Na smaoinich thu a-riamh cia mheud sheòrsaichean de pasta ann? Bheir sinn sùil nas mionaidiche air a h-uile seòrsa pasta.
Tha e tòrr nas fhasa biadh òrdachadh no reasabaidh a thaghadh nuair a bhios fios againn cò ris a tha am pasta coltach.
A bheil thu airson an reasabaidh seo a shàbhaladh? Cuir a-steach am post-d agad gu h-ìosal agus cuiridh sinn an reasabaidh dìreach chun bhogsa a-steach agad!
Faodaidh ionnsachadh nan ainmean agus na roinnean bunaiteach a bhith na chuideachadh mòr.
Tha uimhir de dhiofar sheòrsaichean pasta ann nach b’ urrainn dhomh eadhon còmhdachadh orra uile.
Tha mi an dòchas ro dheireadh an artaigil seo gum bi thu nad eòlaiche air na 30 seòrsa pasta seo.
Seòrsaichean pasta
Tha grunn roinnean eadar-dhealaichte ann as urrainn dhuinn pasta a sheòrsachadh.
Is iad na roinnean: fada, gearraichte no goirid, duilleag, lìonadh, dumpling, agus sònraichte.
Tha iomadh seòrsa agus caochladh eadar-dhealaichte aig gach roinn. Tha na buannachdan aca uile cuideachd!
Tha cuid math airson laigheachadh, agus tha cuid eile math airson sàsaichean a chumail.
Tha còir aig cuid de phasgan an cumadh a chumail gu math, agus cuid eile dìreach airson spòrs.
Is dòcha gu bheil e coltach ri tunna de dh'fhiosrachadh, mar sin na leig leis a dhol thairis ort. Is e seo dìreach pasta air a bheil sinn a’ bruidhinn às deidh a h-uile càil.
Bidh thu nad shàr-eòlaiche pasta a dh’ aithghearr!
1. Pasta falt aingeal
Tha pasta falt aingeal fada agus tana. Tha fios agad, mar fhalt aingeal.
Tha e coltach ri spaghetti ach nas taine. Bidh falt aingeal ag obair as fheàrr le sàsaichean aotrom-ola, ìm no uachdar.
A bheil thu airson an reasabaidh seo a shàbhaladh? Cuir a-steach am post-d agad gu h-ìosal agus cuiridh sinn an reasabaidh dìreach chun bhogsa a-steach agad!
Is toil leam a bhith ga chleachdadh airson scampi shrimp agus tha e blasta le cearc agus sabhs ola ollaidh aotrom garlic.
2.Bucatini
Gu sgiobalta, tha bucatini pasta coltach ri spaghetti. Is e an diofar gu bheil am bucatini falamh!
Bidh an toll sa mheadhan a’ cuideachadh na bucatini a chumail air an t-sauce a bharrachd. Tha e cuideachd nas cruinne agus nas tiugh na spaghetti.
Is toil leam a bhith a’ cleachdadh bucatini gus carbonara dachaigh a dhèanamh. Tha sabhs falaichte air a h-uile bìdeadh agus tha an inneach air leth math!
3. Spaghetti pasta
Is e spaghetti aon de na seòrsaichean pasta fada as cumanta. Tha e nas tiugh na falt aingeal ach nas taine na bucatini.
Ann an Ameireagaidh, bidh spaghetti gu tric air a chàradh le sabhs stèidhichte air tomato leithid marinara.
Tha spaghetti le bàilean-feòla gu math mòr-chòrdte agus furasta.
Tha am pasta seo gu math sùbailte agus faodar a chleachdadh le cha mhòr sabhs sam bith.
Tha fèill mhòr air na saor-làithean aige fhèin anns na SA, leis gur e 4 Faoilleach Latha Nàiseanta Spaghetti!
4. Cannelloni
Is e pasta bog, cumadh tiùba a th’ ann am pasta Cannelloni. Tha e coltach ri manicotti, ach tha na nòtaichean fhèin bog mar lasagna noodles.
Tòisichidh Cannelloni mar dhuilleag pasta. Tha e an uairsin air a ghearradh agus air a rolladh a-steach do phìoban.
Tha cumadh a 'pasta seo a' leigeil leis a lìonadh, mar as trice le càise no sàsaichean feòil mar ragù no bolognese.
5. Nòtan
Is e pasta fada, tana eile a th’ ann an nòtan. Mar as trice tha e eadhon nas taine na pasta falt aingeal.
Tha dà sheòrsa pasta noodle ann. Bidh nòtaichean Eadailteach air an dèanamh le semolina agus tha nòtaichean Àisianach nan nòtaichean rus.
