecerán nun chisco!
