Mearachdan, Ro-innleachdan agus Molaidhean Carbohydrate. A-nis tha e air a mhìneachadh mar a bu chòir dhut ithe ann am meudan mòra aig a ’bhòrd le comhairle an neach-beathachaidh
Faigh suimean goireasach de aran agus pizza aig a’ bhòrd, bidh e gu math duilich gu tric. Ach, tha cus caitheamh de na biadhan sin (a bharrachd air siùcairean, briosgaidean, reòiteag, msaa) a tha gu sònraichte beairteach ann an siùcaran, no eadhon ann an iom-fhilltean leithid stalc, a’ meudachadh cunnart eas-òrdughan a leasachadh, a’ toirt a-steach reamhrachd agus tinneas an t-siùcair seòrsa a dhà. . Ach carson a tha an t-iarrtas airson aran agus piotsa cho tric a’ fàs neo-riaghlaidh? “Anns a’ mhòr-chuid de chùisean, tha e an urra ri mearachdan beaga a chaidh a dhèanamh aig a ’bhòrd," tha e a’ mìneachadh. Nicoletta Boccino, bith-eòlaiche dietician. “Gu tric, mar eisimpleir, bidh daoine a’ dèanamh ana-cleachdadh air aran a chionn ’s gu bheil iad a’ toirt a-steach clàran-bìdh le beathachadh ìosal a tha comasach air satiety sa bhad a thoirt seachad mar glasraich agus stuthan pròtain, gu sònraichte feòil is iasg. Is e mearachd eile a bhios sinn a ’dèanamh mar as trice a bhith a’ luchdachadh cus bìdh le biadhan a tha gu sònraichte àrd ann an glucose, a ’toirt a-steach sàsaichean agus dòsan, a tha a’ brosnachadh a ’mhiann siùcar a thoirt a-steach tron latha”, a ’mìneachadh an neach-dietachd, a tha an seo a’ moladh an dòigh-obrach a leantainn gus socair a dhèanamh. na rùintean àibheiseach airson aran agus pizza.
Fuasglaidhean
“Is e a’ chiad rud a bu chòir dhut a dhèanamh aig a ’bhòrd gus cuir an aghaidh a’ mhiann a bhith ag ithe aran agus piotsa dèanamh cinnteach nach bi atharrachaidhean ro obann air do shiùcair fala a bhrosnaicheas cus cinneasachadh insulin, hormone a bhrosnaicheas miann ithe. ” Biadh a tha beairteach ann an siùcar", a 'moladh an neach-dietachaidh Nicoletta Bocchino. "An toiseach faodaidh tu aran cruithneachd iomlan no piotsa a thaghadh, a tha mar thoradh air an t-susbaint snàithleach a tha air a cho-chothromachadh beagan air bheag agus a 'toirt seachad barrachd faireachdainn de shòlas". Mar sin, gus an cunnart bho bhith ag ithe cus arain is piotsa a lughdachadh, faodaidh tu biadhan ithe a chuireas maill air gabhail ri siùcar, leithid glasraich aig toiseach biadh.” Mus ithe thu piotsa, mar eisimpleir, faodaidh tu salad measgaichte a thaghadh an àite a ’phlàta traidiseanta de friogais, làn stalc a dh’ fhaodas do dhèanamh eadhon nas acrach agus addictive.
Mearachdan ri sheachnadh
Ma tha thu ag iarraidh aran agus pizza, thoir aire do na cothlaman a tha air an dèanamh aig a ’bhòrd. “Mar eisimpleir, le bhith a’ cothlamadh pasta le aran aig an aon bhiadh a ’meudachadh an fheum air siùcar. Faodaidh eadhon edibles brasish, leithid pesto, ullachadh stoc, sàsaichean ullaichte agus gearraidhean fuar, a bhith ann, ”mhìnich an t-eòlaiche. Une autre erreur qu'il faut éviter pour rester à l'écart de l'envie exagérée de pizza est de l'associer à la bière, du vin or des boissons gazeuses: leur teneur en sucre augmente l'envie de les consommer en Big àireamh. "Bidh siùcairean sìmplidh co-cheangail, às a bheil iad beairteach, a’ meudachadh luchd glycemic a ’bhidhe agus a’ brosnachadh cinneasachadh insulin, an hormone acras. "
Anns an dealbh measgachadh nach eil air a mholadh leis an dietician.
