Imos facer unha viaxe a Italia e probar estes incribles Sobremesas napolitanas.
Debido ao feito de que aínda que Nápoles non sexa tan grande como Roma, lidera o camiño en manxares!
Queres gardar esta receita? Introduce o teu correo electrónico agora e enviarémosche a receita directamente á túa caixa de entrada.
Probablemente xa escoitou falar do xeado napolitano, pero sabías que Nápoles ten moitas delicias que explorar?
A máis antiga e coñecida debe ser as Sfogliatelle, unha masa de crepitante que cambia a vida e chea dunha mestura soñada de sémola e ricota.
Pero tamén hai bolos dignos de ansia, galletas crackling e rosquillas deliciosas.
En serio, aquí tes unha receita para cada estación, fame e ocasión. Entón, a que estás esperando? Proba hoxe estas sobremesas napolitanas!
10 receitas tradicionais de sobremesa napolitana para impresionar aos teus convidados
A Pastiera Napoletana non é o que a maioría da xente pensa cando escoita "Neopolitan".
Esta tarta italiana con aroma a laranxa é unha comida tradicional de Pascua cun recheo de bagas de trigo integral cocidas en leite.
Cando estea super mantecoso e delicioso, engadirás queixo ricota esponjoso, ovos e azucre.
A esencia da flor de laranxa e os cítricos confitados danlle o máis fermoso sabor e aroma.
E todo ese fantástico recheo está embalado nunha cuncha de empanada cunha perfección quebradiza.
Se nunca tiveches un destes, debes esta Semana Santa. É doce, fráxil e ideal para a primavera.
O bolo napolitano é unha fermosa e exquisita combinación dos teus 3 sabores favoritos.
Comeza cun bolo de chocolate impresionantemente rico baixo unha capa lixeira e esponxosa de vainilla.
Queres gardar esta receita? Introduce o teu correo electrónico agora e enviarémosche a receita directamente á túa caixa de entrada.
Enriba hai un bolo de amorodo rosa con toneladas de sabor. Ademais, a crema batida doce afasta cada capa para alixeirala.
Todo o bolo está revestido dunha fermosa crema de manteiga de vainilla que parece incrible contra o trío de cores.
Decora este bolo como queiras e despois observa aos teus amigos e familiares devorar esta gominola de triple ameaza.
Creo que a maioría de nós disfrutamos dun ou dous bolos de xeado napolitano, non?
E é probable que este fantástico bolo de xeado casero sexa un pracer na túa próxima churrascada ou celebración no xardín.
Comeza cunha rica base de bolo de chocolate. Que está cuberto con dúas capas diferentes de xeado caseiro.
Non te preocupes; esta receita non implica ningún batido. Pola contra, é un bolo de xeado feito a man que é máis sinxelo do que pensas.
Unha capa afroitada de xeado de amorodo vai encima dese delicioso bolo de chocolate.
Finalmente, o xeado doce de vainilla con notas de queixo crema remata todo. Hai algo mellor que iso?
Domina este italiano tradicional e os teus amigos comezarán a chamarte "chef".
Se estás preparado para un desafío, sfogliatelle (pronunciado sfow-lee-uh-teh-lay) vale máis que o traballo duro.
E non te preocupes, son máis fáciles de facer que vocalizar!
Os bolos graxos e escamosos semellan unha cuncha de mar. Tanto é así que aínda se lles chama rabo de lagosta nos EUA.
Cheos dunha mestura de ricota e granos con vainilla e cítricos, son espesos, mantecosos e inesqueciblemente deliciosos.
O exterior crepitante é unha sinatura da pasta de follado tradicional. É o que lles dá o seu aspecto inconfundible.
Unha vez que o probes, quedarás enganchado.
Migliaccio é un bolo de sémola e ricotta que se ve con máis frecuencia en Carnevale.
