Is e rud sònraichte Sasannach a th’ ann am maragan Siorrachd Iorc a tha sa chumantas a’ còrdadh ri rôti de boeuf et son jus. Gu dearbh, même si son nom contient le mot «maragan», a dh’ fhaodadh leantainn gu troimh-chèile, tha an reasabaidh seo brèagha agus gu math salée. Malgré tout, cela ne vous empêche pas de le déguster en dessert con peu de confiture si vous le souhaitez!
Ingredients:
- Uighean 2
- 90 g flùr
- Bainne 100 ml
- salainn
Na h-ìrean:
1. Bhòt Prechauffez ceithir aig 220 °C.
2. Huilez chaque empreinte de a moule à muffins mus chunnaic l'enfourner crochte 10 gu 15 mionaidean. Ainsi, votre moule sera bien chaud et les puddings gonfleront mieux.
3. Dans un bol, fouettez lait et les œufs, puis ajoutez la farine petit à petit. Ce n'est pas uaigh s'il vous reste quelques grumeaux, au contraire.
4. Aide d'une louche, remplissez gu luath les moules. Amar crochte Enfournez-les 12 gu 15 mionaidean. Les puddings doivent être bien dorés et avoir ceithir-cheàrnach de mheud. Thòisich Lorsqu’ils à être dorés, éteignez votre four, ouvrez la porte, mais laissez-les encore 2 gu 3 mionaidean bho intérieur gus clisgeadh teothachd a sheachnadh.
You Yorkshire maragan sont prêts!
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