Is e Croustillants et gourmands, churros na pâtisseries Spàinneach a bhios a’ fuireach ann an tremper dans le chocolat pour une pause gourmande! Reasabaidh luath is air leth furasta airson réaliser de délicieux beignets maison!
Ingredients:
Doirt na curros:
- 250 g flùr
- 250 gu 280 ml de dh'uisge
- 1C. gu cofaidh salainn
- 1 spàin de soda bèicearachd
- 2 c. huile d'olive soup
- ola friogais
Thoir an sabhs:
- 100 g seoclaid dorcha
- Uachtar leaghaidh 100 ml
Na h-ìrean:
1. Tòisich le porter l'eau à ébullition. Faites également chauffeur l'huile de friture. Dans un saladier, flùr melangez, salann, bèicearachd soda, huile d'olive agus eau bouillante. Faigh tlachd bho bhith a’ faighinn aon glante pâte. Cuir peu d'eau ris ma tha thu a' pògadh.
2. Cuir sìos am pâte dans une poche à douille munie d'un embout en forme d'étoile. Une fois l'huile axisz chaude, pochez les churros directly dans l'huile en les coupant à aide d'un ciseau (faitestention aux éclaboussures). Faites en cuire 4 à la fois pour éviter qu'ils ne collent entre eux.
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3. Cùram Laissez 1 gu 2 mionaidean agus cuir às dhaibh air pàipear sùghaidh. Saupoudrez-les de sucre. Bidh Faites ensuite a’ leaghadh an seoclaid au bain-marie et mélangez-le à la crème liquid.
4. Il ne vous reste plus qu'à deguster ces délicieux churros avec la sauce au chocolat!
