Oggi cuciniamo dei galletas veganas buonissimi e takeiamo inspirazione da oltreoceano.
Rotondi, croccanti, pieni di gocce di cioccolato e icon a stelle strisce, i Galletas de chocolate, son i biscotti americani per eccellenza. I am stati creat quasi casually negli anni '30 da unha signora di nome Ruth Wakefield Mentres dilettava na cociña para preparar biscotti para acoller os ospiti dun albergo dove lavorava. O seu experimento culinario foi un éxito tal que todos os biscotti están ata agora e più ama o mundo.
Perfetti en cada momento das vacacións, grazas ao loro impasto neutro, e galletas se prestas un mille varianti: con aggiunta di noci pecan, pistacchi, anacardi; ou con mirtilli, lamponi e gocce di cioccolato bianco, con cocco e lima ou con doppio cioccolato. Noi vi propuxo unha versión di galletas veganas non lattosio e non uova dei classici Galletas de chocolate coa promesa, che una volta provati, a vostra merenda non sarà più la stessa.
escollemos substituír il burro por l'olio di coccoun produto vexetal empregado na cociña e
adititura na cosmetica per le sue richche proprietà benefiche; Ademais, o produto vén co procedemento che non evitamos que o impiego di solventi e da coltivazioni teña un baixo impacto ambiental, senza sfruttamento delle foreste primarie.
Potete conxelarase se o impasto cru e tes galletas cotti: se gardas un paio di settimane nunha scatola di latta. Meglio di así!
