Secondo il più diffuso dei luoghi comuni, ma tha e mu dheidhinn plannt ann an ìre fada tog a bhroilleach boireann. Ma qui si è davanti ri uirsgeul metropolitan fìor agus fhèin. The realtà, invece, è che la Arugula Tha liosta fhada de bhuannachdan seilbh airson ar bodhaig.
Arugula
Dealbhadair: Ekaterina Kondratova
Selvatica, chan e aon-neach a th’ agam
Is e an t-ainm saidheansail a th’ air Muileann Eruca Sativamar phàirt de theaghlach a' Chrois, thig chiamata cuideachd mì-mhodhail e può nassere gu spontaneously oppure essere coltivata. Tha arugula spontaneous a sapore più deciso Rispetto quella coltivata, leis an foglia più cruaidh is dorcha agus le crescita gu math luath. Ann am beagan a bharrachd air mìos, timcheall air XNUMX bliadhna, tha e comasach raccoglierla per aggiungere ann an gustose insalate la sua leggera piccantezza, a thàinig bhon fhìrinn ma tha e na lus a tha a 'fàs leis fhèin ann an terreni aridi. Bidh an ùine migliore per coltivare rucola a’ dol eadar Màrt agus Sultain agus thig già dai tempi antichi veniva usata cuideachd aphrodisiac no assunta sotto forma di decotto airson sabaid anneo-chomas.
Anns an Eadailt agus anns an sgeulachd
Chaidh Nell'antica Roma, ad esempio, a chleachdadh mar basilare di sìoltachain gràdhach e spesso veniva coltivata in terreni che ospitavano statue falliche realizzate per rendere onore a Priapus, thug e della virility. Anns a’ Na Meadhan AoiseanInvece, an cliù nach fhaca an neach-taic an coltivazione nei manachainn. Chan eil e na aonar airson creideas a thoirt seachad. Rinn mi sgrùdadh air Roinn Saidheans Cungaidh-leigheis Oilthigh Milan agus ann an Saidheans Cungaidh-leigheis Oilthigh Bologna, infatti, air an sgrùdadh a dhèanamh gus dearbhadh èifeachdas rucola mar sessuale inntinneach. Hanno testato alcune piante le co-phàirtean agus comas casg a chuir air gnìomhachd enzyme, an Fosfodiesterasi-5determinant in her perdita dell’erezione, usati also nei farmaci contro il deficit érettile, a’ sealltainn mar a tha rucola mar aon de na gnèithean Tha e nas èifeachdaiche casg a chuir air an enzyme seo.
Buannachdan chan ann a-mhàin fon chòmhdach
mo arugula, cus de chalaraidhean (dìreach 25 ogni 100 gram), stòr de bhiotamain C, beairteach ann an searbhag folic agus air a chomharrachadh le le a' toirt ann an iom-tharraing tha iomadh seilbh eile aige. Mar eisimpleir brosnaich miannè indication per chi soffre di influenza mar thoradh air na tha e de mhèinnirean agus vitimín C, air a thoirt fa-near seilbh diuretic ed è ideale per disintossicare il feg. Inoltre, tha an arugula mar aon de a chuid fhèin caraid a' mhathainaig a bheil comas proprietà airson cinneasachadh succhi gastrici, rilassa e rèitich am mac agus daingnich e siostam dìontaing ai suoi minerali.
Toccasana airson craiceann agus stamag
Grazie a h-uile dosi di vitimín A. ann, tha an arugula air a dhìon leis an t-sluasaid agus leis an stamag, fhad ‘s a rinn alcuni sgrùdadh air hanno persino sheall e nam b’ e lus feumail a bh ’ann, alla guarigione dell’ulcer. Chan eil fios agam ach ithe ùr: bidh an rucola ingiallita e non proprio appena raccolta, infatti, a’ call pàirt mhòr den t-seilbh aige, a tha invece fhathast eadar-dhealaichte air a nighe gu math agus air a chumail anns a’ frids.
Fìor mhath airson insalato
Anns a 'chidsin, faodar a chleachdadh mar insalata no mar thàthchuid per pesto agus sushiA bharrachd air a bhith ag ullachadh stuthan tì luibheil. It suo infuso, inoltre, è a chleachdadh airson a bhith a’ gleidheadh da raucedine e laringite, ma si potrebbe mecolela rucola le melissa no le breugan per rendere il suo gusto a po' più piacevole. Reed coi primi piatti freschi, mar as trice samhradh, agus sulle bruschette al pomodoroduilich a leigeil seachad alla rucola.
Taobh a-staigh an arugula
Eppure, no nostante si tratti di una plant con tantissime qualità, non nasconde delle insidie. Gu cinnteach, thig tutti gli elementi naturali, cuideachd chan eil contraindications cudromach aig an arugula, chan eil e nei soggetti aileirgeach. Ma un accorgimento da pritere c'è ed è quello di Buidheann nach eil làn: a dosi elevate an rucola potrebbero produrre infatti un metabolites le effetti irritanti sull'organismo. Gli esperti nutrizionisti, quindi, consigliano di assumne, anns na meadhanan, Air sgàth pugni al giorno.
Risette blasta le arugula