Ten un lixeiro sabor a vainilla e cítricos, ten un cheiro e un sabor incribles e ten unha textura lixeira e suntuosa.
A combinación de ricota e granos finos faino semellante ao cheesecake. Pero non é tan pesado xa que a ricotta é máis aireada que o queixo crema.
Engade limoncello ao bolo para obter un sabor extra de limón e serve con froitas frescas e un pouco de azucre en po. Hmm!
Aínda que é máis popular no mes de febreiro e marzo, pódese gozar desta torta en calquera estación do ano.
Coa súa fermosa cor e toneladas de sabor, este cheesecake sen cocer é claramente fenomenal.
Comeza cunha codia de galletas Oreo. E a escuridade contra o recheo colorido non só é fermosa, senón que tamén ten un sabor divino.
A primeira capa é un chocolate rico, mantecoso e decadente. O seguinte é a capa de amorodo, seguida dun cheesecake lixeiro con sabor a limón.
A combinación dos 3 é irreprimible.
E sorprenderache o sinxelo que é xuntalo. Simplemente mestura cada sabor e colócaos na codia.
Só lembra deixar as capas sentar para que non se mezclen.
Zeppole é un xénero de donuts italianos que foi un dos doces máis populares do país desde o Imperio Romano.
Non hai nada como un doce bocado de zeppole frito á perfección.
Estas rosquillas teñen diferentes nomes en toda Italia e tamén veñen salgadas en lugar de doces.
Atoparás zeppole en Campania, Apulia ou Calabria, pero o caseiro é igualmente exquisito.
A masa é fácil pero ten un ingrediente sorprendente: as patacas. Danlle á masa unha textura agradable e axudan a que o exterior crepita.
Encántame o sutil sabor cítrico, ademais do lixeiro crujido do revestimento de azucre é divino.
Estes zeppoles son tan bos que sentirás que os obtiveches directamente dun Zeppularo local.
A torta caprese é unha torta de chocolate italiana sen fariña, rica, misericordiosa e perfecta para calquera ocasión.
De Capri, Italia, é un dos primeiros bolos sen glute coñecidos. Pero por que facer unha torta sen fariña?
Ben, realmente foi un accidente. Un pasteleiro dos anos XNUMX estaba a cocer a súa coñecida torta de améndoas e esqueceuse da fariña.
Así nace a torta de chocolate sen fariña.
Esta versión en particular inclúe améndoas que fan que o sabor sexa incrible. O interior é húmido e suave, mentres que o exterior está sutilmente crepitando.
A Torta Caprese vai facer sorrir de orella a orella a todos os teus amigos e familiares. Entón, faino hoxe!
Struffoli son outro tipo de zeppole, ou rosquilla italiana, que adoitan estar cubertas con froitas confitadas e espolvoreadas.
Eles fan fermosos centros de mesa nas festas, polo que adoitan ser vistos na época de Nadal.
Teñen uns 3 cuartos de polgada de tamaño, dándolles un sorprendente acabado crepitante.
E unha vez que están glaseados con mel, son pegajosos, doces e deliciosos. Despois duns días, serán aínda máis doces e o mel será máis pronunciado.
Aseguro que estes serán os favoritos entre os nenos, pero os adultos tamén chegarán a eles.
Amontoaos e espolvoreo cun pouco de casca de laranxa confitada. É un manxar festivo ao que ninguén pode resistir.
As galletas Roccoco son un exquisito agasallo de Nadal con condimentos e sabores exquisitos.
Proceden da zona de Campania, coñecida polas toneladas de galletas de Nadal.
Estas galletas crepitantes obteñen o seu sabor dunha mestura única de condimentos famosos como Pisto Napoletano.
Unha mestura de canela, cravo, noz moscada, cilantro, anís estrelado e pementa branca, dá un gran sabor.
Engade estas fantásticas galletas ao teu menú de Nadal ou goza delas durante toda a tempada. Os encantará calquera día.