Faodaidh tu a chur còmhla ri sabhs ola ollaidh aotrom no a chleachdadh ann an stir-fry le cearc is glasraich.
6.Pappardelle
Tha pasta Pappardelle coltach ri co-ogha fettuccine, an tè a bhios an-còmhnaidh ag obair.
Faodaidh Pappardelle seasamh gu mòr ri sàsa cridhe sam bith.
Is e pasta fada, còmhnard, farsaing a tha seo a tha blasta le sàsaichean feòil mar bolognese agus ragù.
Ged a tha am pasta seo math airson sàsaichean mòra, tha raon uachdar mòr ann cuideachd airson sàsaichean uachdarach airson cumail ris.
7. Cànain
Tha Linguine cuideachd na pasta fada, còmhnard. Ann an Eadailtis, tha linguini a’ ciallachadh “cànanan beaga”.
Is e am pasta seo an fheadhainn as taine de na h-atharrachaidhean pasta rèidh. Smaoinich air spaghetti rèidh agus tha linguini agad.
Tha Linguine na dheagh pasta airson biadh mara. Tha e air leth freagarrach airson sàsaichean fìona agus sàsaichean uachdar rèidh.
Is e linguine le clams am mias cànain as fheàrr leam.
8. Fettuccine
Tha Fettuccine ainmeil airson a bhith na rionnag aig fettuccine Alfredo. Is e pasta fada, rèidh eile a th’ ann.
Bidh an tighead a 'tuiteam an àiteigin eadar linguini agus pappardelle.
Bidh pasta fettuccine a’ cur riobanan brèagha nam chuimhne.
A bharrachd air a’ chom-pàirtiche cunbhalach agad ann an eucoir air pasta, tha fettuccini cuideachd na dheagh roghainn airson sàsaichean feòil chucky.
9.Capellini
Is e pasta fada siolandair a th’ ann an Capellini a tha glè choltach ri spaghetti agus falt aingeal.
Gu dearbh, bidh e tric air a thruailleadh le falt aingeal agus faodar atharrachadh airson reasabaidh sam bith.
Tha an eadar-dhealachadh eadar an dà dha-rìribh a’ tighinn sìos gu nas lugha na millimeatair.
Tha Capellini beagan nas motha na falt aingeal, dìreach mu 0,07 millimeters.
Leis gu bheil capellini cho tana, tha e nas fheàrr a bhith air a fhrithealadh le sàsaichean gu math aotrom stèidhichte air fìon, ìm no ola.
10. meatballs
Chan e Gnocchi am pasta àbhaisteach agad. Tha e dha-rìribh air a dhèanamh de bhuntàta.
Gu bunaiteach is e pasgan buntàta pronn a th’ ann le flùr is ugh a bharrachd.
Tha am paste seo air a chumadh ann am ball taois agus mar thoradh air sin tha pasgan aotrom agus siùbhlach. Tha e mìorbhaileach le sàsaichean beairteach agus blasail.
Is e sabhs sìmplidh ìm is càise a th’ anns a’ mhias gnocchi as fheàrr leam, ach tha e blasta le sauce tomato cuideachd.
11. Rigatoni
Is e seòrsa de pasta tubular goirid a th’ ann an Rigatoni. Tha e tòrr nas taine agus nas giorra na tiùb cannelloni.
Tha druim air an inneach agus tha oirean a’ pasta seo air an gearradh dìreach.
Tha an cumadh rigatoni foirfe airson sàsaichean blasta a chumail. Faodaidh Rigatoni seasamh suas ri sabhs cridhe math.
Tha Rigatoni fìor mhath ann an soithichean pasta bèicearachd le sabhs feòil agus tonna de chàise.
12. macaroni
Canar pasta uillt cuideachd ri macaroni. Is e tiùb beag, lag a th 'ann a tha lùbte ann an cruth leth-chearcall no "uillinn."
Bidh e a 'cumail suas an t-sauce gu math, gu h-àraidh an t-sauce càise steigeach.
Tha Macaroni cuideachd na dheagh roghainn airson brot agus steibh. Tha e furasta dha clann is inbhich a bhith dèidheil air!
13. Lasagna
Is e seòrsa de pasta duilleag a th’ ann an nòtan lasagna.
Tha duilleagan mòra pasta air an sgaoileadh mar phàipear no clò. Bidh iad an uairsin air an gearradh gu meudan sònraichte no air an cur ann an cumaidhean.
Mar as trice bidh lasagna air a ghearradh ann an siotaichean fada, cumhang le oirean dubhach no ruffled.
