He spinach, gorgonzola agus noci soufflé Is e antipasto blasta a th ’ann, air a dhèanamh le passaggi agus grìtheidean sìmplidh, a dh’ fheumas cùram agus aire aig àm còcaireachd. Bidh an souffle ag itealaich ma thogas tu e, socair sìos, agus na brùth air raca an àmhainn gu cruaidh rè còcaireachd, sprofonderebbe all’istante. Può essere si dolce che salato thig a-steach an dreach seo le gli spinaci ma per altre varianti feuch cuideachd il soufflé al cioccolato, il soufflé al prosciutto affumicato, il soufflé al lime e vodka no il soufflé iced ai lamponi.
