Oubliez the purée no an chou-fleur gratin traidiseanta agus tagh ces délicieuses tranches de chou-fleur rôties au four! Tha na h-epices a’ dol air adhart gu math leis a’ chànan aig nach eil prononce de base goût réellement. A bharrachd air d’être esthétiques, bha ces tranches gu math blasta agus an cois merveille a poisson par exemple ou pourront être servies lors de l’apéro!
Ingredients:
Na h-ìrean:
1. Pour tòiseachaidh, enlevez les feuilles ainsi que les grosses côtes du chou-fleur. Ôtez également le cœur qui pourrait être un peu amer. Rincez et séchez le chou-fleur, puis coupez-le ann an cuibhreannan de 5 millimètres bho 1 ceudameatair d’épaisseur àrainneachd.
© istock / anshul Sharma
2. Gardez les petites fleurettes qui pourraient se retirer et cuisinez-les comme le reste. Cuir a-mach le tout sur une plaque allant au four reuverte de papel sulfurisé.
3. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le paprika, le sel et le poivre. Servez-vous ensuite de ce mélange pour badigeonner les tranches de chou-fleur généreusement. Tha Tout comme l'aubergine, le chou-fleur buailteach a bhith a' gabhail a-steach feur matière gu luath.
4. Enfournez pendant 20 mionaid aig 180 ° C agus blasad na sliseagan de chou-fleur rôties au ceithir encore chaudes!
