Biodh fios agad gu bheil aon ann tionndadh dolce dei tipici tarali pugliesi? Vengono air ullachadh air feadh Puglia agus cuideachd ann an sgìre Campania agus a fatti soltanto di acqua, ola, flùr agus uova. mi tarali dolci son Seirbheisean air Didòmhnaich na Càisge ith dolce di fine grass or regalati ith deagh fhortan. Tha an dòigh clasaigeach aca air piccola ciambella, sono morbidi, profemati e ricoperti da una glainne leigeil ma sgaoil fatta uisge agus zucchero. Bidh Sapore li fìnealta a’ toirt seachad perfetti cuideachd per la colazione della mattina. Dèan ullachadh gu bheil e furasta agus luath. Lean agus lorg ar ricetta!
An ricetta dei taralli dolci
Ingredients
500 g flùr
3 fìon-dhearc
50 ml de deoch làidir
250g zucchini
75 g de dh'uisge
fuilteach
Dòigh-obrach
Tionndaidh am farina gu spianatoia, cruthaich fuaran gu meadhan an metterete le uighean, aosda, reic pizzico agus 50 g de zucchero. tòisich impastar e cuir ris a' bheag acqua alla volta, ach tha ioghnadh mor agus rèidh air. Aig an àm seo cuir am pasta ann an ciotola, còmhdaich e le clò agus lasciatela Bidh mi ga reubadh airson 1 uair.
Dopodiché Prizeete un piccolo pezzo di pasta, roiligeadh suas e ithe gach farne a striscia e tagliatelo agus pezzetti lunghi approx. 10 cm Chiudetelo a chruthachadh a ciambella, an toiseach bene nel point d'incontro della pasta. Mettete agus taralli ann an pentola le dell'acqua bollente, fateli sbollentare qualche minute agus poi stendeteli su una placca da forno foderata and fatali cuocere aig 180 ° airson timcheall air 15 mionaidean.
Sa bhad ullaich an glainne. Tha an dàn do sciogliere ann am pentolino, fuoco basso, fhathast zucchero ann am beagan uisge Nuair a chì thu an leaghan a’ tòiseachadh ri addensarsi agus diventare chiaro, spegnetelo e lasciatelo riposare.
Nuair a bhios mi taralli saranno a dh'aithghearr, ancora nella teglia, ricopriteli leis a 'ghlainneaiutandovi le cucchiaino.
Fàg fuarachadh sìos cousin di seirbhis.
Molaidhean airson ullachadh agus làimhseachadh na Càisge
