Accanto a biscotti, brioche, fiocchi di min-choirce agus cornetti, sulla tavola degli italiani c’è semper più spazio per i pancagan greim-bìdh, speisealachd Ameireaganach. San dàrna h-àite, bha sgrùdadh le Nielsen le Barilla timcheall air ceithir millean dathan a bha deiseil airson a chruinneachadh. Bho thaobh beathachaidh, tha am frittelle Ameireaganach cho èifeachdach is gu bheil e paragonabili don dolci. “Tha iad saidhbhir ann an siùcar ath-leasaichte a tha furasta an gabhail a-steach leis an fhàs-bheairt, agus a bhios iad ag ithe innanzitutto le tomhas sònraichte agus chan ann uile ann an aon latha," arsa an neach-beathachaidh. Maria Rosaria Baldi. Il rischio è di rendere il primo grass of it giornata beag saziante agus gu h-àraidh zuccherino, fàbhar gli sbalzi glycemici ea dh'fhaid agus tha iad a 'meudachadh an coltachd a' meudachadh cuideam agus a 'fulang bho buairidhean. «Airson questa questa sònraichte gu sònraichte meno impactattante sulla line agus salute salute agus migliorare la qualità nutrizionale del primo pasto de ella giornata possiamo ad esempio fare delle piccole atharraich a h-uile rud tùsail agus sgeamaichean, molaidhean de chòignear, ceàird» fuaigheal am faradh airson a thoirt seachad agus pancagan fallain a dhèanamh.
Colazione crepes: consigli
Cleachd flùr cruithneachd slàn
Come rendere i pancakes più sani? Is e a 'chiad rud a nì thu ullachadh aig an taigh ann an dòigh a roghnaicheas tu an stuth as fallaine. “Ma chuireas mi, mar eisimpleir, flùr raffinate an àite a’ chèic, seòrsa O agus OO, le flùr cruithneachd slàn a tha cuideachd eadar-dhealaichte bho ghràn no measan, ”arsa an neach-dietachd Maria Rosaria Baldi. «Tha am min-choirce iomlan sin a bharrachd air gualaisgean complllessiguarantees cuideachd cuibhreann de fiber a tha a ‘slaodadh sìos co-mheasadh zuccheri agus geir agus di acidi grasty essenziali a tha rendono agus pancagan più sazianti e permettono un migliore controllo de ella fame nelle ore ore a’ leantainn», a’ dearbhadh an dòchas. “Air an làimh eile, ma ghabhas e dèanamh, cleachd flùr pròtain, gu sònraichte stèidhichte air measan leth-thiormaichte. “Thug am flùr mandorla ad esempio oltre a essere fonte di grassi buoni, susbaint reusanta de phròtain glasraich.”
Nuair a bhios tu a 'postadh an latte, cleachd uisge
Airson rendere agus pancakes più sani e lighten the ricetta if può aggiungere nell’impasto anziché il latte oppure lo iogur, sómentamente acqua. “Tha na h-escamotage piccolo seo a’ ceadachadh pancakes avere dei soffici, ma allo stesso tempo nas lugha de chalaraidhean agus nas lugha de ricchi di grassi agus zuccheri raffinati”.
Cuir banana an àite an zucchero
Tha banana schiacciata na dheagh roghainn eile an àite an zucchero airson addolcire agus na pancagan agad. “Faodar an toradh seo a chuir ris a’ pastella delle frittelle leis gu bheil e na “milsear nàdurrach” fìor agus ceart, ach a thaobh an zucchero clasaigeach tha meud più ridotta de ghlùcos agus de mheasan agus an co-dhèanamh beathachaidh as motha ann an termini de bhiotamain sin de an iom-fhillte B , cleachdte ri metabolism lùth agus di minerali rilassanti leithid magnesium agus potasium”.
Cuir ris na measan tioram agus ùr
«Gus fallain agus pancagan a thoirt seachad, aig a’ cheann thall sciroppo d’acero, del caramello, delle creme spalmabili oppure delle classiche confeture de frutta, glè bheairteach de zuccheri e grassi, nella farcitura si può utilizzare la frutta fresco, ad esempio: mirtilli , kiwi, measgachadh no measan bosco agus cuir beagan de mheasan tiormaichte gu blas, ad esempio noci oppure nocciole, a tha a’ meudachadh tabhartas fiber agus proteine sazianti", a’ moladh an neach-daithead Maria Rosaria Baldi. “Ceart gu leòr a-rithist lìonadh stèidhichte air iogart Grèigeach, a’ leaghadh amino-aigéid riatanach agus a ’dèanamh an colazione nas pròtain agus beairteach ann an salainn mèinnearach, anns a bheil calcium agus vitimín D.”
Dèan measadh air an ullachadh sìmplidh agad
“Nuair a roghnaicheas tu pancagan pacaichte a lìonadh gu sgiobalta, tha e riatanach ionnsaigh aotrom a thoirt air an fhiosrachadh a chaidh aithris air a’ phacaid agus an ullachadh toinnte a sheachnadh, ”arsa an neach-beathachaidh. Is fheàrr leam eisimpleirean sanasachd a tha stèidhichte air ola ollaidh a bharrachd. “Tha ìomhaigh lipid nas fheàrr aig Rispetto ai tipi air ullachadh le feur glasraich eadar-mheasgte leithid asal no ola pailme”.