Mar as trice tha e air a chleachdadh airson, uill, lasagna. Tha e air leth freagarrach airson a bhith a’ laighe eadar sàsaichean agus càise ann am mias bèicearachd.
Faodaidh tu cuideachd a bhriseadh suas agus a chur ri brot.
14. Ravioli
Is e Ravioli aon de na pasta lìonta no lìonta as cumanta. Gu tric gheibhear e aig a’ bhùth ghrosaireachd anns na seòrsaichean agam.
Mar as trice bidh ravioli air an gearradh ann an cumadh ceàrnagach, ach gheibhear iad cuideachd ann an cumadh cearcall.
Faodar a lìonadh le rud sam bith bho chàise gu glasraich gu sauce feòil. Mar as trice bidh iad air an lìonadh le càise ricotta.
15. Ditalini Pasta
Is e pasta Ditalini aon de na seòrsaichean pasta as lugha. Is e cumadh siolandair beag, lag a th’ ann.
Tha Ditalini pasta air leth freagarrach airson brot mar minestrone no pasta agus pònairean. Tha e cuideachd na nòtan sgoinneil airson cuid de reasabaidhean salad pasta.
16. Ziti
Is e pasta tubular eile a th’ ann an Ziti. Tha e coltach ri rigatoni ach tha e nas cumhainge agus tha am pasta bog.
Is e seo pasta eile a chumas sàsaichean gu math.
Faodaidh e cuideachd seasamh an aghaidh cleachdadh ann an casseroles agus soithichean pasta bèicearachd.
Tha baked ziti na mhias blasta a tha mòr-chòrdte ann an taighean-bìdh Eadailteach.
17. eòrna
Tha Orzo coltach ri rus, agus is e sin as coireach gu bheilear tric air a mhearachdachadh airson seòrsa de ghràn seach pasta.
Is e eòrna aon de na gearraidhean pasta as lugha. Tha e foirfe airson brotagan agus saladan pasta, ach chan eil e a’ cumail gu math ri sàsaichean.
Tha Orzo na àite math airson rus ann an brot cearc.
18. Fusilli
Is e pasta cumadh snìomhach no corkscrew a th’ ann am Fusilli. Bidh na h-àiteachan beaga agus na sgoltagan uile a 'cumail an t-sauce gu math.
Tha Fusilli foirfe airson sàsaichean tiugh agus saladan pasta.
Bidh e cuideachd a’ cumail a chumadh nuair a thèid ath-theasachadh, ga fhàgail na pasta foirfe airson ullachadh bìdh.
19. neoil
Is e seòrsa eile de pasta fada, còmhnard a th’ ann an Tagliatelle. Tha a leud an àiteigin eadar fettuccine agus pappardelle.
Is e pasta ugh a th’ ann an Tagliatelle an àite pasta cruithneachd durum as cumanta.
Ach, gheibh thu roghainnean cruithneachd durum aig a’ bhùth ghrosaireachd.
Gu traidiseanta, tha tagliatelle air an roladh agus air an gearradh le làimh.
Is e pasta làidir a th’ ann, agus mar as trice bidh e air a thoirt seachad le sàsaichean làidir leithid ragù no bolognese.
20. Cavatelli
Is e pasgan beag a th’ ann an Cavatelli a tha coltach ri bunan no sligean coin teth.
Tha an taois pasta air a dhèanamh às aonais uighean agus chan fheum e ach flùr semolina, salann agus uisge.
Faodaidh tu cavatelli a dhèanamh aig an taigh gu furasta gun uidheamachd sònraichte sam bith.
Bidh am pasta seo a 'blasad math le siùsa sam bith, ach mar as trice bidh e air a thoirt seachad le garlic agus broccoli.
21. Tortellini
Is e pasta lìonta eile a th’ ann an Tortellini. Tha mi a’ smaoineachadh gu bheil iad coltach ri briosgaidean fortan ann an cumadh pasta no donuts lìonta.
Mar as trice bidh iad air an lìonadh le càise no feòil agus tha co-mheas lìonadh-gu-taois nas àirde aca na ravioli.
Tha cumadh tortellini gan dèanamh mar pasta lìonta math airson brot.
22. dealan-dè
Is dòcha gu bheil thu eòlach air a’ pasta seo leis an ainm as cumanta: pasta tie bogha.
Ach, tha an t-ainm dha-rìribh a’ tighinn bhon fhacal Eadailteach farfalle, a tha a’ ciallachadh dealain-dè.
Bidh pasta Farfalle a’ cumail a chumadh gu math agus tha e na pasta sàr-mhath airson sàsaichean uachdar.
