He pasta an sin carrettierera è uno dei piatti piatti più amati di Giusi Battagliacò as aithne dhuinn uile tighinn Giusina sa chidsin, tosgaire biadh Sicilian. Taglia il traguardo de ella centesima puntata leis an t-sreath ùr fionnar ogni sabato all 15:45 su sianal Lìonra Bidhe 33. Deiseil airson blasad Giusina sa chidsin - La Sicilia a Tavola?
Tha Giusi an seo ag aideachadh tra i fornelli di casa, per reprendere il viaggio air a bhrosnachadh an sin air an amata terra aige, le uimhir den tradizione gastronomic Sicilian aice e molte ricette quasi dimenticate di diofar mòr-roinn Sicilian, leis an amas beatha ùr a thoirt don bhòrd . Chan eil ann a-mhàin ann pasta an sin carrettiereradi cui Giusi ci ha giftato la ricetta, ma reed livitati ithe la piotsa Eiristaing mhòr dha na luibhean cùbhraidh uile, agus an Mattonella, regina uncontrastata de a gastronomy Palermo. Vai di secondi come il cearc ann stmpirataCondito le measgachadh neo-sheasmhach de uaine agus aroma, gu math an sin fritella, pìos sònraichte stèidhichte air glasraich a tha na shamhla air biadh Sicilian. sweet capitol a tha coisrigte dha na sicilians milis a thig cannolo crostatinriciclo, cùbhraidheachd dha vicaridolce àbhaisteach Carnevale a Vicari, ann am mòr-roinn Palermo, i Ciauni de Valdinainsieme a molte altre delizie.
Pronti con il telecomando per l’appuntamento del sabato alle còig-deug,45 sul canale trithead ’s a trì - agus cuideachd tavola le ricetta a pasta fad na slighe: vai Giusina!
Pasta an sin carrettiera, an ricetta di Giusina
Ingredients
300 g spaghetti
1 cearcall de prezzemolo
150 g càise pecorino grated
2 aglios spìosrach
piobar chili
ola ollaidh a bharrachd
fuilteach
pangrattato
