Thig cook il cavolfiore : i consigli
He cavalfiore Is e glasraich geamhraidh a th’ ann de chumadh àbhaisteach fhlùraichean. Anns an Eadailt bidh sinn ag àiteachadh diofar sheòrsan cavolfiore. Is e na prìomh fheadhainn an Gigante cavolfiore à Napoli, an Tardivo cavolfiore à Fano, an cavolfiore Romanesco agus an Violetto cavolfiore à Catania.
Tha calaraidhean pòcaid ann, timcheall air còig air fhichead sa cheud gr, agus àrdachadh cumhachdach riarachail agus is e an canan air leth freagarrach airson chi è air daithead. Tha e air a chomharrachadh gu sònraichte dhaibhsan le tinneas an t-siùcair agus, a rèir sgrùdaidhean o chionn ghoirid, a’ cuideachadh le casg a chuir air aillse coloin agus ulcers agus a’ leigheas anemia.
Cavolfiore: thig ma tha scglie e ma tha e air a ghleidheadh
Il cavolfiore deve essere innanzitutto ben chiuso, compatto agus con l’infiorescence soda. Inoltre deve essere bianco agus senza macchie agus le foglie esterne devono essere croccanti. Tha Se cavolfiore na ortaggio cugallach a tha furasta a mhilleadh. Gus cavolfiore a ghleidheadh, cuir às don fhoglie agus cuir label air gambo di netto. Si può anche conservaree en surgelatore un volta bollentato. Seachain a bhith ag ullachadh an cavolfiore le perché una volta cotto ro-làimh fada ma thèid a ghleidheadh aig a’ char as àirde gach trì latha. Le bhith ga ullachadh airson a bhith ag ullachadh anche ottime conserva sott'olio agus sotto aceto.
Ciamar a tha fios agad air a’ chavolif?
Ann an toradh si separano le cimette e si cuociono agus acqua molente per cualche minuto o al vapore. Bidh na ràithean còcaireachd ag atharrachadh a rèir meud nam pìosan: bidh an cavolfiore gu lèir a’ còcaireachd ann an còig mionaidean fichead, fhad ‘s a bheir am mullach deich mionaidean agus eadhon nas lugha ma chumas mi crispy e. Aggiungendo a po' di latte in cottura gus na dathan geala a chumail nas fhasa. È molto buono anche cotto in forno simply con olio salte e odori vari, oppure gratinato. Mas urrainn dhut cuideachd ithe amh ann am marinate saillte no maill, eadhon sa chùis seo bidh thu nas lugha de chnàmh.
10 rus le cavolfiore
Cavolfiore gratin allo zafferano
Cèiceag càise Cavolfiore le colatura di alice
uachdar cavolfiore
Cavolfiore crostini au gratin
cruth cavolfiore
strudel cavolfiore
Focaccia oifis rovesciata
Cavolfiore, uachdar cozze agus panissa
cavolfiore fritto
Easgann affumicata agus cavolfiore amh agus cotto