Is toil le clann an cumadh pasta seo agus tha e a’ cur gu math spòrsail ri saladan.
23. Orecchiette
Tha Orecchiette a 'tighinn bhon fhacal Eadailtis orejas, a tha a' ciallachadh "cluasan beaga."
Le bhith ga ràdh, tha am paste seo furasta fhaicinn air sgàth a chumadh cluais sònraichte.
Ann an cruth cuasach a’ pasta seo tha tonna de shiùcair. Is e Orecchiette am pasta foirfe ma tha thu a’ còrdadh ri soithichean spìosrach a bharrachd.
Bidh pasta Orecchiette a 'dol gu math le greens agus glasraich.
24. Gèminis
Tha cumadh pasta beag agus iom-fhillte air na lùban.
Tha e air ainmeachadh às dèidh an fhacail Eadailteach airson lùban oir tha e coltach ri dà ròp no sreangan air an toinneamh ri chèile.
Ach, chan eil ann ach pasta air a thoinneamh ann an dòigh lèirsinneach meallta.
Co-dhiù, tha na pìosan beaga uile math airson sàsaichean a chumail.
Tha pasta Gemelli foirfe airson saladan pasta, sàsaichean uachdar, sàsaichean tomato, agus barrachd!
25. Sligean
Tha Conchiglie na fhacal eile airson sligean. Gu dearbh, thig iad ann am beagan mheudan eadar-dhealaichte agus cumaidhean beagan eadar-dhealaichte.
Tha Conchiglie no pasta slige foirfe airson a dhol còmhla ri sàsaichean cridheil agus feòil.
Tha an taobh a-staigh lag ga dhèanamh furasta dha sabhs agus feòil a dhol a-steach. Ach chan eil e cho furasta faighinn a-mach.
Bidh na dromannan air a 'chùl a' cumail ri seòrsa sam bith de shiùcair!
26. sleibhtean
Tha Manicotti coltach ri cannelloni, ach tha na cinn air an gearradh aig ceàrn agus tha dromannan air an taobh a-muigh.
Faodaidh tu manicotti a lìonadh le uimhir de ghrìtheidean blasda.
Bho chàise agus sauce uachdarach gu feòil is glasraich, faodaidh am pasta seo a h-uile càil a ghabhail.
Feuch e air a lìonadh le càise ricotta agus sabhs feòil agus mozzarella air!
27. Paccheri
Is e pasta tubular goirid, tiugh a th’ ann am Paccheri le tùs inntinneach.
A rèir beul-aithris, chuir riaghaltas Prussian casg air malairt garl aon uair eadar an Eadailt agus Prussia.
Dh'innlich tuathanaich Eadailteach paccheri airson cùl-mhùtaireachd garlic a-steach do Phrussia.
Is e an toradh cruth tiùba nas giorra na rigatoni ach le trast-thomhas nas motha.
Gabhaidh e gach seòrsa sabhs agus tha e blasta!
28. Pinn
Tha Penne na sheòrsa de pasta goirid mòr-chòrdte. Is e pasgan cumhang ann an cumadh tiùba a th’ ann le dromannan.
Tha Penne cuideachd air a ghearradh aig ceàrn, a tha ga eadar-dhealachadh bho rigatoni.
Tha cruth fìor mhath aig Penne pasta agus tha e foirfe airson soithichean pasta bèicearachd agus casseroles.
Tha e furasta ithe agus dèidheil air luchd-leantainn pasta de gach aois.
Is e penne alla vodca am biadh pasta as fheàrr leam.
29. Cuibhlichean
Tha cruth fìor èibhinn aig Rotelle pasta. Tha e coltach ri cuibhlichean beaga, agus tha ruedas a’ ciallachadh “cuibhlichean beaga” ann an Eadailtis.
Tha e foirfe airson brot agus saladan.
Tha am pasta seo na pasta meud bìdeadh a tha timcheall air meud cairteal.
Tha gaol agam air oir tha na tuill bheaga agus na “bruidhnean” a’ toirt cothrom dha gach seòrsa sabhs is tàthchuid a ghlacadh.
30. Pastina
Is e Pastina an seòrsa pasta as lugha a tha ann. Bidh pasta sam bith a tha nas lugha na cairteal òirleach a’ tighinn a-steach don roinn seo.
Faodaidh e tighinn ann an diofar chruthan, ach 's e rionnagan beaga am fear as fheàrr leam.
Bidh Pastina gu tric air a thoirt do chlann òga san Eadailt leis gu bheil e cho beag.
Is e pasgan fìor mhath a tha seo airson brot no measgachadh le ìm is càise.
