Co-dhiù, a bharrachd air ceapairean, is toil leam pasta beag agus buill-feòil beaga fhathast oir is e spàin-bùird a th ’annta agus cha toil leotha biadh. airson an spàin a dh'itheas tu ann am bobhla? An robh fios agad gu robh e coltach gun deach SpaghettiO a chruthachadh oir aig an àm bha iad den bheachd nach robh fios aig clann ciamar a dh ’itheadh iad pasta fada gu faiceallach? Bha rudeigin aige cuideachd ris an fhìrinn gu bheil pasta beag a ’gleidheadh a inneach nas fheàrr ann am bogsa. Chan eil dragh mòr orm, ach tha mi ag aideachadh gu bheil rudeigin spòrsail mu bhith a ’spùtadh a’ phasta. Tha e coltach gu bheil e tòrr nas èifeachdaiche aon dòigh no dòigh eile.
Cho spòrsail ri spàin, cha mhòr nach do thachair an reasabaidh seo, eadhon ged a bhiodh tu airson spaghetti dachaigh a dhèanamh gu bràth. Coltach ri uiread de bheachdan eile, cha do choimhead mi a-riamh air. Gu fortanach (no is dòcha gu mì-fhortanach), thàinig na daoine sin gu crìch mar thoradh air deuchainn a dh ’fhàillig. Bha dòrlach de mhion-bhuill-feòil agam ann an sauce tomato oir bha mi airson ciùb arain a chruthachadh làn de spaghetti agus mion-bhuill-feòil. Cha do dh ’obraich a’ chiùb arain (cha do rinn mi gu leòr spaghetti sauce) ach bha na mion-bhuill-feòil ann an sauce cho blasta ‘s gum bu chòir dhaibh a bhith air an measgachadh le fàinneachan beaga.
Chan eil na fàinneachan beaga spaghetti O sin cho furasta an lorg. Bha pasta anelli againn anns a ’phantraidh, ach b’ e sin an seòrsa a bha air oirean a ghearradh an àite nam fàinneachan rèidh sin a lorgadh tu ann am bogsa. Tha mi a ’ciallachadh, bha iad ag obair, ach nam biodh ùine agam a bhith a’ dealbhadh air adhart, bhithinn air an eadar-lìn a lorg airson na fàinneachan bog sin. Taste-glic, bha iad gu ìre mhòr mar an ceudna, ach nuair a bhios iad a ’dèanamh pasta aig an taigh, tha iad an-còmhnaidh nas al al dente na pasta canasta.
Sabhs tomato milis agus beagan tangy, bàilean feòil tairgse agus spàin-bùird. B ’e blas riarachail a bh’ ann de chianalas agus dhèanainn a-rithist e, eadhon ged a bhiodh cumadh nam buill-feòil beaga sin na phian anns an asail!
Reasabaidh spaghetti dachaigh le mion-bhuill-feòil
Ùine airson còcaireachd 1 bheinn
Ùine iomlan 1 bheinn 30 dhomh
Salsa
- 1 spàin brot ola-chroinn
- 1 spàin brot Ìm
- 1 spàin brot siùcar
- 1 scoop cofaidh Oregano tiormaichte
- 1 scoop cofaidh pùdar garlic
- 1 scoop cofaidh pùdar oinniún
- 1/2 scoop cofaidh Flataichean piobar ruadh Roghainneil
- 28 oz Tomatoes air am pronnadh 1 bhogsa
- 1 spàin brot peirsil air a ghearradh
- 12 oz anelletti no donuts fàinne beag
Bàlaichean feòil
- 1/2 cupa pancaich no cromagan arain
- 1 spàin brot peirsil ùr air a ghearradh suas
- 1 scoop cofaidh pùdar garlic
- 1 scoop cofaidh pùdar oinniún
- 1/2 scoop cofaidh Sàil
- 1/2 scoop cofaidh piobar
- 1/2 cupa Bainne
- 1 ugh mòr
- 8 oz Mairt talmhainn
- 8 oz min-fheòil
-
Ann am skillet mòr, domhainn, teas an olive agus ìm. Cuir siùcar, oregano, pùdar garlic, pùdar oinniún, agus bleideagan piobar ruadh ann agus bruich, a ’gluasad, gus an sgaoil an siùcar, 1 gu 2 mhionaid. Cuir na tomataichean agus am peirsil pronnadh ris. Thoir gu boil, an uairsin lughdaich teas agus bruich gus am bi na blasan air leaghadh, timcheall air 20 mionaid (no an ùine a bheir e gus na buill-feòil a dhèanamh). Dèan blas agus ràithe le salann agus piobar.
-
Fhad ‘s a tha an sabhs a’ gluasad, ullaich na bàilean-feòil. Ann am bobhla mòr, cothlamadh am panko, 1 peirsil rèidh, pùdar garlic, pùdar oinniún, salann, agus piobar. Cuir ris a ’bhainne agus buail an ugh. Cuir ris a ’mhairt-fheòil agus am porc agus measgachadh gus am bi e dìreach air a thoirt còmhla, a bhith faiceallach gun cus a dhèanamh dheth. Cruthaich dumplings beaga mu mheud dime, a ’gluasad do làmhan beagan oir chan eil an fheòil a’ cumail ri do làmhan. Cuir na buill-feòil ann am bobhla.
-
Cuir na bàilean-feòil gu socair anns an t-sauce simmering. Mura h-eil àite gu leòr ann airson na bàilean-feòil a bhith air an còmhdach leis an t-sauce, cuir beagan uisge no broth gus dèanamh cinnteach gu bheil na buill-feòil uile air an còmhdach gu tur. Simmer 10-15 mionaid no gus am bi buill-feòil tairgse agus bruich troimhe (fosgail fear airson sgrùdadh).
-
Fhad ‘s a bhios buill-feòil a’ suathadh, bruich pasta a rèir pacaid ann am poit mhòr de dh ’uisge saillte.
-
Aon uair ‘s gu bheil e dente, dòrtadh gu math agus garnish leis an t-sauce ball-feòil beag, a’ gluasad gus measgachadh. Tlachd a ghabhail air le càise Parmesan, flakes chili, agus peirsil rèidh a bharrachd ma tha thu ag iarraidh.
