Ceum 1
Airson an ricetta delle gallette di zucca le mayonnaise uaine, lughdaich an patate intere leis a ’bhuccia.
Ceum 2
Peel an zucca, a 'toirt air falbh scorza agus leth; Tha tiugh tagliatela 2 cm agus thathar ag aithris aig 170 ° C airson 30-35 mionaidean.
Ceum 3
Sbucciate am buntàta agus schiacciatele insieme con la zucca. Cuir a-steach i tuorli, il pecorino grattugiato agus salann.
Ceum 4
Crathaidh am piàna di lavoro le pangrattato agus formate delle gallette dicirca 50 g. Chan eil teagamh sam bith ann.
Ceum 5
Crùisg an catalog agus na bi ach 50 g de punte delle foglie. Boil e airson 2 mhionaid ann an uisge saillte, lìon e le 40 g de latte, pizzico salainn agus 150 g de leth-ola, a ’faighinn mayonnaise.
Ceum 6
Fondet 80 g de asal ann am padella agus insaporitelo le foglia di sage sam bith. Rosolate an gallette di zucca airson timcheall air 3 mionaidean gach taobh. Feuch an seirbheisich e leis an mayonese di catalogna e, a piacere, fiocchi di sale e foglioline di timo limone.
