Mondate an lattughe a 'gleidheadh na foglie sterne. Cuir air taobh a-staigh do brace aig neart meadhanach gus àrdachadh agus teannachadh beagan. Trasferiteli ann am pirofila, copriteli leis a’ mheasgachadh de shalainn is siùcar agus lasciateli riposare airson 30 mionaid. Às deidh sin sciacquateli, riaccomodateli nella pirofila, pulita, agus gabh a-steach do marinata air ullachadh le aceto di riso, aceto di mele, saba agus sauce soy. Marinare lasciate airson 1 uair a thìde.