Air adhart gu susbaint

Recipe Sauce Ginger Benihana | Biadh POPSUGAR


tmp_CXAp1i_7166b2b5c71e3890_IMG_7771.JPG

Tha Benihana a ’tabhann mòran shoithichean agus sàsaichean gun samhail a tha daoine a’ cur luach, agus tha an sauce ginger aca mar eisgeachd. Tha fios gu bheil an dip gravy seo na dheagh chompanach dha veggies, meats, agus biadh mara, ach leis cho blasda ‘s a tha e, tha mi a’ smaoineachadh gum bi mi ga chleachdadh airson tòrr a bharrachd! Spìosrach, tangy, salainn, agus milis aig an aon àm, thug an dip seo air mo stocainnean tuiteam.

Gus a bhith gu tur follaiseach an seo, chan eil mi fada bho bhith nad chòcaire. Bidh mo leannan a ’dèanamh dinnear dhòmhsa cha mhòr a h-uile h-oidhche, agus bidh reasabaidhean le 10+ tàthchuid mar as trice a’ cur eagal orm, ach o chionn ghoirid tha mi air a bhith a ’feuchainn ri mi fhìn a phutadh airson beagan a bharrachd fheuchainn sa chidsin. Tha an t-sauce Benihana seo a chaidh a chopaigeadh glè mhath airson a h-uile duine oir tha feum air glè bheag de uidheamachd, gun ùine a ghabhail, agus chan eil ann ach còig tàthchuid a tha thu mar-thà sa chidsin agad!

tmp_WKXJCB_6ecb8a112d96aa18_IMG_2074.jpg

Bha an reasabaidh furasta a leantainn agus luath airson ullachadh. Chuir mi an àite aminos coconut an àite sauce soy gus am biodh an sauce soy agam saor bho ghluten, agus bha ceithir a-mach à còig tàthchuid anns a ’phròiseasar bìdh agam taobh a-staigh mionaidean. B ’e an aon dhuilgheadas a bh’ agam sa phròiseas a bhith ag ullachadh an sùgh ùr. Dh ’fheuch mi ri dhèanamh le forc, a thug e beagan nas fhaide na le grater, ach bha e fhathast comasach.

tmp_mjY989_97bec76b554c92f3_IMG_8168.JPG

Lìon aroma sùgh ginger agus lemon còmhla ri sauce soy agus oinniún mo chidsin agus thòisich mo bheul a ’caoineadh, is e sin, aon uair‘ s gun do sguir mo shùilean a ’gearradh. uinneanan!

tmp_iDQ8vw_490514e11fd5627d_IMG_8472.JPG

Ruith mi mo phròiseasar bìdh Ninja air an t-suidheachadh puree airson timcheall air 60 diogan agus bhuail mi am putan pulse grunn thursan airson deagh thomhas. Bha an cunbhalachd foirfe, agus às deidh deuchainn blas luath, bha mi airson a chuir air a h-uile càil.

Cho-dhùin mi feuchainn air biadh gus an làn bhuaidh fhaighinn (eadhon ged a bhiodh ithe spàinean gu math blasda), agus mar sin chuir mi rus anns a ’phoit agam. rus, broccoli steamed agus stiallan cearc gun fheòil sauteed. Chuir mi a h-uile càil ann am bobhla agus chuir mi an sabhs ginger gu fialaidh. Gun kidding, bha e cho blasta gun robh an aon bhiadh agam airson lòn is dìnnear.

tmp_02wuxZ_fbc74bd1ade94742_IMG_2071.jpg

Reasabaidh sauce ginger Benihana

Ingredients

  1. Bha 2 spàin-bùird a ’grafadh ginger ùr
    1/2 cupa de fhìon-dhearcan geal
    Salann soy 3/4 cupa (cleachd aminos coconut no tamari airson roghainn gun gluten)
    1 oinniún buidhe, picil
    Sùgh lemon 1/4 cupa

stiùireadh

  1. Gabh an sùgh ùr agus chop an oinniún.
  2. Cruinnich agus tomhais am fìon-geur geal, sauce soy, agus sùgh lemon ùr.
  3. Cuir a h-uile càil ann am pròiseasar bìdh agus measgachadh no puree airson timcheall air mionaid gus am bi e tiugh.
  4. Bùth ann an inneal-adhair fosgailte agus fuaraich.

Stòr ìomhaigh: Dealbhan POPSUGAR / Jada Welch